食品衛生 | イプロスものづくり

PR食品衛生法適合の高品質・高性能のワンタッチ継手流体の性質や使用温度…

当カタログでは、ドイツ・AVS Romer社製の高品質な継手製品群『AVSフィッティング』の特長や仕様を分かりやすく紹介しています。『AVSフィッティング』は欧州の食品機械内分野（特にコーヒーマシーンなど高温の流体を使用する機械）での採用実績が豊富です。 NSFやFDAの認証はもちろんのこと、日本の食品衛生法にも適合しています。ワンタッチ（プッシュ・イン）型、フェルレス型から...

メーカー・取り扱い企業：サンワ・エンタープライズ株式会社

今あるドアを後付で自動ドア化「後付自動ドア装置ベンリードアロボ」

PR非接触開閉で感染症対策にも！既設、新設問わず上吊引戸に対応する開閉装置…

グローバルでは、国内品質基準、特許技術を駆使した【安全に開閉できる後付自動ドア開閉装置】の総販売元を担っております。安全安心を第一に考え、手動操作と自動動作を併せ持ったハイブリッドな自動ドア開閉装置です。～従来の引戸用に加え「開き戸用」や「窓」の自動開閉も実現する新タイプが登場！～【特長】 ◇簡単取付け　・ご使用中の引戸を、そのまま利用し自動ドア化可能 ◇安全・衛生　・手を触れること...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバル

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス

【基礎知識&採用事例集】現場で役立つ！労働安全教育・食品衛生教育

労災防止にむけた従業員教育や、安全衛生管理の法改正対応は十分ですか？5…

わかりやすく記憶に残りやすいアニメ動画を用いた製造業向けの教育サービスです。＜　お役立ち資料2種を無料進呈中！　＞従業員教育にまつわる様々なコンテンツをご用意。労災減少、不安全行動の改善、食品衛生教育などへお役立てください！ ●転倒災害とは？ ●5Sとは？職場環境改善に取り組もう！ ●指差呼称（しさこしょう）とは？ ●衛生的な手洗いとは？実施徹底のための教育手法 ●コンタミネーションとは？...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ラキール

欧州・アジアにおける食品・容器包装材料規制への対応と今後の展開

★関連条文　中国と欧州の翻訳資料つき ★中国で進む国家標準の大きな改…

講　師塩ビ食品衛生協議会　常務理事　石動　正和　氏　1973年京都大学工学部工業化学科卒。　同年鐘淵化学(現カネカ)に入社。　研究開発、研究管理業務に従事。　2003年塩ビ食品衛生協議会に出向。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社AndTech

ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～

飲料製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを…

・飲料工場における充填機・製品液・容器の殺菌方法、製造現場の衛生管理までを実践的にわかりやすく解説する1冊！・現場で必要な充填機、製品液、容器の殺菌方法、殺菌条件設定の考え方、そして工程の管理方法を詳解する！・飲料市場を支える製造現場における品質管理の実際と容器特性ごとの充填技術のノウハウを詳解！...『ボトリングテクノロジー　～飲料製造における充填技術と衛生管理～』発刊：2019...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス

『ノロウイルス対策の手引き』

飲食店、食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…

ノロウイルスは、感染性胃腸炎、食中毒の原因となるウイルスで、国内では冬季（11月頃から）に流行が見られ、1、2月にピークを迎えます。感染力が非常に強く、食品を介してや患者の糞便やおう吐物からの二次感染により、感染すると考えられています。ウイルスが体内に入ってから、24～48時間程度で発症するといわれ、激しい嘔吐や下痢、腹痛、発熱などの症状が見られます。症状は1～3日程度続く...

メーカー・取り扱い企業：株式会社食環境衛生研究所

欧州プラスチック施行規制による食品包装材への影響予測と緊急対応策

★5月1日施行であり対応が急がれるPIMについて他では聴けない直前の情…

講　師塩ビ食品衛生協議会　常務理事　石動正和　氏【ご略歴】 1973年京都大学工業部工業化学科卒。同年鐘淵化学工業(現カネカ)に入社。研究開発、研究管理業務に従事。2003年塩ビ食品衛生協議会に出向。20...

メーカー・取り扱い企業：株式会社AndTech

サンプナイ　HACCP　業界初の完全吸引循環式ハンドブロアー

吹き飛ばさないのが最も衛生的!!

