ドリンク・アイスクリーム用カップシーラー『ET-999S』

PRドリンク・アイスクリーム・プリン・ヨーグルト・菓子・惣菜などの包装に適…

『ET-999S』は、ドリンク・アイスクリーム・プリン・ヨーグルト・菓子・ 惣菜などの包装に適したドリンク・デザート用カップシーラーです。 重量わずか20kgと軽いので持ち運びに便利です。 さらに、シール/トリミング/巻取り/容器排出/絵合せなど すべて自動運転します。 【特長】 ■軽いので持ち運びに便利 ■重量わずか20kg ■超コンパクト設計で高性能 ■容器を置く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマツジ

アシストキャスター(キックスターター)

PR重い手押し台車の操作時にかかる初動負荷を軽減！既存手押し台車への簡単取…

当社で取り扱っている「アシストキャスター」についてご紹介いたします。 足の踏み込みを利用し台車手押し負荷を軽減、動力は不要。 空回り機構付で走行中の踏み込みも可能です。 様々な既存台車に取り付けられ、外せば牽引台車にも取り付けられます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■既存手押し台車への簡単取付可能 ■重たい台車手押し作業を軽減 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 新明工業株式会社

ビーントゥーバーチョコレート製造用一連設備(10kg～)

オリジナルのレシピでチョコレート製造が可能！

創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを製造する設備において トップクラスのブランドであるRoyal Duyvis Wiener社(オランダ)の小規模設備製造を 担当するRoyal Duyvis Wiener Brazil社製のbean to barチョコレート製造ライン。 カカオ豆の焙煎から製造過程で手間のかかるカカオ豆のニブスとハスクの分別、 ミキシング（混合）、レファイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

ボールカッターシトラスジューサー 品番　M2628BN-25KG

機械は完全に斜め下へ傾くので調理済みの食材を簡単に取り出す事が可能です…

１台でボールカッターとシトラスジューサーの機能を実現出来ます。 本体が斜めに傾く「イージースイング」機構により、これまでにないほど簡単に機械運用が可能になりました。 もちろん本体を斜めに傾けても機械に取り付けたボールは外れません。 刃やジューサー、蓋、ボール等は工具を使わずとても簡単に着脱が出来ます。 全てステンレス製なので洗浄も楽に行えます。 安全装置が標準装備なので安心してご使用頂け...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

動物油脂・エキス分離用　遠心分離機

動物由来原料の有効活用に！

高品質で効率的な油脂・エキス製造 単体供給からユニット供給まで様々なご要望に対応しております。 【特長】 ・3相分離機 ・CIP対応 ・飼料から食品、医薬品まで様々なグレードに対応可能（幅広いラインナップ） ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...【3相分離セパレーター ラインアップ】 ＜ASE20＞ 回転数（rpm）：12,000...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

乾燥熟成庫 DRYAGER 『DX1000PS/DX500PS』

豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥…

『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉の温度に影響を与えません。 牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・魚・チーズやワインの貯蔵にも使用可能で、 岩塩プレート、ラック、ハンガー等、ニーズに合わせて庫内を自由に 調整できます。 【特長】 ■外気温度...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

ジェット粉砕機『シングルトラック・ジェットミル』

主にファインセラミックス等に代表される硬くて磨耗を生じやすい原料を超微…

内部ライナーにはAl2O3、ZrO2、Si3N4、SiC等があり、各粉砕原料に適したライナーを選定できます。また内部構造が簡素化されていますので、分解、清掃、水洗い等も容易に行えます。 【特長】 ■磨耗を生じやすい原料の微粉砕に適しています。 ■分解、清掃、水洗いが容易に行えます。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい...【製品仕様】 ■（FS-4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

タンブリングマシン/ミキサータンブラー

タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを…

キャリオン株式会社が取り扱うタンブリングマシン/ミキサータンブラーを ご紹介します。 タンブリングマシンは、投入容量（MAX）100kg、140kg、200kg、400kgに 対応可能な「GPA150K-600K」、ミキサータンブラーは100kg、130kg、200kg、 400kgに対応可能な「GPM150K-600K」のラインアップをご用意。 タンブリング、熟成、ミキシング、...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』

