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最終更新日:2017-12-22 17:48:20.0

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スチームコンベクションオーブン『SelfCookingCenter』

基本情報スチームコンベクションオーブン『SelfCookingCenter』

あらゆる調理にかなう最高の品質と性能をお約束します!

『SelfCookingCenter』は、自動調理機能、同時調理機能、ムラのない均一な状態に仕上げる機能、自動洗浄機能を搭載した世界で唯一のスチームコンベクションオーブンです。
この1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・炒める・炊くなどの幅広い加熱調理を高品質に行うことができますので、省スペースでの作業が可能になります。
また、タッチパネル操作なので操作が非常に簡単で、ルーティン作業から解放し、厨房での日々の作業でのストレスと慌しさを軽減します。

また機器をネットワークに接続すれば、デジタルプラットフォーム「ConnectedCooking」経由で1台でも100台でも簡単に一括管理が可能になります。さらに調理プログラムの送付、HACCPデータの自動取得、ソフトウエアーアップデートなどが簡単に行うことができます。そのためチェーン展開しているスーパーマーケットや飲食店でも、全店舗で同じデータを手間をかけずに共有することができ、同じ品質の料理を提供することができます。
接続は無料で、操作は、コンピューター、タブレット、スマートフォン経由で行うことが可能です。

スチームコンベクションオーブンSelfCookingCenter

スチームコンベクションオーブンSelfCookingCenter 製品画像

『SelfCookingCenter』は、自動調理機能、同時調理機能、ムラのない均一な状態に仕上げる機能、自動洗浄機能を搭載した世界で唯一のスチームコンベクションオーブンです。
この1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・炒める・炊くなどの幅広い加熱調理を高品質に行うことができますので、省スペースでの作業が可能になります。
また、タッチパネル操作なので操作が非常に簡単で、ルーティン作業から解放し、厨房での日々の作業でのストレスと慌しさを軽減します。

また機器をネットワークに接続すれば、デジタルプラットフォーム「ConnectedCooking」経由で1台でも100台でも簡単に一括管理が可能になります。さらに調理プログラムの送付、HACCPデータの自動取得、ソフトウエアーアップデートなどが簡単に行うことができます。そのためチェーン展開しているスーパーマーケットや飲食店でも、全店舗で同じデータを手間をかけずに共有することができ、同じ品質の料理を提供することができます。
接続は無料で、操作は、コンピューター、タブレット、スマートフォン経由で行うことが可能です。 (詳細を見る

取扱会社 スチームコンベクションオーブン『SelfCookingCenter』

株式会社ラショナル・ジャパン

【製品】 ■SelfCookingCenterⓇ ■CombiMasterⓇ Plus/ CombiMasterⓇ ■アクセサリー、洗剤類

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