食 | イプロスものづくり

PR小松製作所の社員食堂での導入実績あり！メニュー変更の手間を削減したり、…

社員食堂メニュー表示システム『Cafeteria Board』は、昼食・夜食時間帯に、さまざまなジャンルのお食事を日替わりで提供するような工場食堂にぴったりな食堂サイネージです。デジタルサイネージで食堂利用お客様への情報発信を活性化毎回変わるメニューをデジタルサイネージで表示し、テンプレートを活用しメニュー表示までの作業を簡素化、残食状況をリアル表示するなど食堂を運...

メーカー・取り扱い企業：日工テクニカルサービス株式会社

最大1000℃まで耐熱！約15年間使える耐熱工業用ラベル

PR耐熱、耐薬品、耐久性とともに優れた耐衝撃性があり、自在にサイズと形状が…

セララベルＳＬは、ステンレス基板にセラミックスでバーコードパターンなどを焼成した高い耐熱性を持ったラベルです。【特長】 ◆高い耐熱性（セララベル-300の場合、最大1400℃まで） ◆セラミックのラベルにもかかわらず、約90度まで折り曲げても割れにくい。 ◆約15年相当の長期耐久性にも対応（生産現場に適しております） ◆耐薬品性も良好。（ただし、高温高濃度アルカリを除く） ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シグマックス

食品工場・食品製造機械の異物混入対策製品に「MPフーズ」シリーズ

金属検知機で検知可能！食品工場や食品製造機械の異物混入リスクを軽減する…

『MPフーズ』は、食品工場の異物混入リスクを軽減する目的で開発した、新しいゴム・プラスチック製品です。従来のゴム・プラスチック製品では、破損し異物として混入しても金属検知機等では検知できませんでした。 ...

メーカー・取り扱い企業：アラム株式会社

大一産業株式会社　総合的衛生管理　総合カタログ

清潔な環境作りを目指す、大一産業株式会社の総合的衛生管理　総合カタログ

心で安全な環境づくりをサポートいたします。本カタログには、トータルサニテーション（総合的衛生管理）を方針としてHACCPを視野に入れた多様な衛生対策を掲載しております。【掲載製品】 ○食中毒ウイルス・食中毒菌対応除菌剤「バリアスワン」 ○システム洗剤「ファースト・システム洗剤」 ○感染性嘔吐物処理「嘔吐物処理セット」 ○ゴキブリ・飛翔昆虫対策「虫いや～ン！」 ○消臭剤「ファ...

メーカー・取り扱い企業：大一産業株式会社東京支店

微酸性電解水生成装置ピュアスター Mp-300

ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。

まれた微酸性次亜塩素酸水の製造ユニットです。毒性が無く、周囲への影響もほとんど無いのに、微生物に対する効果は抜群。それがピュアスターです。 2002年6月10日、微酸性次亜塩素酸水は厚生労働省より食品添加物に指定されました。また、2014年3月28日には農水省・環境省より特定防除資材としても指定されました。ノロウィルス、O-157。食中毒対策は、微生物汚染対策です。農業分野ではうどんこ病や...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社

次亜塩素酸除菌水『ジアのチカラ』

ウイルス・食の安全対策に！安全性と強力な除菌性能を兼ね備えさまざまなシ…

アルコールで除菌しきれないウイルスにも効果を発揮。また、濡れた場所で効果が薄れてしまう消毒用アルコールに対し、当製品は濡れた場所でも高い効果を発揮します。【特長】 ■ウイルス・食の安全対策に ■濡れた場所でも効果発揮 ■安全性の高い成分のみ使用だから安心 ■低コストで使い続けやすい ■花粉対策にも好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社Akari Labo

石鹼化衛生工法『グリピカ』

悪臭や害虫の発生を防止！作業時間は約40分～60分で、排水管のつまりも…

『グリピカ』とは、グリストラップ清掃のお悩みを解消する石鹼化衛生工法です。食中毒につながる病原菌・ウイルスの発生を抑え、悪臭や害虫の発生を防止。清掃作業中もいやな臭いがせず、厨房や客席への臭い移りの心配もなし。また、廃油を石けん水に変えて排出し、除去した汚れは産...

