溶剤回収装置(真空蒸留式)『HRSシリーズ』

PR溶剤の有効成分の回収！運転やバルブ操作は、空気圧や窒素圧による遠隔操作…

本装置は、廃溶剤液から水分や不純物を除去し、溶剤の有効成分の回収を行う装置です。 【特長】 ■溶剤のリサイクル、廃液処理のコスト削減 ■空気圧・窒素ガスによる遠隔操作方式の為、高い安全性確保 ■連続減圧蒸留方式で蒸留ユニットは防爆仕様 ■設置・移動が簡単な省スペース設計 ■簡単操作、自動運転 ■安全に留意した自動停止機構 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： プリテクノジャパン株式会社

圧縮ガスドライヤー

PR各種圧縮ガスから不純な水分を除去するドライヤー

各種ガスドライヤーは、圧縮ガスから水蒸気を連続的に分離するように設計されているため、圧力下露点温度を低下させます。 【効果一例】 二酸化炭素は不活性ガスであり、湿度のレベルによっては腐食性が高くなる可能性があります。 したがって、圧縮二酸化炭素ドライヤー（CO2ドライヤー）は通常、特定のプロジェクト要求を満たすためにカスタムメイドされます。 動作圧力、温度、要求される圧力下露点温度、湿度レベル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…

非接触であらゆる物の加熱ができる赤外線シュバンクバーナー。 セラミックプレートによる表面燃焼で火炎を当てずに強力な加熱ができるガスバーナー。 効率よく燃焼するためガス使用量が減り、省エネを図れます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

うま味を損なわないスピード加熱　「マイクロ波加熱装置」

食品特性とマイクロ波の技術に精通した独自設計。魚肉、畜肉等の練り原料の…

「マイクロ波加熱装置」は、魚肉・畜肉等練り原料をホッパーに入れ､ ポンプにより装置内を通過させ連続して瞬間的に加熱します。 装置内で成型器を通過中マイクロ波により成型温度(約70℃)に 加熱されるので成型器の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣電

食品のオーミック(ジュール)加熱

Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置は、食品に直接通…

イタリア・Emmepiemme社のオーミック(ジュール)加熱装置の用途は下記の通りです。  ヨーグルト、ジャム、フルーツカクテル向けの果肉  ペストリー、ヨーグルト向けの糖分が高い果肉  クリームチーズの殺菌と滅菌  トマトソース、ホワイトソ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

加熱撹拌機『IH加熱攪拌機』

煮る、炊く、炒める、揚げるがこの一台で！使いやすく経済的なIH加熱攪拌…

『IH加熱攪拌機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱するので、 輻射熱による室温上昇がない、加熱撹拌機です。 使いやすい回転式（モーター駆動）で、熱効率約85％、ガス方式に比べ エネルギーロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

殺菌、加熱前処理を連続で！【コンベア式マイクロ波加熱装置】

食品に関わらず、工業装置としての使用も可能！開放型のマイクロ波加熱コン…

開放型のマイクロ波加熱コンベアです。殺菌、加熱前処理などが 連続で行えます。 またマイクロ波専用リテナーを使用してベーコンなどの加熱成型も行えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。　 【...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

飲料加熱機『リキッド・ウォーマー FLW-202B』

驚きの静音性！幅広い冷蔵ドリンクとスープに対応した自動瞬間飲料加熱機を…

『リキッド・ウォーマー FLW-202B』は、スチームで温める秒速加熱ウォーマーです。 高温高圧蒸気をいつでも供給。20秒以内でドリンクを80℃に加熱。 温度センサー付きで好みの温度に設定できます。 また、機器正面の泡立ち切り替えバルブを上部に設置し、回...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

電動石臼・加熱攪拌機

電動石臼・加熱攪拌機など貴社ご要望に合った製品をオーダーメイドで製作し…

るタイプの6次産業化関連農産加工機械です。 自動停止・石臼間のスキマ調整等の機能が標準装備されています。 ※オプションで上臼の脱着台車のご用意も可能ですのでお気軽にご相談ください。 『加熱攪拌機』は加熱と攪拌がセットで可能で、焙煎機としてもつかえます。 回転数と温度設定も簡単設定です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社プランテックス

