異物除去装置　樹脂粉・フロス除去装置『マジックダストクリーナー』

PRプラスチック樹脂原料を空気輸送中に発生する樹脂粉・フロス・異物を1台で…

樹脂粉・フロス除去装置『マジックダストクリーナー』は、 樹脂原料で発生する粉塵・フロス等の異物を綺麗に除去する製品です。 振動式の原料供給部と、フィンを設けたフィーダー部で異物を高効率除去。 不良品を削減でき、トータルコストの削減につながります。 【特長】 ■インバーター制御により、吸引ブロワを数値で制御。目視確認が不要 ■静電除去装置を使うことで、さらに除去効率がアップ ■紙くず、糸くず、毛...

メーカー・取り扱い企業： エム・エルエンジニアリング株式会社

【PFAS処理の解説資料進呈】低コスト・低負荷で効果的な浄化技術

PRPFAS処理にお困りの方必見！粉末活性炭×独自フィルターで吸着ろ過を完…

PFASは10,000種類を超える有機フッ素化合物の総称で、フライパンのコーティングや消火剤など身近に使用されています。 これらは発がん性のリスクが懸念され、分解されにくい「永遠の化学物質」と呼ばれ問題となっています。 当社は2023年4月から、沖縄県にてPFAS浄化装置をいち早く運用し、水質分析～装置設計～運用に至るまで一貫して取り組んできました。 ECOクリーンLFPの技術は、独自のフィル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

ＩＱＦ装置（液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です）

《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結するこ…

その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。（※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です） 粒径は、滴下した時の大きさに依存します。 一般的に滴下した場合、直径４～６mm程度のものが製造できます。 使用用途は、食品分野、医薬分野、化学分野で利用されています。 納入実績としては、...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味…

ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大根1本を約7秒でおろすことが可能！手ごねハンバーグ専門店での導入事例…

DX-60Z　極粗鬼オロシ機』を導入しています。 多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、仕込み作業は15分程度で済んでいます。処理スピードの速さはもちろんの事、手オロシ同様の自然な粒感が出せるのが特長です。 オロシドラムを回転させ、大根をひっかくように削ることで、手作業でおろしたような不揃いな粒を実現しています。大根1本を約7秒でおろすことができる処理能力の高さも売りのひ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

【その他の特長】 ■原料の損傷がなく高品質蒸煮ができる ■特に丸大豆は練られることがない ■ネットコンベア上で移送中の原料は疎の状態で堆積 ■原料1粒1粒の蒸煮条件が均一となる ■缶壁内面に発生するドレンが原料の中に入らない ■ロータリーバルブの竪型タイプは、特に丸大豆処理のとき、大気圧中に排出されるときの 　衝撃による潰れが非常に少ない ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

製粉設備　セパレータ選別機 MTRB (C)

優れた選別・分級能力

セパレータ・クラシファイヤMTRBおよびMTRCは、 主に製粉工場や粒状穀物の貯蔵施設での穀物の精選に使用し、穀物などの粒状原料から不要なものを取り除き、選別します。 アスピレーションシステムと組み合わせることにより、低比重の夾雑物を除去することも可能です。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

精米機械設備　Rotosortドラムグレーダー

正確なグレーディング効率！精米機械設備

、油糧種子、豆類、ナッツ類、コーヒー豆、ココア豆などの 加工工程で、原材料や中間製品および最終製品をサイズ別に選別するために、 主に食品業界で使用されています。 ■□■特徴■□■ ■粒状製品を2 種類に選別するように設計 ■正確な製品選別 ■精密なスロット幅 ■タイミングベルト付き ■メンテナンスフリードライブ ■大きなシーブ面積 ■詳細は、お問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

梅干の種抜き装置『種抜きポコ太郎』

外周部全面防水加工済！PLCを簡易、小型化し、大幅なコストダウンをはか…

『種抜きポコ太郎』は、1人の作業で、1時間あたり2000～2400粒以上の 処理が可能な梅干の種抜き装置です。 従来の「種ぬきポン助」より、 PLC(コンピューター)を簡易、小型化。 押出しピンの先端を特殊加工しており、果肉の歩留まりを向上させました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社浜地鐵工所

製粉設備　アスピレーション チャンネル MVSG, MVSH

優れた選別・分級能力で、粒状原料から確実に軽量物を分離

アスピレーション チャンネル MVSG (I), MVSH (L) は、さまざまな粒状原料(各種穀物、豆類、カカオ豆など)から、 軽量物を分離するために使用します。　 単体で使用、もしくはセパレータ・クラシファイヤと併用することにより、低比重原料を分級し、粗粒または微細な夾...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

食品加工機械『種ぬきポン助』5000粒/１ｈで果実の種のみを分離

1時間5000個の効率と手作業より高い精度を実現しました！是非カスタマ…

『種ぬきポン助』は、従来手作業だった種抜きを高い精度で 迅速に行うことができる装置です。 突き棒で押し出し種を除き、果肉を残さず、また 種抜きのミスをなくしつつ、大量の種抜きを行うことに成功しました。 【特長】 ■手作業より高い精度で迅速に行える ■最大約5,000個/時間の処理能力 【使用実績】 ■梅 ■オリーブ ■さくらんぼ　など ※詳しくはPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社浜地鐵工所

