高効率栽培システム『町田式水耕栽培槽』

PR難しいと言われたメロンの水耕栽培を成功させた新技術！根を超健康に育てる…

『町田式水耕栽培槽』は、野菜の中でも根腐れしやすく病気になりやすい マスクメロン(ネットメロン)を美味しく育てる高効率栽培システムです。 1株から最大60個(平均30～40個)もの多収穫が可能。様々な業種の方が 取り組み、おいしいメロンを収穫。 またミニトマトやキュウリなど、ほとんどの野菜が美味しく効率よく 栽培でき、特に果菜類(実のなる野菜)に適しています。 【特長】 ■メロンの水耕栽培を...

メーカー・取り扱い企業： 大浩研熱株式会社

普通自動車で運べる！コンパクトカメラ式選果機『ベジソート』

PR【果物・野菜の選果に】排出位置・コンベア長・ベルト幅などカスタマイズ可…

『ベジソート』は、コンパクトで高精度なカメラ式選果機です。 進行方向に逆らわず、排出時の衝撃を抑え、やさしく選別。 左右どちらでも排出できる事で、より省スペースを実現しています。 また、キーボードやマウスを使うことなく、画面をタッチするだけで簡単に操作でき、 選別設定後はスイッチのみの操作で、すぐ選別にとりかかる事が可能です。 【選果品目】 ■人参、きゅうり、ミカン、馬鈴薯...

メーカー・取り扱い企業： システック株式会社

野菜調理機のシステム提案

スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案

武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」 を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を 強力に推進するシステムをラインで完成させました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

【野菜洗浄・野菜蘇生を同時に行う！】シャキラー

環境と安全性・品質向上！野菜をシャキッと蘇らせる野菜蘇生機

『シャキラー』は、「野菜洗浄」と「野菜蘇生」を同時に行う 画期的な装置です。 時間を選択し、扉を閉めるとボタン1つで自動で洗浄と蘇生が可能。 ベジタブルリフレッシャーにかけることにより、野菜の鮮度が長持ちしま...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

【簡単洗浄で手間いらず】野菜洗浄機

製品に応じた洗浄が可能！ポンプ、配管はサニタリー仕様で清掃が簡単にでき…

当社では『野菜洗浄機』を取り扱っております。 カット野菜を水流で撹拌し異物を除去。インバーターによる水流の調整や タイマーによる時間調整により製品に応じた洗浄が可能です。 ポンプ、配管はサニタリー仕...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

野菜洗浄機・異物混入除去洗浄機・真空冷却機等のオリジナル特殊機器

野菜洗浄機や異物混入所除去洗浄機など！さまざまなオリジナル特殊機器のご…

当社では、野菜や果物に付着した泥やワックスを確実にスピーディーに 洗浄することが可能な「野菜洗浄機」また、野菜を傷つけないやさしい流水で表面の付着物を剝離できる 「異物混入所除去洗浄機」や、食の安全性向上・衛...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

野菜の水洗いの自動化に『葉物野菜洗浄機』

シャワー浸漬＋洗浄・バブリングで威力を発揮！オールステンレス製で水洗い…

『葉物野菜洗浄機』は、オールステンレス製のフレームを採用し、 水洗いが可能です。 浸水装置によって葉物野菜からカット野菜まで、対象物を確実に沈めます。 また、大量の空気をブロワで洗浄槽に送り込み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

野菜洗浄機

水中・水流・ジェット噴射により砂、ゴミ、虫等を除去・洗浄します！

＝＝＝＝　特　長　＝＝＝＝ 特殊ノズルによるバブリング(泡)＋ジェット水流のダブル噴射により、異物の除去および洗浄をします 野菜の種類により洗浄操作を切り替えることができます 　 水を循環させることにより、使用水量を節約できます ●処理能力　白菜の半割、四つ割の場合 　　　　　　—ＭＡＸ 1.5ｔｏｎ/時間 　...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社

スクリュータイプ『野菜洗浄機』

カット野菜を洗浄・搬送するのに適したスクリュータイプの野菜洗浄機

本製品は、カット野菜を洗浄しながら、搬送することが出来る スクリュータイプの洗浄機です。 バケットタイプに比べ高速で、連続運転が可能。上下噴射洗浄式に比べ、 スクリューで回転・かくはんするため洗浄ムラがありま...