完全吸引循環式ハンドブロア－『サンプナイ』は製品名を『Crena-FF』に改めて販売しています。 ☆☆東京都中小企業振興公社ニューマーケット開拓支援事業支援対象製品☆☆ 飛ばさない！！吸引式ハンドドライヤー　5つの特徴 1.汚水は、飛散飛沫せずに確保できること 2.エアーはクリーンであること（待機除染対策） 3.乾燥室本体は綺麗に保たれること 4.確実に手指細部を素早く乾燥させるこ...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社

書籍：統計学的アプローチを活用した分析法valの評価及び妥当性

～安定性試験 / 規格及び試験法の設定 / 分析法の同等性評価～

日本住友製薬(株) 宮嶋　勝春　　　　　ナノキャリア(株) 大塚　達哉　　　　　(株)東レリサーチセンター一ノ瀬　尊之　　　　　(株)東レリサーチセンター柴田　寛子　　　　　国立医薬品食品衛生研究所原囿　景　　　　　国立医薬品食品衛生研究所石井　明子　　　　　国立医薬品食品衛生研究所浅田　隆太　　　　　岐阜大学医学部付属病院...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

【書籍】ヒトの感性に寄り添った製品開発（No.2130BOD）

【技術専門図書】★ 感性にまつわる研究事例から評価、測定手法や製品開発…

書籍名：ヒトの感性に寄り添った製品開発とその計測、評価技術－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■　本書のポイント ★感性評価への応用に向けた生体情報計測技術・バイタルサインからの感性評価・非侵襲的な感性計測、感性評価・注意や情動を日常生活で低負荷に推定 ★感性評価に向けたアンケートの設計・アンケートに必要な評価ワードの候補出し・アンケ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社技術情報協会

【先着100名様】食品業界向け：静環オータムセミナー2023開催

【2023年11月10日(金)】「HACCPの義務化と国及び食品業界の…

株式会社静環検査センターは、ホテルオーレにて「静環オータムセミナー2023」を開催いたします。特別講演として、「HACCPの義務化と国及び食品業界の役割と今後の展開」などもございます。今後の食品安全衛生の動向・新製品開発支援に関わる講演を賜ります。また、弊社が新たに導入した分析機器、フーリエ変換赤外分光光度計（FT-IR）の紹介を含めた異物同定検査事例についてプレゼンテーションをさせて...

メーカー・取り扱い企業：株式会社静環検査センター

ポリ塩化ビニルの医療・食品包装材料の各国規制動向と実務対応

医療用包装材料に使用される軟質PVCの可塑剤などの問題を踏まえた内容

【会　場】川崎市国際交流センター　1F　第1会議室【神奈川・川崎】【日　時】 2015年2月26日(木)　13:45-16:45 【講　師】塩ビ食品衛生協議会　常務理事　石動　正和　氏...

メーカー・取り扱い企業：株式会社AndTech

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次序論　食文化における発酵技術第1編　発酵・醸造の基礎　1章　発酵・醸造の基礎　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～　3章　食品発酵でおこる化学反応　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理第2編　発...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス

書籍：ICH M7 変異原性不純物の開発段階からの評価・管理

～(Q)SAR/in Silico予測･評価とデータ解釈、評価時の判断…

不純物管理戦略の構築と当局への申請対応まで～ ◎変異原性不純物に関する申請資料への記載内容とは　　～治験段階における申請方法からCTD記載事例まで～＜著者＞本間　正充　国立医薬品食品衛生研究所阿曽　幸男　国立医薬品食品衛生研究所羽倉　昌志　エーザイ(株) 三島　雅之　中外製薬(株) 菊野　秩　　(一財)化学物質評価研究機構長谷川　隆　大塚製薬(株) 長山　敏　...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

JFS-A/B 規格監査業務のご案内

グローバルテクノは、食品安全管理の基盤強化を応援しています

、コンサルティングにも対応しており、コンサルティング～監査まで一貫したサポートを実現します。まずはメール又は電話でご相談ください。【認証・適合証明を受けることによるメリット】 ■改正食品衛生法でのHACCPの制度化に対応 ■第二者監査の効率化 ■サプライチェーンからの認証要求に応える ■日本発の食品規格の為、内容が分かりやすく明朗 ■輸出の機会を捉える為に食品製造のレベルを1...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