【導入事例】大根オロシ機・工場・中型機

大根オロシに大活躍！大根が人の手に触れる事が減るため、鮮度のUPにも繋…

」様では、大根オロシに、当社で取り扱う 『DX-660スーパーオロシ』を導入しています。 スピードだけでなく、大根が人の手に触れる事が減るため、鮮度のUPにも 繋がりました。 また、粒の粗い鬼オロシドラムを使用することによって、歩留りが 80%以上になり、お客様にも大変好評いただいています。 【事例概要】 ■導入先：株式会社ヒガシヤデリカ様 ■導入製品：DX-660ス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

気流乾燥機『ACD』

高速の熱気流に材料を乗せ、粉粒体を瞬間乾燥！

気流乾燥機『ACD』は、パイプ状の乾燥管内に加熱した空気を勢いよく送り込みます。 そこに乾燥材料を投入すると、材料は熱風の勢いで分散され、個々の粒は熱い空気に包まれながら移動します。熱風と材料の接触面積が非常に大きいため僅か2～３秒で水分を蒸発、乾燥を完了させます。 【特長】 ■乾燥時間が短い ■連続運転で大量処理 ■熱による品質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

ごま焙煎設備

昔ながらの"焙烙(ほうろく)"の原理の応用で伝統の味をそのままに、煎り…

設備の種類 [食品胡麻向け] ・標準型 ハマダ独自の二重構造ロータリーキルンで焦げにくく内部まで均一でムラのない焙煎が可能です。 ・膨化型 胡麻の持つ特性を生かし、一粒一粒の大きさを大きく膨らませながらの焙煎を可能にした焙煎機です。 [搾油胡麻向け] ・予熱型 搾油用に特化した焙煎機です。高温での焙煎が必要な搾油向け焙煎の特徴に着目し、排ガスのエネルギー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社濱田製作所

コーヒーロースター RoastMaster20

使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター

コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。 中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

チョコレート成形機

IPCOはチョコレート製造ラインのトータルソリューションをご提案いたし…

IPCOはチョコレート造粒冷却固化装置のご提案はもちろん、その前後の設備ならびに制御を含むトータルソリューションをご提案させていただきます。IPCOの食品専用造粒システムは、チョコレート成形のために特別に開発された造粒製品で...

メーカー・取り扱い企業： IPCO株式会社

用途に応じて柔軟対応！【2軸エクストルーダー PolyTwin】

食品原料加工、ペットフードや養魚飼料製造に好適な多機能2軸エクストルー…

可能です。 【こんな用途に対応します！】 ■朝食用シリアルや大豆などの、植物由来の組織化タンパク質 　（スナック菓子、朝食シリアル、組織化植物蛋白、アルファー化澱粉、パン粉、栄養強化再生米粒、など） ■ペットフード製造 ■養魚飼料 製造 など、これらを好適に加工でき、お客様独自の用途にも対応いたします。 高い柔軟性、使いやすいタッチパネル式制御、自動データロギング機能を備え...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

乾式無洗米機 カピカ『DPシリーズ』

通常精米では取り除けない肌糠を、乾式法（水を使わない）で除去。 水を使…

ぼ同等。乾式のため低コストで設置することができます。運転操作は精米機と同じで、難しい操作は必要ありません。精米機と同時運転（連座式）するため、精米時間内で研米作業を終了することができます。研米時の砕粒はきわめて少なく高歩留です。 ■洗米水を大幅に節約 普通精米の研ぎ水量に比べて洗米水が1/5に節約できるため、業務用炊飯では上下水道代が大幅に節約できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山本製作所 ソリューション事業部

製粉設備　エアロック　MPSN

最小限のエアー漏れ・低エネルギー消費量

J 粉体状のものから細かく粉砕されたものなどのバルク原料の、セパレーター またはニューマティック搬送システムからの排出に使用 ■タンゼンシャルエアーロック　MPSK 細かく粉砕されたものから粒状までの原料の供給と排出に使用 詳細は、お問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】製粉学校以上の存在

設立からはや5年。穀物加工の知識共有にとどまらず、アフリカ・中東の食品…

流れを網羅。 たとえば、適切な貯蔵が最初のモジュールの中心的なテーマである場合、 トレーニングは正確な機械の操作からラボでの作業まで続きます。 「その中で研修生は、たとえばトウモロコシ粒の中のアフラトキシンなど、 カビによって生じる毒素の検出方法を学びます」とマネージングディレクターのルッツは説明します。 将来の製粉技師は、お客様の仕事のやり方も知っておく必要があるため、 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

新型ミキサー　Sanimix

迅速で衛生的な混合を実現

新型ミキサーSanimixは、水平混合プロセスにより、粉体、フレーク、粒状材料を均一に混合します。　 パドル式とチョッパー式の2タイプがあり、ドライミックス、スペシャルミックスのいずれにも対応。独自形状のチャンバーとパドルが、均一で再現性の高い混合精度を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製粉設備 ドラムマグネット DFRT