大型IH調理機

炒飯なら一度に100人前を4～5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…

IH加熱の業務用「大型ＩＨ調理機」です。 例えばチャーハンなら一度に100人前を数分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で“あおり”を再現し、手作り風の炒め感のある調理が出来ます。 シビアな温度コントロール...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

イトミック業務用エコキュート＜中型機＞35kW

高い加熱能力を持った中型機。2018年10月発売

寒冷地でも能力低下が起きにくい設計 加熱能力35kW。これまでの中型機「CHP-26H4」（加熱能力26kW/30kW）に加え、より高い加熱能力を持ったエコキュートのラインナップとなり、バリエーション豊富なシステムの構築が可能となります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

加熱殺菌槽＆冷却槽『ボイル＆クール槽』

決め手は熱管理！様々なニーズに対応できる加熱殺菌槽＆冷却槽

株式会社サトウの『ボイルクール槽』は、 豆腐の加熱殺菌と冷却に適した加熱殺菌槽＆冷却槽です。 間接加熱により温水を均一に管理できます。 また低音殺菌のため、高品質なままの日持ちが向上し 様々なニーズに対応可能な製品です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトウ

食品加工機械　循環・間接加熱方式 大型フライヤー

直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現

大型フライヤーは、揚げ物の生命ともいえる油を従来の直火式から循環・間接加熱するという新方式のシステムを採用しています。直火ではないため油をいためず、風味をそこなわない最高の揚げ上がりを実現しました。熱交換機に送り込まれた油をスチーム熱で加熱する方式により、油の寿命が飛躍的...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

加熱調理機

蒸す、揚げる、焼く、茹でるなどの加熱調理に！蒸し時間、生産能力に合わせ…

ニチモウ株式会社では、「加熱調理機」を取り扱っております。 フライヤーの熱源には、ガス熱交換器、蒸気熱交換器を採用し、 省エネ、安全、室内環境改善に貢献。 「オイルミストキャッチャー」は、フライヤーから出る油煙を...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

温度制御システムタンク『RKMH シリーズ』（加圧・真空タイプ）

撹拌真空、圧送、温度制御を1台で！加熱撹拌、真空脱泡、加熱などの用途で…

電熱線の内蔵されたマントルヒーターをタンクに取り付け タンクを直接加熱しPID制御にて温度制御を行います。 温度制御は温度制御コントローラーにて調整可能です。 撹拌粘度、撹拌目的に応じて撹拌機・撹拌羽根を設計、製造します。 また、10L...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『IH回転式万能練機』

IHヒーターで安全・快適！幅広い用途に使用できる次世代練機

『IH回転式万能練機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱し、 微細な温度コントロールが可能な練機です。 温度設定がワンタッチででき保温も可能。熱効率85％でガス方式に比べ エネルギーロスがありません。 また、鍋の自転・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

食品加工機械　循環・間接・加熱方式 蒸気熱源・生揚機械

蒸気熱源加熱方式で、品質・燃費・油の耐久性に優れた生揚フライヤーです。

蒸気熱源・生揚機械は、蒸気熱源加熱方式により品質で、燃費で、油の耐久性で、すべての面で優れた生揚げ加工システムです。油の疲労が少ないため寿命が長く、燃費が2分の1から3分の1と超経済的です。揚げカスの連続除去ができ、製品の品質が均質...