均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー

『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。 2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングができ、コシが強く締まりのある麺ができます。 2連のフィルターで真空ポンプへ粉末の侵入をシャットアウト。駆動チェーンをベルトに変更し、静かで異物混入の心配がありません。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排出はタンク転倒式(手動) ■デジタル式タイマー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

スクリュー式50%に対し新型野菜屑粉砕機は70～90%の減量達成

■スクリュー式50%に対し本機は70%～90%の減量達成■本機と「あっ…

デモテスト行います ■新型「野菜屑粉砕機」は一次粉砕刃と二次粉砕柱で二段粉砕 ■オートクリーニングと分級部があり一定の大きさ以下に細かく粉砕 新型【特長】 ■細かく粉砕できるから「あっさく君」と組み合わせると脱水効率が極めて高い(70～90%) ■人参も丸ごとおろし状に粉砕 ■野菜屑処理費を大幅に節約 ■「野菜屑粉砕機　FD-31型」「とあっさく君　AS-30型」のセット価格が安...

メーカー・取り扱い企業： 豊沢システム有限会社

ロータリーキルン

IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリ…

IH加熱式の回転キルンとIH加熱式の過熱蒸気を併用した、連続式ロータリーキルンです。 ■コーヒー豆 ■胡麻 ■ナッツ類 ■茶葉 などの殺菌・焙煎・膨化などが行える熱処理装置です。 また、過熱蒸気を併用することでキルン内を無酸素状態に近い雰囲気の中で加熱処理出来、 酸化防止効果や滲出油分による発火事故を防ぎます。 ※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...【特　...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

手軽に短時間で「唐揚げ」下味処理

『肉の下味処理』人手に頼った揉み込み作業は不要！時間短縮！品質安定！労…

肉の下味付け作業は、肉と調味料をビニール袋やバットに入れた状態で、人が長時間揉み込む作業が必要ですが、重労働なうえ作業者によるバラツキも問題でした。 からあげ専門店が『まぜまぜマン』を導入したことで、大幅に業務改善できた事例を紹介します。 【1回の処理量】 ・カット済み鶏肉16kg ・特製調味料 『まぜまぜマン導入前』 作業時間：25分（揉み込み時間） 作業効率：専任担当...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

乾式無洗米機 カピカ『DPシリーズ』

通常精米では取り除けない肌糠を、乾式法（水を使わない）で除去。 水を使…

乾式無洗米機 カピカ DPシリーズは、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠を重量比で約0.8%程度きれいに取り除き、つやのあるきれいなお米に仕上げる乾式無洗米機です。 【処理能力】 DP-370：240～300kg/h DP-1100N：1000～1200kg/h DP-1500：1600～2100kg/h 【特長】 ■お米の表面に糠付着がほとんどなし お米の表面に汚れや糠が無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山本製作所 ソリューション事業部

食品業界・医薬品向けコーティング装置『コータロー』

食品業界（菓子・健康食品）・医薬品向け！更に進化した次世代コーティング…

『コータロー』は、レボパンと渦流式を融合した、食品業界・医薬品向け マルチスピンコーティング装置です。 コーティングする粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパン（回転式）に比べて 生産効率が2倍以上です。 また、コーティング対象のセンター1つひとつが停滞なく常に運動するので、 アベック、貼り付き、粉や液の材料ロスを大幅に軽減します。 標準器、超万能機、従来機、粉掛け専用機の4...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

フィルタープレス式自動圧濾圧搾機『ON型』☆フーマ出展☆

シールレス構造でより着香しづらく、より使いやすく。NSKエンジニアリン…

フィルタープレス式自動圧濾圧搾機『ONP型』『ONG型』は、清酒や酢、みりんをはじめとした飲料、食品醪の固液分離に特化した圧濾圧搾機です。 清酒をはじめとする飲料、調味料、食品の醪を速やかに固液分離すると共に、弊社独自のシールレス構造で、機械で圧搾する事による製品への着香を抑えます。 また、圧搾工程はポンプでの醪注入後に段階的にダイアフラムシートを膨らます事により、高圧で醪を搾る事で起...

