均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー
『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。
2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングができ、コシが強く締まりのある麺ができます。
2連のフィルターで真空ポンプへ粉末の侵入をシャットアウト。駆動チェーンをベルトに変更し、静かで異物混入の心配がありません。
【特長】
■透明感のある麺ができる
■均質なミキシングが可能
■高速・低速の無段変速及び2段変速を採用
■駆動チェーンをベルトに変更
■オプションの一定給水器で正確な加水・ミキシングが可能
詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』
【仕様】
■能力：25kg・50kg・75kg・100kg・125kg・150kg・200kg
■主軸制御：自動無段変速及び自動2段変速
■真空度：最大‐80kpa
■電力：7.4kw～14.7kw(真空ポンプ含む)
■加水率：～50％(条件により低下する場合あり)
■オプション：自動給粉対応上蓋、ベルト駆動、一定給水装置
高真空仕様、生地熟成コンベア、オートフィーダー
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カタログ真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』
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