書籍：3極申請対応をふまえた不純物の規格設定と不純物プロファイル

3極申請対応をふまえた不純物の規格設定と不純物プロファイル管理

【著者】阿曽　幸男　国立医薬品食品衛生研究所小田　容三　二プロファーマ(株) 坂本　知昭　国立医薬品食品衛生研究所濱地　洋三　テバファーマスーティカル(株) 日比　加寿重　アストラゼネカ(株) 宮木　晃　上武大...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

監査・コンサルティングのご案内　JFS-A/B

認証・適合証明を受けることで、さまざまなメリットを得ることができます

他、FSSCや、 ISO22000のシステム構築もサポート、簡単なチェックリストを使用した無料ギャップ診断の実施をしております。【認証・適合証明を受けることによるメリット】 ■改正食品衛生法でのHACCPの制度化に対応 ■第二者監査の効率化 ■サプライチェーンからの認証要求に応える ■日本発の食品規格の為、内容が分かりやすく明朗 ■輸出の機会を捉える為に食品製造のレベルを1...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

ISO審査員・内部監査員研修年間セミナースケジュールカタログ

2020年度保存版！グローバルテクノが開催する各研修コースの年間スケジ…

当カタログでは、当社で開催するISO審査員・内部監査員研修の年間セミナースケジュールを掲載した2023年度版の総合カタログです。品質(ISO9001)をはじめ、環境(ISO14001)、労働安全衛生(ISO45001)、食品安全(ISO22000)など、さまざまな研修コースを掲載。株式会社グローバルテクノでは、ISO、JISなどの各種マネジメントシステム研修や、コンサル...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

無料小冊子プレゼント「ステンレス容器の証明書類」

ステンレス容器を国内外に流通させる際に様々な証明書が要求されます。

当証明書 ○米国再輸出規制 ○ＨＳコード [環境負荷物質関連証明書類] ○ＲｏＨＳ指令 ○ＲＥＡＣＨ規制 ○グリーン調達 ○ＰＦＯＳＰＦＯＡ規制 [その他] ○ＣＥマーク ○食品衛生法 ○ＭＳＤＳ ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社八潮工場

食品工場における異物・品質クレームへの対応法

製造に携わる方全てが知っておきたい基礎的事柄から、対応実務の進め方に関…

収録内容 1. 「感性」を高める 2. 検査員の選び方 3. 誤差を排除する検査環境作り 4. 検査員の教育訓練...発刊・体裁発刊　　2011年10月17日体裁　　A4判変形　38ページ　オールカラー　　　　書籍または PDF(CDROM)版にて提供（申込時にご選択下さい） ISBN 978-4-905545-06-4（書籍） ISBN 978-4-...

メーカー・取り扱い企業：株式会社情報機構

書籍【高分子材料のフラクトグラフィ】

破壊原因を得るために必要な解析手法ポイントがわかる豊富な写真事例か…

堀　美英ロンドン大学 / 堀内　伸 (独)産業技術総合研究所 / 山崎　義弘早稲田大学 / 久保内　昌敏東京工業大学 / 前　博行 (株)本田技術研究所 / 迫田　秀行国立医薬品食品衛生研究所...

メーカー・取り扱い企業： S&T出版株式会社

ISO審査員/内部監査員研修セミナー

圧倒的な実績！審査員研修コース受講者数24,294人！(2018年10…

当社では、ISO審査員/内部監査員研修セミナーを行っております。 ISO9001（品質マネジメントシステム）や、ISO14001（環境マネジメントシステム）ISO45001（労働安全衛生マネジメントシステム）など様々なセミナー、コースを開催しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【セミナーラインアップ】 ■ISO9001（品質マネジメントシステム）セ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

書籍：化粧品・医薬部外品およびその原料の安全性評価

～企業が抑えるべき製品の安全性・品質・原料規格管理とその前提知識～

＜著者＞高野　勝弘　　　　日本化粧品工業連合会小島　肇夫　　　　国立医薬品食品衛生研究所他＜目次＞第1章　化粧品及び医薬部外品の危害事例とその対応第2章　化粧品・医薬部外品に求められる安全性試験とバリデーション　第1節　化粧品・医薬部外品に求められる安全...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