メーカー・取り扱い企業： NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所

冷凍ブロックカッター『TBG480/TBG630』

パワフルな油圧式ギロチンタイプの刃を装備！オールステンレス製で衛生的

『TBG480/TBG630』は、非常にパワフルな油圧式ギロチンタイプの刃で ブロックをカットするミートブロックカッターです。 標準で1枚の水平刃と4枚の垂直刃を備えており、10～12cm幅で 厚さ4cmのカットをします。 綺麗に小さくカットしたブロックは、次の工程でミンサーでミンチにする 下準備となり、作業時間を短縮することができます。 【特長】 ■オールステンレス製 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

微粉砕機「ギャザーミル MB型」

たつまき効果で素材の持ち味を生かして微粉砕する装置です。

「ギャザーミル MB型」は、軸流気流型高速回転方式の粉砕機です。 高速気流の効果（たつまき効果）で原料同士が衝突し、更にブレードによる剪断力を受けながら微粉砕されます。 このため、原料素材の持ち味を損なうことなく微粉体を得られます。 衝撃式粉砕機と違い、気流粉砕による原料同士の衝突による相互粉砕のため熱の発生が少なく、熱による変性を極力抑えて粉砕製品を得られます。 【特長】 ○熱の発...

メーカー・取り扱い企業： ポラリス株式会社

家庭用精米機「まん咲」ファミリータイプ

おうちで簡単精米。家族の健康は、毎日のおいしいごはんから。 精米した…

精米時間は1kg約3分。 上部には玄米が入るタンクが付いていて米びつ代わりに使え、精米はダイヤルを回すだけ。 業務用と同じ精米方式を採用（圧力式）しているので、ご家庭で本格精米ができます。 量販店で販売されている家庭用精米機よりお値段は高いですが、耐久性もあり、お米に負担をかけずに精米し精米音も静かです。...■まん咲　PX-10A ・タンク容量　10kg ・精米設定　3ぶ～白米（15段...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

自動ミキサー『HDシリーズ』

連続定量供給された粉と液体を瞬時に水和する自動ミキサー！

『HDシリーズ』は、連続定量供給された粉と液体を瞬時に水和し、 水分ムラのない均一な生地を供給できる自動ミキサーです。 高速攪拌による均一なミキシングにより、 螺旋状の攪拌ピンが加水(加液)を効率的に行います。 コンパクト設計により、既設ラインへの導入も可能です。 また、当社の製麺機と連結することにより 生産性の高い連続自動製造ラインを造ることができます。 その他製品も多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

無洗米処理機「米クリン」 ※テスト加工受付中！

水を使わない乾式無洗米機だから衛生的。精米後の微細な肌ヌカを瞬間除去！…

■回転する5段研磨ブラシで、お米表面の微細な肌ヌカを瞬間除去。 ■処理した米の濁度等、(社)日本精米工業会が定める無洗米の品質基準をクリア　※無洗米は日本精米工業会の「無洗米品質基準」を示すもので、お米によってはこの基準をクリアしない場合があります。 ■穀温の上昇を低く抑え、食味をおとしません　白米からの歩留りは約98.5％～99.2％です。 ■湿式機や従来の乾式機より小型で低価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

蒸し式ミキサー『HMS-25』

練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能！蒸し式のミキサー

『HMS-25』は、練り工程と蒸し工程を単機で行う事を目的とした 蒸し式ミキサーです。 ミキシング容量25kgまで対応。動力は1.5Kw（3相 200V）です。 また、当製品に「電気式簡易貫流ボイラー」と「業務用全自動軟水器」の 付属機器を接続した例もご紹介しております。 【仕様】 ■型式：HMS-25型 ■タンク容量：25L ■寸法：L1200×W550×H1200 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

ジェット粉砕機『SK-ジェット・オー・ミル』

付着性の強い粉体に最も適したジェット粉砕機です！

SK-ジェット・オー・ミルは縦型ジェット粉砕機で、粉砕機内が粉砕ゾーンと分級ゾーンに分かれています。微粉砕が得られると同時に、生成粒度分布が極めてシャープです。 【特長】 ■数100g/Hrの実験機から１トン/Hr程度の実用機まで6機種をラインアップ。 ■付着性の強い粉体に最も適したジェット粉砕機です。 ■医薬、農薬、顔料等に多くの実績があります。 ※詳細は資料請求して頂くかダウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

