大陽日酸株式会社
最終更新日：2022-07-28 14:00:04.0
食品用機器総合カタログ Bistranza（ビストランサ）
基本情報食品用機器総合カタログ Bistranza（ビストランサ）
「食品用ガスアプリケーション」の総合カタログです。液化窒素式凍結装置、ガス包装、その他特殊用途の機器が多数掲載しています。
Bistraanza（ビストランサ）とは？
フランス語の「Bistro（ビストロ）＝小さなレストラン」と、スペイン語の「Esperanza（エスペランサ）＝希望」を組み合わせた言葉で、大陽日酸のガスアプリケーションが、お客様にとって「食品の希望」となるようにとの思いを込めています。
カタログ内容は、Bistranza-FZ（食品凍結装置）、Bistranza-MAP（ガス包装機材）、Bistranza-DOR（溶存酸素除去システム）、Bistranza-CM（凍結粉砕システム）、Bistranza-ICE（アイス製造ライン機器）、Bistranza-IQF（粒状凍結装置）等を掲載。
液化窒素式食品凍結装置「BistranzaFZ」
-196°Cの液化窒素の冷熱を利用する「Bistranza（ビストランサ）FZシリーズ」は、省電力、ノンフロン化を促進する環境にやさしい急速冷凍装置。低温急速冷凍で鮮度を保ち、また広い温度領域に対応し、様々な凍結ニーズに応えます。
【特徴】
・省電力、ノンフロン化で、環境にやさしい
・構造が簡単で、壊れにくい
・コンパクト設計で、設置スペースが小さい
・付帯設備も少なく、イニシャルコストが低い
・洗浄が簡単
●Bistranza（ビストランサ）の詳細は、カタログダウンロードよりご覧下さい。 （詳細を見る）
【食品業界向け】ガス活用製品『Bistranzaシリーズ』
高品質なガスを安定供給し、食品業界の様々な課題に取り組む当社では
液体窒素式凍結装置や、食品ガス包装に関する製品をラインアップした
ブランド『Bistranza(ビストランサ)』を展開しております。
【主なラインアップと特長】
◎液化窒素式トンネル型フリーザー「Bistranza-FZT」
・大量の食品を－196℃の液化窒素で急速凍結
・解凍後のドリップが少ない
・シンプルな庫内構造でメンテナンスが容易
・コンパクト設計で省スペースに貢献
◎液化窒素式ボックス型フリーザー「Bistranza-FZB」
・設定変更が簡単なバッチ式で、食品を急速冷凍
・生産品目が多く、凍結条件が多様で生産量の変動にも対応
・ツインタイプなら排気窒素の冷熱をムダなく再利用可能
◎ガス封入システム「Bistranza-MAP」
・パッケージ内のガス構成をコントロールし賞味期限を延長
・荷重や衝撃から食品を守る窒素ガスでダメージを最小限化
・食品の種類や製造工程などに応じてガスの選択が可能
※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 （詳細を見る）
取扱会社 食品用機器総合カタログ Bistranza（ビストランサ）
日本の産業界を根幹から支える鉄鋼業や化学工業では、酸素や窒素が酸化促進用や雰囲気ガスとして大量に使用されています。 自動車、機械、建設などの金属加工分野では、切断・溶接、熱処理などに酸素、窒素、アルゴン、アセチレンが使用され、品質と生産性の向上に貢献しています。 急成長を遂げているエレクトロニクス産業においては、窒素やアルゴン、電子材料ガスが大量に使われています。 あらゆる産業分野に、必要なガスを、必要なときに。私たちは、日本で、海外で、最適な供給方式でお届けしています。
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