書籍：生体適合性制御と高分子バイオマテリアルの設計・開発戦略

～モノマー（いち）からデザインするバイオインターフェースと上市までの道…

【著者】はい島由二国立医薬品食品衛生研究所林智広東京工業大学　岸田晶夫東京医科歯科大学他【目次抜粋】第１部　医療機器市場の拡大と新規製品の開発及び実用化促進を支援する施策−開発、上市化、市場確保に...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

書籍+ebook：技術移転(試験法・製法)実施手順と同等性確保

～医薬品品質システム上の課題とQbDアプローチ/Q12をふまえた管理戦…

■監修檜山行雄氏　国立医薬品食品衛生研究所 ■著者今井昭生氏エーザイ(株) 蛭田　修氏 Meiji Seikaファルマ(株) 仲川知則氏大塚製薬(株) 山野光久氏スペラファーマ(株) 横山　誠氏エーザ...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

書籍：グローバル開発における開発段階に応じた適切な治験薬QA

～グローバルを見据えた治験薬の品質マネジメント・CMCアプローチ～

■著者檜山行雄氏国立医薬品食品衛生研究所原賢太郎氏 (独)医薬品医療機器総合機構森田悠司氏田辺三菱製薬(株) 他 ■目次第1章　日米欧3極における治験薬の品質保証第2章　当局の視点から見た治験薬の製造...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

書籍：医薬品製造におけるリスクマネジメントの本質と活用事例

製造現場におけるRisk Management実施上の課題やRisk評…

■編著者宮嶋勝春氏　ナノキャリア（株） ■著者檜山行雄氏　国立医薬品食品衛生研究所前田芳周氏　ナノキャリア（株）一色信行氏　キッセイ薬品工業（株）安田昭仁氏　日本新薬（株）松村行栄氏　品質マネジメントアドバイザー [元エーザイ(株)] 高島平...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

書籍：バイオ/抗体医薬品・後続品におけるCMC研究・申請と同等性

バイオ/抗体医薬品・後続品におけるCMC研究・申請と同等性確保～C…

著者：国立医薬品食品衛生研究所　山口照英　ほか合計18名＜目次＞ 1章　バイオ(抗体)医薬品・後続品のコンパラビリティ(同等性/同質性)評価方法とバイオ後続品としての抗体医薬品の要件 2章　バイオ(抗体)医...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

動画マニュアルの導入事例（導入済み動画教育の見直し）

新規入職者への教育工数の削減に貢献！　動画制作　従業員教育

【導入先】 "食品製造　食品調味料などの製造販売等" 従業員数：約370名 <課題> ・食品を扱うため入職者全員に食品衛生に関する事前研修を行う必要があり、既に動画教育を導入していた。・しかし、理解度が低く繰り返し教育していたため、教育者含め教育関連の工数が増大していた。 <実施事項> ・動画マニュアル制...

メーカー・取り扱い企業：株式会社リオ

無料小冊子プレゼント『ステンレス容器の　証明書』

ステンレス容器を国内外に流通させる際に様々な証明書が要求されます。

当証明書 ○米国再輸出規制 ○ＨＳコード [環境負荷物質関連証明書類] ○ＲｏＨＳ指令 ○ＲＥＡＣＨ規制 ○グリーン調達 ○ＰＦＯＳＰＦＯＡ規制 [その他] ○ＣＥマーク ○食品衛生法 ○ＭＳＤＳ ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社八潮工場

書籍：技術移転(試験法・製法)実施手順と同等性確保

～医薬品品質システム上の課題とQbDアプローチ/Q12をふまえた管理戦…

■監修檜山行雄氏　国立医薬品食品衛生研究所 ■著者今井昭生氏エーザイ(株) 蛭田　修氏 Meiji Seikaファルマ(株) 仲川知則氏大塚製薬(株) 山野光久氏スペラファーマ(株) 横山　誠氏エーザ...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社

ebook版：技術移転(試験法・製法)実施手順と同等性確保

～医薬品品質システム上の課題とQbDアプローチ/Q12をふまえた管理戦…

■監修檜山行雄氏　国立医薬品食品衛生研究所 ■著者今井昭生氏エーザイ(株) 蛭田　修氏 Meiji Seikaファルマ(株) 仲川知則氏大塚製薬(株) 山野光久氏スペラファーマ(株) 横山　誠氏エーザ...

メーカー・取り扱い企業：サイエンス＆テクノロジー株式会社