メーカー・取り扱い企業： シバタ株式会社

粉体原料の加熱・冷却システム『ニューモサーモ・システム』

バッチ式運転なので既存の生産工程と切り離して使用できます。

『ニューモサーモ・システム』は、製品に外気を吹き付けるフルダイジングベッドで熱交換します。 フルダイジングベッド式熱交換器は、初期温度から目的温度へフルダイジングできる製品の冷却/加熱に利用されています。 製品の供給は、完全に・自動的に、空気輸送またはメータリング装置によって行われます。 排出は、重力または排出補助装置によって行われます。 フルダイジング方式のユニットは食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

真空調理用加熱調理器『トスクッカー TT-351』

予約タイマーを搭載しリニューアル！オープンキッチンでも気にならない静か…

『トスクッカー TT-351』は、超精密な温度と時間の管理により、 調理のマニュアル化ができる真空調理用加熱調理器です。 予約タイマーで早朝出勤の負担を軽減可能。 更に使いやすく保温性・静音性・安全性も向上しました。 また、新構造でオープンキッチンでも気にならない静かさを実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TOSEI 本店、東京支社、東北支店、中部支店、関西支店、九州支店、広島営業所、鹿児島営業所、静岡事業所

世界初！せん断加熱式 穀物アルファ化粉砕機

でんぷんを主成分にする穀物類を加熱粉砕だけで瞬時にアルファ化（糊化）粉…

従来のアルファ化米粉製造方法では、炊飯（アルファ化）、乾燥、粉砕といった複数の工程を踏む必要がありましたが、本装置では臼歯間で原料米を加熱（ヒーター）することで、原料米中の水分、熱、臼によるせん断力が作用し、アルファ化され、同時に粉砕もされるため、1工程でアルファ化米粉を得ることが可能です。 炊飯、乾燥工程が含まれる従来法による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイシン企業

小型レトルト釜「レトルト軒」HLM-36EF

誰でも手軽で簡単にレトルト食品を製造しませんか？

小型レトルト釜『レトルト軒』は、低コスト・小スペースを実現。しかも、レトルト殺菌で重要なＦ値の演算・制御が可能です。 レトルト食品や缶詰などの加熱、殺菌、冷却などの重要な工程を簡単な操作でおこなえます。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、企業の開発部門や新規事業参入のエントリーモデルとして最適です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

マイクロ波バルク溶融脱泡装置

バルクの加熱溶融から脱泡処理までオールインワン 　　　　　　 　マ…

マイクロ波加熱により短時間で加熱溶融から脱泡処理まで行えます。 口紅やファンデーションほか、粘性のある固形材料などの対象物を 加熱溶融・脱泡処理する自動加熱撹拌装置です。 -------------...

メーカー・取り扱い企業： 四国計測工業株式会社

真空攪拌乾燥機『YVDシリーズ』

《密閉構造で臭い漏れなし》減圧状態で製品を加熱！無駄な温度上昇を防ぎ処…

『YVDシリーズ』は、缶内を減圧状態にて加熱することで原料の沸点を下げ、ムラなく乾燥することができる真空攪拌乾燥機です。 缶体は2重ジャケット構造で、蒸気による間接加熱にて乾燥。 装置全体が密閉構造の為、乾燥時に排出されるのは減圧工程...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

食品製造用　マイクロ波真空乾燥装置（肉類・野菜類の乾燥用途）

素材を直接加熱することで素材の劣化も少なく、効率の良い乾燥が可能。

低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣電

業務用調理機器「ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応 【局所集中加熱バーナタイプ】 繊細なプロのこだ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

加熱撹拌機『回転式万能練機（固定式）』

手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現！多品種の攪拌が1台でできる万能練機

『回転式万能練機（固定式）』は、自転・かいの円周回転により、手練りと 同じ自然な撹拌、煮炊きをする練機です。 広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

SNG型直火サンニーダー

高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌が可能！

『SNG型直火サンニーダー』は、ガス直火式により、蒸気加熱では不十分な 高温での加熱撹拌に適しています。 容量は100L～2,000L。 カレールー、各種中華惣菜などにご利用いただけます。 高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

加熱ヒーター付き保温バッグ

あったかい！熱々！　今まで以上に美味しくお届け！

加熱ヒーターを使用し保温することで 出来立てのアツアツをキープしてお渡しできます ！ デリバリー向けのL 型と店頭販売・中食向けのLL 型の2 種類があります。 ※その他、ファミリー向けのM 型、個人向けのS 型は現在製作中！...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社コスモポリタン