スパイラルミキサー『SMシリーズ』

仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます…

『SMシリーズ』は、少量～大容量までの生地造りが可能な スパイラルミキサーです。 柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。 縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。 【特長】 ■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い ■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ ■生地の仕込時間が早く、その上均一な生地造りができる ■少な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

コーヒーロースター RoastMaster60

コーヒーの香り、物性、品質の一貫性を、バッチ毎に管理できるコーヒーロー…

コーヒーロースターRoastMaster60は、多段階式の焙煎プロファイルを採用し、あらゆる品種のコーヒーとブレンドから最適な香りを引き出し、優れた一貫性を実現します。 定評あるドラム式焙煎技術は高い信頼性を備え、効率的で確実な焙煎プロファイルを可能にします。...□　信頼性の高いドラム式焙煎技術を採用 □　焙煎熱風サーキュレーション式（オプション）により、エネルギー効率の高い焙煎が可能 □...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【DS-1】大根皮抜機

大根をまるごと入れて一定の直径に抜ける皮抜機

■動力：三相モーター0.4kw　　4P 4台 　 ■機械寸法：高さ1300mm・幅620mm・長さ1020mm ■重量：170Kg　　　　 ■能力：1500本/h ...■□■特徴■□■ ■生大根を円柱型にくり抜く機械 　 ※主にコンビニのおでん用に使われています。 ■特殊な送り込みコンベアで原料を確実に挟み込みながら 、 　円筒型の刃 でくり抜きます。 　 ■簡単に連...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

リバースシート『KRシリーズ』

ステンレス仕様で衛生的！多用途に使える万能延ばし機！

『KRシリーズ』は、各所に改良を加え、ステンレス仕様で 衛生的なリバースシートです。 上下一体型のカキ板のため、ワンタッチで着脱が可能。 また、材質も樹脂製となり清掃、メンテナンスが簡単です。 圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔が 最大30mmまで開きます。 【特長】 ■機種スペックは生地量1～4kgを対象としたリテール様向け ■旧型機と同じ圧延効率に優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。 主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転ができます。 駆動の伝達は簡単なリンク構造で、機械構造も簡素化され、取り扱いメンテナンスも簡単にできます。 【特徴】 ○生地にやさしい万能な分割 ○メンテナンスが簡単なリンク構造 ○清...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

ＩＱＦ装置（液化窒素を利用し、液体を粒状に凍結する装置です）

《凍結品質を向上》液化窒素中に凍結したい液体を滴下し、粒状に凍結するこ…

液化窒素は－１９６℃の低温の液体です。また、衛生的に非常にクリーンな液体です。 その液化窒素中に、凍結したい液体を滴下すると、その液体の表面張力によって液体は球状になります。その球状のまま急速凍結され、製品として個体の状態で取り出すことができます。（※温度上昇によって融けますので、保存・輸送には冷凍環境が必要です） 粒径は、滴下した時の大きさに依存します。 一般的に滴下した場合、直径４～...

メーカー・取り扱い企業： 大陽日酸株式会社

栗加工機械　ぽろたんカッター　HS-201

ぽろたんの鬼皮と渋皮剥きの前処理として必要な傷入れ機械

日本栗の新品種『ぽろたん』に切れ目を入れる作業は、鋭利な刃物を使い危険が伴いますが、「ぽろたんカッター」は刃先に触れる事が無く安全です。一日8時間の連続稼働で、約8.000個の処理が可能です。「ぽろたんカッター」は、自動で深さ3.5mmの目立たない切れ目を、栗の周囲にクルリといれます。約97.5%の「ぽろたん」の加工が可能です。切れ目の深さ3.5mm長さは3/4周です。 詳しくはお問い合わせ、も...

