水冷式石臼型粉砕機　ミクロパウダー

ミクロパウダーは昔ながらの石臼の原理と、現代のアイデア・最新技術を融合した「小型製粉機」です。

乾燥した食材（素材）を超微粉末パウダーに製粉することができ、下臼の安定した上下動により粒度が均一な良質パウダーが加工できます。
ダイヤル設定の粒度調節ツマミで簡単にお好みの粒度にすることもできます。

また、製粉による素材の成分変性や、風味劣化はこれまで大きな課題となっていました。製粉時の摩擦熱を冷却水の循環により制御し、石臼原理を応用したカット擂動製法により素材の成分変性や風味劣化を解消しました。

●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。 （詳細を見る）

昔ながらの石臼の原理と現代の最新技術を融合した小型製粉機。　超微粉末まで挽ける驚異のハイテク石臼です。 （詳細を見る）

昔ながらの石臼の原理と現代の最新技術を融合した小型製粉機
超微粉末まで挽ける驚異のハイテク石臼式粉砕機です。

テスト機をご用意しておりますので、実際に原料がどの様になるのか、ご自身でご確認頂く事ができます。
機器のお貸出しも可能です。

詳しくは、お問い合わせフォームにご自由にご質問や「こんな事をやりたい！」などお書きください。
機器の詳細に関しては、動画やカタログをご覧ください。
 （詳細を見る）

当社が取り扱う『米粉粉砕機』のご紹介
現在の米粉の利用は、日本人の主食であるお米をご飯や団子と言った「和」のテイストから、パンや麺、シフォンケーキ等の菓子類、ホワイトソースなど、「洋」のテイストへ拡がっています。
グルテンを含みませんので、小麦アレルギーの方にも安心して食べて頂けます。

〇乾式粉砕の場合
　精米した状態のお米を粉砕し、平均粒径70μm程度で、
　損傷澱粉は8～12％。

〇湿式粉砕の場合
　水を浸透した状態のお米を粉砕する方法で、平均粒径は
　30μm程度で各種パン、ケーキ、麺、パスタなど用途を選びません。

【ラインアップ】
＜乾式＞
■米(マイ)ミル(臼式ミル)
■マキノ式粉砕機(スクリーン式ピンミル)
＜乾式＋湿式＞
■イクシードミル(ノースクリーン式ピンミル)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）