中山エンジニヤリング株式会社 超低温、急速冷凍システム
- 最終更新日:2010-10-01 00:00:00.0
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超低温で急速凍結させ、細胞を壊さず保存することのできる
冷凍システムです
凍結装置に適用することで凍結速度の高速化による高品質凍結を実現します
【特長】
◆省エネルギー
凝縮圧力を一般的な制限値より積極的に低め、蒸発圧力に至る必要となる
圧力値を下回ることのない最適化と、小温度差(TD)運転によって
大幅な電力削減が可能
◆着霜抑制
ユニットクーラの冷媒蒸発温度と室温の差を5℃程度で運用することによる着霜抑制効果によりデフロスト回数を大幅に削減し、デフロストによる弊害から保管製品を守ることが可能
◆保管製品の品質保持
小さい温度差で運転することでドライビングフォース(昇華推力)の抑制により、保管製品の乾燥を防ぎ、長期の品質保持が可能
◆二段圧縮式冷凍機による超低温の実現
R−404a冷媒で室温−60℃の安定した運用が可能です。−50℃以下の室温で一般的な二元冷凍方式を使用することなく、イニシャル及びランニングコストを大幅に削減
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=====詳細はお問い合わせください=====
基本情報超低温、急速冷凍システム
超低温で急速凍結させ、細胞を壊さず保存することのできる
冷凍システムです
凍結装置に適用することで凍結速度の高速化による高品質凍結を実現します
【特長】
◆省エネルギー
凝縮圧力を一般的な制限値より積極的に低め、蒸発圧力に至る必要となる
圧力値を下回ることのない最適化と、小温度差(TD)運転によって
大幅な電力削減が可能
◆着霜抑制
ユニットクーラの冷媒蒸発温度と室温の差を5℃程度で運用することによる着霜抑制効果によりデフロスト回数を大幅に削減し、デフロストによる弊害から保管製品を守ることが可能
◆保管製品の品質保持
小さい温度差で運転することでドライビングフォース(昇華推力)の抑制により、保管製品の乾燥を防ぎ、長期の品質保持が可能
◆二段圧縮式冷凍機による超低温の実現
R−404a冷媒で室温−60℃の安定した運用が可能です。−50℃以下の室温で一般的な二元冷凍方式を使用することなく、イニシャル及びランニングコストを大幅に削減
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価格情報 | - |
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型番・ブランド名 | イータマックス冷凍システム |
用途/実績例 | 【3つのシナジーメリット】 ●省エネルギー化(CO削減)・・・・・消費電力50%カット(最大)、冷凍能力30%アップ(最大) ●熱交換器の着霜抑制・・・・・・・・・・庫内温度の安定、冷凍焼け防止 ●超々低温(-70℃)による食品の高品質化・・・細胞内凍結、生に近い食感 |
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