最終製品の安全性を向上

ドラムマグネット DFRTは、原料の流れを止めずに鉄製異物を粒状原料および粉状原料から除去し、食品の安全性を高めます。 主に製粉工場、飼料工場、搾油工場などで使用します。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

プロトン凍結機 Proton+FREEZER／プロトン凍結食材

少ない食べ物､大事にストック！食品本来の鮮度と品質を保つ凍結機です。

材料も良いモノを使用しております。 プロトン新鮮ネットワークがプロトン冷凍食品の企画・製造・販売のお手伝いをいたします。 【特徴】 ○磁石+電磁波+冷風をハイブリッドした凍結技術 ○氷の粒を大きくしない ○食品本来の鮮度･美味しさを損なわずに凍結 ○解凍時のドリップ量が少ない ○製造の安定･平準化が可能 詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

卓上　充填機

充填機（計量・自動・液体・ボトル・ピストン・ロータリー充填機など）｜充…

YDR-2はポンプ室前面に耐熱、高強度のスケルトン特殊樹脂を使用し、内部の様子までしっかり確認 できます。三葉ロータリーの液送室は大きく、生地を傷める事無く充填できます。 果実等粒状のものも、難なく充填可能。 さらに、工具無しで分解→洗浄→組立　まで5分で完了！ローター等の樹脂部品も煮沸殺菌対応。 お手入れも非常に簡単で、清潔に行えます。 当社ホームページでも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

強制冷却製粉機『冷やっ粉』

無人運転が可能な粉もん屋さん向け製粉機

『冷やっ粉』は、米やソバなどの粒状の原料を 高速で70メッシュ以下にする製粉機です。 原料をホッパーにいれ、自動運転にて3段階に篩われて、各トレイに収納。 金網は2段となっており、中間粉を再度ホッパに返すことで 歩留り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メカテック　

梅干の種抜き装置『種ぬきポン助』

1時間約5,000粒の処理能力！果肉の部分はそのままに種だけを取り出す…

『種ぬきポン助』は、従来手作業だった梅干の種抜きを同じ精度で 迅速に行うことができる装置です。 回転台においた梅を突き棒で押し出し種を除き、果肉を残さず、また 種抜きのミスをなくしつつ、大量の種抜きを行うことに成功しました。 【特長】 ■手作業と同じ精度で迅速に行える ■最大約5,000個/時間の処理能力 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社浜地鐵工所

【菓子・製パン向け】卓上充填機『Assis(アシス)』　※新製品

軽量コンパクトで利便性が高く、丸ごと水洗浄もできて衛生的。20種の製品…

『Assis(アシス)』は、本体重量約30kgのコンパクトな卓上充填機です。 生クリーム、ケチャップ、卵フィリング、餡など、幅広い粘度、粒感の生地に対応し、 20種類の製品データを登録可能。製品切り替えはタッチパネル操作で簡単です。 ノズルガン、架台、センサーなど、作業内容に合わせてオプションを追加でき、 手作業での充填精度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

スプレーグリーサー

平・プレス天板や洋菓子・食パンの型に、離型油を塗布します。

１．貯蔵タンクから空気圧により圧送された離型油は、二流体ノズルで空気と混合させて粒状の油を塗布します。送られる離型油と空気は電気的に最適な状態に制御し、特注のノズルを使用することで、ミストの飛散を非常に少なくしております。またミストコレクターにより周囲環境の汚染を徹底して防止しま...

メーカー・取り扱い企業： 御崎コンベヤー株式会社

『塩水氷製造装置』

4個のローラー回転数を個々に調整することにより氷の粒子の大きさを調整！

エムエス工業株式会社では、手動操作で塩分濃度と氷の濃度を対象物に 合わせて調整できる『塩水氷製造装置』を取り扱っております。 ローラー回転数の調整で粒の大きさを調整することにより 対象物に適した冷やしこみが可能。 また、従来の装置に比べ、低価格でメンテナンスが容易です。 【特長】 ■特許：第5108718号 ■製造能力：10～1...

メーカー・取り扱い企業： エムエス工業株式会社 本社・工場

難充填物充填設備

いままで人手でしか充填できなかったものの自動化を行います。 既存機に…

いままで人手で充填していた非常に粘度の高い食品の充填 固形物の形状を崩さないように定量充填する設備 充填事例　シロップ付煮豆　水煮コーン　粒こんにゃく　魚切り身　おから 惣菜　果物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社みわ精機

乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』

通常精米では取り除けない肌糠を、乾式法（水を使わない）で除去。 水を使…

ぼ同等。乾式のため低コストで設置することができます。運転操作は精米機と同じで、難しい操作は必要ありません。精米機と同時運転（連座式）するため、精米時間内で研米作業を終了することができます。研米時の砕粒はきわめて少なく高歩留です。 ■日常の糠掃除を10分で完了 旧型機で60分かかった糠掃除は、開放構造になったことで10分で完了、抵抗部交換もこれまでの1/5～6程度の時間で済みます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山本製作所 ソリューション事業部