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新しい解凍システム
原料解凍から冷却保存まで1台のタンブラーでおこなうことができます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ラディクス
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タンブリング時の温度管理が重要です
肉を傷めない回転式ドラムと特殊構造...【特徴】 ・真空引きは固定式でパイプ接続がいらない。 ・製品に合わせて30種のプログラム設定が可能 ・ドラムは耐酸性の特殊ステンレス製 ・内部はポリッシュ仕上げで肉に優しく、掃除もらくらく ●その他機能や詳細については、カタログダウンロードください...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ラディクス
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