メーカー・取り扱い企業： 旭調理機株式会社

『FOOD CUTTER SYSTEM　野菜調理機』

キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ！

武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

葉物野菜(長）洗浄機

葉物野菜(長）洗浄機

＝＝＝＝　特　長　＝＝＝＝ 株元や葉に付着した砂・ゴミ・虫等をバブリング(泡)とジェット水流のダブル噴射により、異物の除去および洗浄をします 洗浄ムラが無いよう水中で葉物の持ち替えも可能です ジェット水流により、取れた異物はリターンタンクに集約されるので、原料に再付着することはありません ＝＝＝＝　仕　様　＝＝＝＝ ■標準寸法■ 　　　 長さ…6300mm 　...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社

【カット野菜工場にて稼働中】電解次亜水生成装置

電解電極3万時間以上の耐久性で電解電極の寿命を気にせず使用できます！（…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない為、任...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介！

【食品工場の方必見】十分な殺菌水供給を行いながら炭酸ガス使用量を従来比…

とpH調整機を別体として、機械室等、工場給水元に設置することを想定した大規模対応／機械室設置型装置です。 また、高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 現在、カット野菜・漬物工場等の食品加工工場で殺菌水供給装置として導入いただきました事例資料を進呈中！ 【特長】 ■クエン酸次亜水製造装置に炭酸ガス供給ユニットを追加した装置 ■独自の制御技術により炭酸ガス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

オゾン水殺菌システム

オゾンの特長は、強力な酸化力を持ち、殺菌、脱色、脱臭、鮮度保持に効果が…

ノロウィルスにも強力な殺菌効果があります。 ・各種殺菌剤と比較 　オゾン水は安全で殺菌効果も高く、環境にも優しくランニングコストも安価で発がん性トリハロメタンも生成しません ・オゾン洗浄による野菜・果実の鮮度保持のメカニズム 　野菜・果物の鮮度を保持するためには、呼吸、蒸散、自己消化の抑制が必要で、低温化、高湿度化、ガス除去（ＣＯ２、エチレンなど）が有効です。 野菜・果実類は、腐敗して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

連続式異物除去洗滌機

健康・安心・安全という時代のニーズに対応！

洗浄方法及び洗浄装置の特許技術を最大に活かし 野菜類を損傷させず根・茎・葉を強力なブロアで洗浄と搬送を同時に 行う画期的な洗浄機です。 野菜に限らず、青果、山菜、海産物、魚介類等にも多き使用されています。 また、漬物・カット野菜・惣菜・海...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 切れ味、安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇り、レストランや病院･給食センターなどの厨房施設から、カット...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

異物除去洗浄機KWM-888WS型・W型

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大…

●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化（労働費削減） ...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

回転式洗浄機

ダイレクトドライブ方式を採用！静かかつパワフルな回転式洗浄機！

『回転式洗浄機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機などの 食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 ダイレクトドライブ方式を採用。 静かにパワフルに野菜から根菜まで洗浄します。 【特長】 ■ダイレクトドライブ方式 ■静かでパワフル ■野菜から根菜まで洗浄 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

異物除去機「リバー」

異物除去機「リバー」

バッチ式異物除去装置です。 従来型のブロアータイプではなく、水流型で洗浄します。 また複数枚のフィルターに通し水は約90%循環する為節水にもつながります。 カット野菜やカットフルーツ、貝などの洗浄に効果的です。...

メーカー・取り扱い企業： KE・OSマシナリー株式会社

上下噴射式洗浄機

上下噴射式洗浄機

＝＝＝＝　特　長　＝＝＝＝ ネットコンベア上に乗せた原料に上下からジェット水流を噴射し、砂・ゴミ・虫等の異物の除去および洗浄をします 主に刻み野菜の洗浄に適しています 水を循環させることにより、使用水量を節約できます ＝＝＝＝　仕　様　＝＝＝＝ ■標準寸法■ 　　　 長さ…3000mm 　　　 高さ…1800mm ...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社

ざるカゴ式野菜洗滌機　KWM-888MC-A型

ざるカゴをセットしボタンを押し、後は取り出すだけ！

刻み物の洗浄・殺菌・冷却・すすぎに活用してください！ 自動昇降・バブリング機能付き！...【特徴】 ○ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけですので取扱いが非常に簡単です。 ○水中内からざるカゴの取り出しは水を含み重く作業者には重労働だが昇降は機械が行うので楽に作業が行えます。 ○洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ○バブリング機能付きの為、水槽での漬け置きに比...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

脱水カゴ用洗滌機『KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型』

ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！

『KWM-888CB型』は、ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり 除去する脱水カゴ専用容器洗滌機です。 殺菌水を併用しますと脱水カゴの殺菌も行え、作業時間の短縮・水の 節水にもなります。 また、洗浄時間はタイマーにより設定可能で、脱...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

原料加工、原料処理

野菜類の洗浄やカットなどに！ビブン取扱い品など各種機械をご紹介

ニチモウ株式会社では、原料加工、原料処理機械を取り扱っております。 食品の原料となる、野菜類の洗浄とカット、肉ブロックの解凍とカット、 ならびにその混合など、原料加工、原料処理の各種機械をご用意。 「スーパーフードカッター」、「バースポンプ」などがございます。 ご用命の際は、当...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