メーカー・取り扱い企業：株式会社白崎コーポレーショングリーンナップ事業

ゴムや樹脂の異物にお悩みの食品工場の方、必見の商品です！

金属検出機やＸ線検査機で検知・検出ができる！食品工場や食品製造機械の異…

アラムの『MPフーズ』は、食品工場の異物混入リスクを軽減する目的で開発したゴム・プラスチック製品です。従来のゴム・プラスチック製品では、破損し異物として混入しても金属検出機等では検知・検出できませんでした。 ...

メーカー・取り扱い企業：アラム株式会社

アメミヤ機器株式会社　取扱製品　総合カタログ

食中毒・感染予防対策システムの要、衛生管理機器の総合カタログです。

手指消毒器・手洗い装置の開発・製造・販売・修理、手洗洗浄システムの製造・販売などを行っている、アメミヤ機器株式会社の取扱製品　総合カタログです。食品・医薬・化粧品・飲料他、クリーンな環境が要求される作業に最適な機器や食中毒・感染予防対策システムの要となる機器等を掲載しております。【掲載製品】 ○ラインクリーンベンチ ○エージングユ...

メーカー・取り扱い企業：アメミヤ機器株式会社横浜営業所

除菌装置『ESS-ZERO III』

食の現場や介護サービス事業、温泉施設等、様々なシーンでの衛生管理に！…

当社で取り扱う、『ESS-ZERO III』をご紹介いたします。酸性電解水・アルカリ電解水それぞれ1分間当たり約5Lの生成が可能。防水仕様でタンクレス、特にタフな現場で活躍。食の現場や介護サービス事業、温泉施設等、様々なシーンでの衛生管理に役立ちます。【特長】 ■防水仕様でタンクレス ■特にタフな現場で活躍 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日消機械工業

ウイルス対策に！『除菌用水製造装置』

非接触式のセンサー搭載でとっても清潔に。コンパクトで使い勝手のよい除菌…

厚生労働省より食品添加物殺菌料として指定されている『酸性電解水』は、安心安全な除菌用水です。各種食中毒菌・ウイルスへの殺菌効果も確認されています。当製品は、センサーに手をかざすだけで『酸性電解水』が出て...

メーカー・取り扱い企業：株式会社松浦機械製作所

自動消毒薬液噴霧供給器『Pure Hygiene』

感染症・ウイルス対策・食中毒対策として必須のアイテム。自動で薬液を噴霧…

『Pure Hygiene(ピュアハイジーン)』は、手をセンサーにかざすだけで自動で薬液を噴霧することができる自動消毒薬液噴霧供給器です。 500ml～1000mlのボトルに対応しており、お手持ちのボトルをそのまま使用可能。アルコールの他、石けん水も使用できます。また、エアーシャワーや自動ドアと連動することで手指の消毒を徹底化することのできる「PH-02B」もラインアップ...

メーカー・取り扱い企業：東京エレクトロン株式会社本社

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

拡張や監視項目の追加も行いやすいのが特長です。遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アイエスエイ

包丁小型殺菌庫／品番　M478D-331248H

あらゆる食品加工現場の必需品！

包丁殺菌の死角、それは“包丁の柄”。二次感染の原因となっています。刃だけでなく柄まで着実に殺菌する “小型包丁殺菌庫”は食中毒のリスクを未然に回避します！外形寸法：W330×L120×H480 紫外線殺菌灯：10W GL-10 安全性の高いリミットスイッチ内蔵...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

【エコで安全な除菌･消臭水！】微酸性電解水生成装置シリーズ

あらゆるところの除菌・消臭・サニテーションにご利用ください。微酸性電解…

微酸性電解水生成装置「Apiaシリーズ」は、希塩酸水溶液を電気分解して除菌効果のある、安全な水を作る装置です。微酸性電解水は食材の殺菌や食材に直接ふれる調理器具・機械の除菌によりあらゆる食中毒にも効果を発揮します。微酸性電解水と言うくらいですから、当然この液体のpHはやや酸性よりの微酸性でヒトの肌のpHと同じ範囲で...

