冷菓製造加工装置の製品一覧

５０ヶ国以上で特許取得の最新技術で加熱・攪拌・圧送を一挙に！

メーカー独自デザインのノズルを通して高圧の蒸気をダイレクトにプロセス流に吹き込むことで、加熱はもちろん、乳化も出来るほどの攪拌能力を発揮します。熱交換による加熱ではないので焦げ付きがなく、しかも可動部…（つづきを見る）

• 極東貿易株式会社

食品用トンネルフリーザー

液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）を冷媒のトンネル式フリーザーです。 超急速凍結のため、食品の細胞が破壊されません。 とれたて・作りたてのおいしさをそのまま凍結保存ができます。…（つづきを見る）

• 昭和電工ガスプロダクツ株式会社

食品用ボックスフリーザー

液体窒素（-196℃）又は液化炭酸ガス（-78.5℃）を冷媒のバッチ式フリーザーです。 超急速凍結のため、食品の細胞が破壊されません。 とれたて・作りたてのおいしさをそのまま凍結保存ができます。 …（つづきを見る）

• 昭和電工ガスプロダクツ株式会社

ハカリでは計数精度が出せない冷凍食品の計数を可能にします。冷凍食品やお惣菜(カット野菜）計数機

冷凍食品用計数機デジタルエリアカウンターDAC900-2は多列フィーダーで供給される冷凍ハンバーグ、冷凍ミートボール、冷凍コロッケ、冷凍ナゲット、冷凍パン生地等をＣＣＤラインセンサーカメラで多列同時計…（つづきを見る）

• 株式会社光伸舎

冷蔵ディスプレイケース

さまざまな用途に対応する多目的ショーケース 豊富なバリエーションでお役に立ちます。

• 株式会社ネスター 営業部

ヒーターを使用しない省エネタイプの空冷式小型温度管理システム

ATSジャパン株式会社より、低価格の空冷式温度管理システム「TC-800シリーズ」のご案内です。 ■空冷一体型で冷却水設備不要！ ■振動の少ない低騒音タイプ！ ■ヒーターを使用せず省エネに貢献…（つづきを見る）

• ATSジャパン株式会社

衛生的に急速に凍結！新型フリーザー　冷凍装置発売！

■表面が湿潤性がある食品の金属性のベルトが使いにくい場合の凍結。例、鶏肉、畜肉、魚肉等のバラ（I.Q.F.)凍結。 ■個々の食品の形状が小さすぎてネットやアミ状のコンベヤーが使えない場合の凍結。…（つづきを見る）

• 株式会社アイピー

美味しく！　安全・衛生的に！　省スペースで！　優れた経済性を追求！

●美味しい凍結（美味しさをそのままに急速冷凍）・・・液体の高効率な熱伝導性（気体の約20倍）を最大限に利用。 　僅か20分でマイナス25℃に。（厚さ約30mmの場合） ●安全・衛生的・・・非危険物の…（つづきを見る）

• エネジスト株式会社

ブラストチラー＆ショックフリーザー Nortech QCF 105

【構造】 ○外装材質：ステンレス単層構造 ○内装材質：ミラー仕上げステンレス ○ラウンド状内部コーナー ○断熱材：高密度ポリウレタン　 ○取り外し可能ドアパッキン ○ドアヒンジ：左 ○ス…（つづきを見る）

• ノルマンNORMANN srl

高周波急速解凍装置「テンパトロン＜連続式＞」

◆解凍から加工までライン化を実現 ◆急速均一解凍 ◆ドリップロス減少 ◆包装したまま解凍 ◆廃水設備が不要 ◆省スペース、省人化

• 山本ビニター株式会社

食材の質を落とさずに急速に冷凍することができます。

食材の乾燥を防ぐ、冷凍焼けによる食材の変色を防ぐ、解凍時のドリップを防ぐ、冷凍庫内、食材の霜付きを防ぐ、熱い商品をそのまま冷凍することができる、出来たての食材を急速冷却することができる。

• エアオペレーションテクノロジーズ株式会社

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン

1台で加熱と冷却ができる！　クリームマシン 「食品機械と銅パイプ加工機はお任せください！」当社はクリームマシーン、充填機、バームクーヘンオーブン、カップ供給機、温調テーブル、 ギターカッターな…（つづきを見る）

• 株式会社ソーキナカタ

食品急速冷凍装置

液体窒素（-196℃）・液化炭酸（-79℃）の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造（米飯、揚げ物、ハンバーグ等）、 鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 …（つづきを見る）

• 岩谷産業株式会社

脅威の凍結スピードと衛生管理を両立

トンネルフリーザーの老舗である当社のフラッグシップモデルです。蒸気殺菌できるステンレスタンク構造とスーパージェット式の冷却方法を両立しています。凍結速度の向上は商品の質の向上と工場スペースに余裕をもた…（つづきを見る）

• 高橋工業株式会社 本社