メーカー・取り扱い企業： 樋野電機工業有限会社

連続真空製麺機『NMシリーズ』

多品種に対応！真空麺帯が連続製造！脱気装置付エクストルーダ―

『NMシリーズ』は、フィーダーに生地を投入するだけで 連続稼働可能な真空製麺機です。 マシンに供給された生地はケーシング内のエクストルーダ―で 高圧圧縮されつつ、麺帯及びペレット状に押し出しされます。 押出し部には水冷ジャケットを備え、生地温のコントロールが可能。 また分解清掃が簡単で、各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 【特長】 ■連続稼働が可能 ■多品種に対応（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

水平切りスライサー

鶏むね肉、ささみを瞬時に水平薄切りスライス！！ バタフライカット（開…

『ＥＢＡＫＩ水平切りスライサー』は、コンベアに乗せた鶏むね肉、ささみなどを厚さ約0.5mmのナイフを最大１０枚装着できる”多段水平ナイフ”に通すことによって瞬時に水平にカットできる機械で、薄切りだけでなく、バタフライカット（開き）も可能。 カットした鶏むね肉やささみは、鶏しゃぶ、チキンカツなどの用途に最適。肉の厚さが均一になるため、定量や小口などのサイズに再加工する場合も作業がしやすくなる。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカミ

［導入事例］高周波解凍装置での魚介類（イカ・タコ・魚）実績は？

短時間で均一解凍できる高周波解凍装置 ◆冷凍イカ、タコや冷凍魚貝類製…

◆水などを一切使わないので、金汚染などの心配がありません。コストのかかる排水処理の問題もありません。 ◆10分から20分で最適な温度に解凍が可能。 ◆短時間解凍の為、少量多品種、急な準備に最適です。 ◆解凍・加温能力は90kg/h?150kg/h(FRT-8型) 　テンパトロンシリーズでは、多量処理での連続式から少量多品種対応の小型バッチ式まで、お客様のニーズに合わせた装置をご提案させて頂...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［導入事例］惣菜工場での高周波解凍装置を使った液卵解凍は？

当社独自の解凍方式で当日解凍、当日生産を実現します！液卵、パスタソース…

◆10～20分という短時間解凍の為、急な生産量の変化にも対応可能、商機を逃しません ◆短時間且つ均一解凍の為、菌数増加も抑制 ◆水を使用しないため水汚染のリスクが有りません ◆冷凍鶏肉に限らず、液卵、パスタソースなどの解凍も可能 ◆解凍能力は100kg/h?200kg/h(FRT-10N型) 多量処理での連続式から少量多品種対応の小型バッチ式まで取り揃えております。 ●詳しくはお問...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

鶏肉用 開袋機『連続オープナー』

送る・開封・分別を自動化！鶏肉用開封機

『連続オープナー』は、鶏肉の開袋工程に必要な袋の供給・開袋・ 製品移送・空袋処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。 簡単な操作で製品を袋から出して製品と空袋を分別します。 また、回転ナイフで袋の一ヶ所をカッティングするため、 製品を傷めません。 【特長】 ■鶏肉専用の開封機 ■コンベヤー、ナイフ、搾りローラーはインバーター駆動することにより 　2kg袋に対応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

寿司成形機『卓上シャリ玉成形機VI TSDH』

ソフトなシャリの仕上がりはまさに職人芸！

不二精機株式会社の『卓上シャリ玉成形機VI TSDH』は、 超小型フルスペックモデルの寿司成形機です。 ホッパーの向きで製造に合わせて容量の変更が可能です。 シャリ玉の取出し円盤が低く、作業がしやすくなっております。 【特長】 ■部品点数を大幅に削減 ■当社独自のスパイラルホグシとキャッチシャッター ■国内仕様/CE仕様 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

『FOOD CUTTER SYSTEM　野菜調理機』

キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ！

武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単な「RFC-30型(50型)」をラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■芯取り機（キャベツ用） 「MC-10型」 ■四つ割り機（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

大根・にんじん・長芋のオロシ機【小型機】

プラスチック製のため軽量化を実現！グッドデザイン賞受賞のスタイリッシュ…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『RX-2』をご紹介します。 当製品は、グッドデザイン賞を受賞したスタイリッシュなデザインの コンパクトオロシです。 プラスチック製のため、軽量化を実現。 大根10本を5分、長芋9.2kgを5分で行える処理能力があります。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W160×L260×H270（m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ビーントゥーバー向「ボールロースター」

カカオ豆の均一なロースティングが可能

創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを製造する設備において トップクラスのブランドであるRoyal Duyvis Wiener社(オランダ)の小規模設備製造を 担当するRoyal Duyvis Wiener Brazil社製のbean to bar向ボールロースター。 カカオ豆を投入し、簡単操作で入力したレシピにてロースティングが可能。 ロースティング後の豆冷却設備付。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