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

加熱撹拌機『柱取付餡練機』

50年続くベストセラー機！壁、柱に取り付けて使用できる餡練機

『柱取付餡練機』は、低速で中心回転のため、餡等の材料の品質劣化が 少ない練機です。 羽根が巻き上げ式のため材料の取り出しが容易に行えます。 また構造がシンプルなため、故障も極めて少ない作りです。 【特長】 ■ベストセラー機 ■壁、柱に取り付けて使用可能 ■材料の品質劣化が少ない ■羽根が巻き上げ式 ■故障が少ない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『蒸練機』

これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機

『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ■優れた耐久性 ■優れた衛生面 ■生地の取出しが簡単 ■自動運転のできるタイマー制御式あり（オプション） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

［解凍装置］高周波解凍装置で解凍テストをしてみたくありませんか？

弊社東京支店で解凍テストを承ります！電波を用いた内部加熱により短時間で…

の減少 ・解凍に水を使用しないので作業環境が清潔 【テスト承ります】 ・立会い実験：　 　　弊社工場、または東京支店にて、お客様立ち合いの中テストをさせて 　　頂きます。 　　高周波加熱装置での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。 ・サンプル送付実験：　　 　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。 　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

工業用ガス赤外線バーナー『ＨＹＰＥＲシリーズ』

ガス燃焼技術のエコロジー化、省エネルギー化に貢献する工業用赤外線バーナ…

線バーナー。 様々な特長を持つ製品ラインアップから、 「厨房」「食品工業」「金属工業」「塗料工業」「繊維工業」など、 あらゆる産業界の“熱”利用に貢献いたします。 【特長】 ■直接加熱 　⇒赤外線は途中の空気を暖めることなく直接対象物に照射 ■赤外線放射率が大きい 　⇒ガスエネルギーの70％を赤外線に転換させ、熱量を有効に照射する ■任意の方向に向けて使用できる 　⇒放...

メーカー・取り扱い企業： 大同興業株式会社

調理設備『加熱ニーダー』

量産時には毎日使っていただくからこそ、衛生面を考え抜いたニーダー！

『加熱ニーダー』は、容器の中で羽根を回転させ、投入された材料を 加熱しながら、混ぜ・練るを自動で行う装置です。 当製品は、攪拌軸部の殺菌・洗浄が可能で、殺菌・洗浄装置を取り付ける ことができ、雑...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

食品乾燥機【温風＋近赤外線】

食品等の乾燥に最適！自然乾燥に似た近赤外線パワー！

既存の油乾燥機・熱風乾燥機は内部へ熱風を送り乾燥する方式に対して、 近赤外線乾燥は、空気を加熱せず物体にだけ加熱をする為、予熱の必要が無く、太陽光に近い光線で乾燥が可能！ 【特長まとめ！】 〇従来の温風乾燥に加えて近赤外線を導入 〇日光によう自然乾燥により近い 〇近赤外線は太陽光...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

DPH／過熱水蒸気　食品への応用例

設定温度まで数分で立ち上がり温度精度が良く温度変更もスピーディーです。

「DPH／過熱水蒸気　食品への応用例」でご紹介するのは「次世代型の食品加工・加熱技術（脂質・香味成分の酸化抑制）」です。　高温の過熱蒸気が食品に作用し、急激に加熱されます。このときの蒸気速度、蒸気温度、蒸射時間、蒸射位置を操作することで「焼成モード」「乾燥モード」「蒸しモード」...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

マイクロ波びん入り飲料殺菌装置『BT-8-8（バッチタイプ）』

ボイラーが不用！沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができるびん入り飲料殺菌装…

『BT-8-8（バッチタイプ）』は、専用ケースにびんを入れて回転し 沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができる装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。 ボイラーが不用になり、エネルギーコストが削減できます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

当製品は、「茹でる」「炒める」「焼く」「煮る」「揚げる」、さらに 圧力調理・真空調理をこれ一台で、アラカルト料理から大量調理までこなす 画期的な加熱調理機器です。 大量の料理を迅速かつ高品質で、安全に提供することが求められるホテル 等で好適な「大容量パン・シリーズ」と、多彩なメニューを効率的に 調理可能な「デュアルパン・シリーズ」をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