自動昇降ブロワーシンク『TDS-BSA-2』

清掃も簡単！ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫され…

めたら運転スイッチを押すだけ。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の 食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 キャベツ千切り・つま等のカット野菜にご使用ください。 【特長】 ■水量最少限(低水位66L・高水位86L) ■低い作業高さ(700mm)で負担を軽減 ■2～3槽タイプは1台で殺菌・すすぎが可能 ■ザルカゴ下降時のみブロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

殺菌装置『オーカット3号機』

厚生労働省使用認可済みの亜塩素酸ナトリウムによる殺菌装置

『オーカット3号機』は、亜塩素酸ナトリウムによる殺菌方法で、 有害物質を生成することなく、安全・迅速・強力に殺菌することが 可能な装置です。 次亜塩素酸ソーダ殺菌の様に、野菜や果物等の表面を変色させたり、 傷めることないため、鮮度保持・美観保持の面でもより有効です。 【特長】 ■バクテリア・ウィルス・食中毒菌を強力に殺菌 ■有害物質が発生しない ■1時間に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラッキーサン

異物除去洗浄機『KWM-888SJ型・SJW型・J型』

洗浄時間が設定でき少量多品種に最適！

、品物を傷めずしっかり洗って、きっちり異物除去 する異物除去洗浄機です。 洗浄時間が設定でき少量多品種の洗浄に最適で、食材の異物除去はもちろん、カットネギなどの殺菌機、キュウリのイボ取り機、野菜のミックス機としても使用されています。 大型機KWM-888SJW型もございます。 【特長】 ■小スペース対応・省力化 ■作業効率大幅改善 ■シンプルな構造 ■機械の掃除がワンタ...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

異物除去洗浄機『KWM-888MS型・M型・MB型』

小型ながら異物除去効果抜群！品物を傷めず、しっかり洗って、きっちり異物…

きっちり異物除去する異物除去洗浄機です。 多品種少量の洗浄に最適・省スペース対応で、洗浄時間・バブリングの 強弱は調整可能です。製品にあった最適な洗浄ができます。 キュウリのイボ取り、野菜のミックス機としてもご使用いただいております。 大型機KWM-888MB型もございます。 【特長】 ■省スペース対応 ■作業効率大幅改革 ■シンプルな構造 ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

超音波洗浄流し台（超音波洗浄機能付き流し台）

流し台式超音波洗浄機、低価格、使いやすい。

作業場に簡単に設置せきます。 機械部品、ガラス器具、食器、野菜果物の洗浄に利用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 新科産業有限会社

様々な食品の加熱殺菌から冷却までを一台で対応！【テスト機貸出可】

要度の幅が広く、様々な食品に対応可能。 オーダーメイド製品であるため…

スープ・カレー・調理食品などの包装された食品や、野菜・肉などの食材を連続でボイル・冷却することができます。 また、バケットを製品が1槽ずつ乗り継ぎますので、完全な先入先出が可能です。 【特長】 ・効率的なボイル、冷却 ・完全な先入先出...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

【野菜加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置

弱酸性次亜塩素酸水溶液（カンファ水）生成装置「カンファミキシノーヴァ」…

『野菜加工場使用事例』 【カンファ水使用のメリット・ポイント】 ■従来薬剤に比べ短時間で菌数を減少できる。 ■従来薬剤の場合、殺菌処理後に薬剤の残留を除去する為に大量の水で時間をかけて洗浄する必...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

野菜の殺菌に！殺菌水製造装置『炭酸次亜水製造装置』

【デモ機有/サンプル水進呈】食材・食品の殺菌・消臭が安全・低コストで！

『炭酸次亜水製造装置』は「次亜塩素酸ソーダ」に「炭酸ガス」を溶解させ、 強力な殺菌水「炭酸次亜水」を製造します。 従来の「次亜塩素酸水」の製造には、「希塩酸」が用いられてきましたが、 「炭酸次亜水」の製造では、「炭酸ガス」を使用することで、 「誤投入などによる塩素ガス発生」や「金属腐食」などの課題を解決。 中性で臭気も少なく、工場内の床、壁、各種設備の衛生管理のほか、 卵、果物、魚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

【新製品】電解次亜水生成装置！野菜や食品などの除菌・消臭に！

電解電極3万時間以上の耐久性で電解電極の寿命を気にせず使用できます！電…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない為、任...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

新製品　電解次亜水生成装置『ＥＬ－２５』特許第6599411号

電解電極3万時間以上の耐久性を実現！電解電極の寿命を気にせずご使用いた…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない為、任...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング