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A4サイズの超小形!マイクロ恒温槽『バイオチャンバーLS-5N』
PR-2.5℃~70℃の広範囲に設定でき低温から高温まで連続コントロール可…
超小型の幅、高さとも215mmのとっても小さな恒温槽です。 小さいだけでなく、-2.5℃~70℃の広範囲に設定できるPWM方式のデジタル温度調節器を内蔵で低温から高温まで連続コントロールできます。 小さな検体、培養物、電子部品、電子機器を検査、培養、保管、試験にご利用下さい。 【特長】 ●RS485通信機能を標準装備 1台から複数台まで遠隔操作、遠隔監視が可能 ●操作・表示部を...
メーカー・取り扱い企業: 日本ブロアー株式会社
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PR・タッチパネル操作 ・省スペースで低騒音 ・酸素濃度計を標準装備…
吸着剤を用いて加圧減圧を繰り返し、特定のガスを取り出す方式をPSA方式といいます。 弊社では、このPSA方式を採用した、酸素ガス・窒素ガス発生装置を豊富に取り揃えています。 水環境、燃焼、農業、バイオ、養殖、オゾン等様々な分野でご活用いただいております。...PSA酸素ガス発生装置は、吸着剤として合成ゼオライトを使用しています。 合成ゼオライトは、シリカゲルとアルミナとナトリウム金属等で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IBS
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コンタミネーションのない通気固体培養が可能!3つの型式をラインアップ
当製品は、培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能な 回転式通気無菌固体培養装置です。 要部材質はステンレスを使用し、細部は微生物学的見地より 洗浄、滅菌しやすい構造。 回転する培養床と特殊構造の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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バイオリアクターについて、基礎論から操作例、設計やスケールアップの計算…
ップの計算法など今後の展開も含めたバイオリアクターについて解説している。 【本書の特長】 ● 工業規模のバイオリアクター設計に関するコスト最適化のビジネス戦略 ● 近年注目を集める、高濃度培養のための流加培養操作と灌流培養操作を詳述 ● バイオリアクターを設計するための微生物の反応速度を基礎から学習 ● バイオリアクターの設計とスケールアップに失敗しない技術戦略を紹介 ● 動物細胞...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社データリソース
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盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転!小容量処…
術の粋を集めた自信作です。 小容量処理から大容量処理まで対応し、職人の経験と技をプログラム化した ベクトル制御により、好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能。 また、無菌固体培養システムも完成し、すでに実用化しています。 【特長】 ■盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を実現 ■小容量処理から大容量処理まで対応 ■好適な温度、湿度管理のもとで高品質の麴造りが可能...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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~植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション~
◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向! ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新! ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載! ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る!...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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醸造の世界から食品の世界へ【フジワラテクノアート 事業紹介】
伝統的な醸造の世界で培った技術を食品の世界に発信! 機械装置・プラン…
なりました。 醸造分野では国内外でも高いシェアを誇り、食品業界への参入もしています。 【食品原料処理技術】 穀物原料の洗穀設備、浸漬設備、焙炒設備、蒸煮及び蒸し設備、冷却設備 【固体培養技術】 回転式自動製麴培養装置、小型通気式固体培養装置、無菌固体培養装置 【醗酵・圧搾・蒸留・精製技術】 醗酵設備、圧搾設備、蒸留設備、殺菌火入れ設備 【殺菌・濾過技術】 粉体殺菌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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吟醸麹を安定して大量生産可能!特許出願中の静的均等除湿培養システム採用
また、従来の床上循環除湿方式の回転式自動製麹装置では、空気が麹表面に 直接接触するため、平面的な除湿ムラが発生する問題がありました。 当社が、新たに開発した『FEDY』は、静的均等除湿培養システムを採用し、 質の高い麹を安定して大量生産できる回転式吟醸自動製麹装置です。 【特長】 ■静的均等除湿培養システムを採用 ■質の高い麹を安定して大量生産できる ■精米歩合50~6...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート
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★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説!
【書籍名】 <培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など> 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル/高付加価値なタンパク源を供給するために! ○国内外の技術・市場・特許動向や消費者意識も交...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社情報機構
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機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで詳解。
ンパク質”! 加工食品におけるタンパク質の機能・役割とおいしさ、テクスチャーについて詳解。 うまみ受容体、ペプチドの呈味成分、うま味味覚測定について詳解。 各種肉類、加工肉から代替肉、昆虫食、培養肉についても概説。 タンパク質の熟成・調理・加工食品におけるおいしさも解説。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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発酵と醸造のいろは ~伝統技法からデータに基づく製造技術まで~
発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…
■目次 序論 食文化における発酵技術 第1編 発酵・醸造の基礎 1章 発酵・醸造の基礎 2章 主な発酵微生物とその取扱い~性質,選別,育種,培養,利用など~ 3章 食品発酵でおこる化学反応 4章 食品工場へのHACCP 導入と発酵食品の衛生管理 第2編 発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 1章 日本酒 2章 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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