メーカー・取り扱い企業：石塚産業

包丁殺菌庫　キントール

光触媒と強力殺菌ランプのＷ効果！

部分まで入る完全収納タイプなので全体をしっかり殺菌します。包丁を取り出す際には扉を開けると殺菌ランプが消える安全装置付き。オールステンレス製でいつも清潔。病原性大腸菌Ｏ－157などによる食中毒が多発し食品業界ではこれをいかに阻止するか対応に追われＨＡＣＣＰの導入を行うなど衛生に対する対策が必要です。 ...

メーカー・取り扱い企業：朝日産業株式会社

HSPニュース

エイチ・エス・ピーが3ヶ月に1度発行する機関紙です。スーパー次亜水…

HSPニュース30号では、今年流行したO157を特集しました。 O157は恐ろしい食中毒菌であり、感染力も高いですが、食品の管理や、衛生管理によって防ぐことができる菌でもあります。 O157を防ぐポイントや、どこが感染源になり、どこがならないのかなどをまとめました。 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

食品安全試験・技術の世界市場レポート YH Research

食品安全試験・技術市場概要

食品安全試験・技術は、食品が安全に食べられることを保証するために用いられる。これには、有害な細菌、ウイルス、毒素、その他の汚染物質について食品を検査することが含まれる。また、食品安全技術は、食品汚染を未然に防ぐためにも使用される。食品安全試験・技術は、食品が安全に食べられることを保証するために不可欠である。食品を汚染物質から検査し、食品安全試験・技術を導入することで、食品メーカーと小売業者は消費者を...

メーカー・取り扱い企業： YH Research株式会社

除菌・消臭ウォーター『トレピー君』

ニオイと菌に有効な電解次亜塩素酸水！アルコールが効かないウイルス等にも…

亜塩素酸で空気を洗えます。タバコ臭、汗や尿のアンモニア臭、生臭い魚臭や生ごみ臭などの消臭、ウイルスや細菌による感染症対策に威力を発揮します。初冬から春先にかけて多くなる感染症や、食中毒の原因となるウイルスや細菌等も、数秒から数分で検出不能という効果が確認されており、とても強力です。【特長】 ■原料は水と塩だけだから安全で安心 ■塩酸など薬品は不使用 ■水...

メーカー・取り扱い企業：株式会社Ａ＆Ｍ

【スーパー次亜水生成装置導入事例】肉のほそだ

2台目のスーパー次亜水生成装置を追加導入！使用範囲がさらに広がった事例…

創業100年以上の老舗が営む肉料理専門店「肉のほそだ」様は、素材と衛生に徹底したこだわりの食の哲学を持たれています。今から20年前、衛生管理のためにスーパー次亜水の生成装置を導入。最近では、生成装置が1台では足らず、2台目も追加導入しており、新たに取り組んでいるハムの加工場...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

有希化学株式会社『サニテーション洗浄剤総合カタログ』

豊富な品揃えで、お客様に最適な洗浄システムの構築をご提案いたします！

『サニテーション洗浄剤総合カタログ』は、有希化学が取扱っている食品工場向けの殺菌剤・洗浄剤を掲載したカタログです。アルミ材にも使用できる「アルミ対応あぶらおとし」や、グリーストラップ用の洗浄剤「グリストルPro」など、用途に合わせた豊富なラインア...

メーカー・取り扱い企業：有希化学株式会社

アースリサイクル株式会社　事業紹介

廃棄物を低コストで油化します！

アースリサイクル株式会社は、特許技術である熱分解処理により廃プラスチック、廃タイヤを低コストで油化します。また、廃食用油、ジャトロハ、パ－ムの実を熱分解技術により低コストでバイオディ－ゼル燃料（BDF）に転換する事業も行っています。 21世紀の地球環境、資源確保に向かって廃棄物リサイクル及びバイオ燃料化...