高機能過熱水蒸気オーブン『DCコンベア』

最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設…

当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 食材ごとの好適な調理温度の設定も可能。庫内の...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

工業用ガス機器　ガス流動層焙煎装置

ガスのクリーンな熱風で直接加熱！効率よく、ムラなく焙煎

【特徴】 ○様々な処理物の焙煎に適用 →ナッツ類・大豆・胡麻・麦、米など ○煎りムラがなく、品質が向上 →流動層加熱のため、熱風と処理物がムラなく接触し、品質の均一化と向上が可能 →ガスのクリーンな熱風で直接加熱するため、効率的で不純物が入らず衛生的 ○生産性が向上、省エネルギーを実現 →一つずつの処理物粒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤製作所

高周波解凍装置『テンパトロン』総合カタログ

段ボール、発泡スチロールといった箱に入れたままの解凍も可能！高周波解凍…

＜掲載内容＞ ●テンパリング解凍の3つのポイント（p.1〜2） ●テンパリング解凍に関するＱ＆Ａ（p.3） ●高周波解凍装置「テンパトロン」の９つの特徴（p.4） ●内部加熱と外部加熱の違い（p.5） ●高周波とマイクロ波の違い（p.6） ●高周波解凍装置「テンパトロン」各種ラインナップ（p.7〜14）...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

【粉体殺菌装置ソニックステラ】新たな粉体殺菌方法へ

極超短時間加熱と瞬時減圧を利用した殺菌原理を実用化 Sonic S…

当社独自の殺菌システムを採用した新しい粉体殺菌装置です。 【殺菌原理について】 加圧水蒸気で粉体表面と付着している菌を加熱、その後加圧加熱した菌と粉体を瞬時に大気圧下に放出。 この時、菌体内の水分は100℃以上となっており、瞬時減圧により瞬時的に気化膨張を起こし菌組織は破壊され殺菌されます。 【特徴】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ジェットオーブン

効率的に大量の焼き物調理が可能！ジェット噴射加熱によるベルトコンベア式…

当製品は、新鮮さ、風味を逃さない「ジェット噴射加熱」と 「コンベア方式」の食材移動で速さとおいしさ、程良い焼き色を実現する ジェットオーブンです。 熱効率のよいジェット噴射加熱に加え、コンベア方式採用で調理能力を 大幅にアップします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

さまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

) ■時間：10：00～17：00 ■会場：東京ビッグサイト ■小間番号：「7F-02」 ■展示機：高周波解凍装置「TEMPERTRON-V型」 当日は電波(高周波・マイクロ波)による加熱・乾燥などの 相談窓口も設けております。この機会にご来場、計画ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

【過熱蒸気式調理装置】『スーパーオーブン』※調理例掲載！

【加熱調理機の掃除が大変？】当社製品ならメンテナンス時間が１／３に！高…

「Super Oven」は過熱水蒸気で美味しさを追及した新しい調理装置です。 高い加熱効率で、調理時間の短縮、ドリップの減少が期待でき、 おいしさをとことん追求した商品開発にもってこいの過熱蒸気式オーブンです。 【特長】 ●掃除洗浄が簡易的でメンテナンス時間を短縮 ●旨味...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

真空蒸発　フラワーペースト製造システム

真空蒸発　フラワーペースト製造システム

少量多品種原料の処理に適し、高い歩留りで稼働 フラワーペースト製造システム 【特徴】 ○自動CIP洗浄機能搭載 ○スチームを直接原料に注入し、瞬間加熱可能の為、 　 原料の焦げつきの心配なし ○真空フラッシュによる瞬間冷却の実現により、 　 装置がコンパクト ○装置内の製品の滞留が少ないので、歩留りが高く、 　 多品種少量生産でも活用可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノリタケカンパニーリミテド　 エンジニアリング事業部　流体テクノ部