餅・求肥用機械『全自動餅搗機』

餅搗きの手搗き、手返しをそのまま自動化！コンパクト設計の餅つき機

『全自動餅搗機』は、杵軸内蔵のコンパクト設計で据付面積の節約、 機械の移動が容易な餅つき機です。 手順は最初に、搗き条件をタイマーで設定するのみで、後は機械におまかせ。 手搗き、手返しをそのまま自動化(特許申請中)、餅のネバリ、風味、ツヤ等 手搗き餅と全く変わりません。 消費電力はわずかに1.15kw(三相)。一回で3kg～6kg(２升～４升)、 約３分でできます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

【MC-350B】 平切り、角切りなど無料カットテスト行えます!

肉、魚、野菜など様々な原料でのカット実績あり。ミリ単位での調整可

業界では珍しいギロチン式を採用しているため、正確なカットが得意です。タッチパネルで切り幅やスピードも簡単に変更できます。 カットしたい原料を弊社まで送って頂ければ、カットテスト行いカット原料返送させて頂きます。動画も撮影させて頂きこちらも送らせて頂きます。 ...【仕様】 ■動力 ・三相 1.5kw×1台 ・三相 0.75kw×1台 ■機械寸法 ・高さ：1440mm ・幅：80...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

『高圧真空押出機 MV型　オプション品』

MV-8・MV-12用カッティング装置及びコンベア【オプション品】

当製品は、高圧真空押出機「MV-8」「MV-12」用の カッティング装置及びコンベアです。 ヌードル・皮・人造米などの製品をはじめ、 中華麺・うどん・冷麺・パスタなどの製麺が可能です。 【仕様】 ■MV-8 ・能力：50Kg/H ・寸法：1080×550×1450 ・重量：300Kg ■MV-12 ・能力：150Kg/H ・寸法：1500×650×1550 ・重量：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

【生産性向上】タッチパネルで簡単操作！カット機『MC-350B』

切断可能幅は0.2~90mmと幅広く、様々な原料のカットに対応！歩留ま…

『MC-350B』は、原料をベルトの上に載せるだけで、原料をカットすることが できるカット機です。 ギロチン式を採用している為、正確にカットする事が可能。その為歩留まりが 良く、約30パーセントの改善実績もございます。 カットした原料も並んで出てくる為、後工程の仕分けなどの作業も楽に 行うことができ、食品の歩留まりを減らしたい方におすすめの製品です。 また、タッチパネルで簡単に操作できるため、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

回転式自動洗米浸漬装置

吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を…

当製品は、1台で白米の計量、洗米、リンス、浸漬吸水、 白米表面付着水の強制脱水、吸水率自動計測、浸漬米の払出し までバッチ連続で行える回転式自動洗米浸漬装置です。 同時に吸水前後の重量測定に基づき白米の吸水率を把握し、 これをフィードバックして吸水時間をコントロールして 吸水歩合を一定にすることが可能。 1バッチ、1ロット毎のデータ集積機能を搭載しており、 吸水歩合測定による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

チョコレート製造設備　SmartChoc

コンパクトなチョコレート／コンパウンド製造ソリューション

SmartChoc(TM)は、小規模生産用にビューラーが開発した、コンパクトなチョコレート製造設備です。 ビーズミル、ミキサー、コンチェから構成され、100～400kg/hの処理能力をもつSmartChoc(TM)は、コンパウンドチョコレートや油脂マスの最適なプロセスを、省スペースで実現します。...SmartChoc(TM)は、コーティングマス、フィリング、ペーストなどを含む各種チョコレート製...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

フォークミキサー『AXOPLUS 95』

様々なミキシングに対応するオリジナルのフォークミキサー！

『AXOPLUS 95』は、ミキサー専門メーカーとして豊富な技術力と経験、 製品ラインアップによりお客様の信頼を得てきた関東混合機株式会社の フォークミキサーです。 関東ミキサーオリジナルで、様々なミキシングに対応します。 【仕様】 ■ボール容量（L）：95 ■推奨最大粉量（kg）：12.5（70%吸水時） ■外形寸法（mm）:L1230×W910×1275 ■電気仕様（V...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラム内で常に均一な味付けを行います。 【特長】 ・計量器や袋...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社