メーカー・取り扱い企業：アースリサイクル株式会社

株式会社中部レキセイ　電解水衛生環境システムのご紹介

ノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌！

『電解水衛生環境システム』は、サルモネラ菌・O-157などの食中毒菌からノロウィルス・インフルエンザなどの強力なウィルスを除菌します。食品の殺菌から、手洗い消毒・施設の除菌・空間除菌まで安全、確実に施設全体の衛生管理を行うことができます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社中部レキセイ

電解次亜塩素酸水（HCLO）『トレピー君』

シュッとひと噴き！即効除菌&消臭！ニオイと菌に有効な水をご紹介

『トレピー君』は、水と塩から生まれた除菌・消臭ウォーターです。食中毒の原因となる細菌や色々な菌類、また各種ウイルスなども数十秒から数分で検出不能という効果が確認されており、とても強力。さらに、お部屋にもすぐれた消臭力を発揮します。また、用途に合わ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社Ａ＆Ｍ

真空冷却機クリーンクーラー『SVC-40RCL』

衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急…

『SVC-40RCL』は、加熱調理された食品を真空状態にすることにより、食品内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。雑菌が繁殖しやすい温度帯20～50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、細菌の繁殖がおさえられます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サムソン本社・工場

Alfa Mielle -アルファミエ－ル(見える)-

食に本当の安心をもっと！

このお魚、太平洋産。放射線どうしよう…！？そして誰を信じて良いのか分からないから自分の目で見極める。だから、アルファミエール。実際は最も透過性の強いガンマ線を検出しています。シンチレーション式は小さい悪も見逃しません。 ...このお魚、太平洋産。放射線どうしよう…！？そう、そんなお客さんが増えています。ご来店のお客さんが本当に安心できるツール。このためだけにくるお客さんもある...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ペリテック神奈川エンジニアリングセンター、東京営業所、ベトナム事業所

UV殺菌ろ過装置　キレナール

殺菌とろ過を組み合わせた高度浄化機能の水処理装置

ビブリオ菌など食中毒の原因菌などに強い効果を示すＵＶランプを採用この装置は食品の質を落とす塩素や薬剤は使用しません。標準品はバックフィルターを採用していますが、ご相談頂ければ、砂ろ過対応も出来ます。...

メーカー・取り扱い企業：セン特殊光源株式会社

【資料】HSP NEWS 36号

厚生労働省発表の食中毒動向をもとに、春から夏にかけての食中毒についてご…

当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の第36号です。「寄生虫が急増！春～夏の食中毒動向」をはじめ、「新入社員紹介」や「シュッきり感想コーナー」、「細菌・ウイルス豆知識」を掲載。皆様、是非ご覧ください。【掲載内容】 ■寄生虫が急増！春～夏の食中毒動向 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

【資料】HSP NEWS 7号

「スーパー次亜水設備全館配管システム導入施設のご紹介」などを掲載してい…

当資料は、株式会社エイチ・エス・ピーが発行している「HSP NEWS」の 2011年5月に発行された第7号です。「生肉に注意？食中毒O111とは」をはじめ、「営業部のご紹介」や「スーパー次亜水設備全館配管システム導入施設のご紹介」などを掲載しています。皆様、是非ご覧ください。【掲載内容】 ■生肉に注...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

【エコで安全な除菌･消臭水！】微酸性電解水

あらゆるところの除菌・消臭・サニテーションにご利用ください。微酸性電解…

微酸性電解水は、希塩酸水溶液を電気分解して除菌効果のある、安全な水です。微酸性電解水は食材の殺菌や食材に直接ふれる調理器具・機械の除菌によりあらゆる食中毒にも効果を発揮します。微酸性電解水と言うくらいですから、当然この液体のpHはやや酸性よりの微酸性でヒトの肌のpHと同じ範囲で...

メーカー・取り扱い企業：石塚産業