熱交換器
牛乳を加熱殺菌するための「熱交換器」には、「プレート式熱交換器」と、「チューブ式熱交換器」があります。
現在はプレート式が大半ですが、最近は、チューブ式がメンテナンス及び安全性の点から注目されています。
「チューブ式熱交換器」は、ステンレスのチューブの中に牛乳を流し、その周りに温水を流し、加熱・殺菌します。その後、冷水を流し、冷却します。牛乳のように繊細な食品では、このような間接加熱による殺菌法をとることで、風味や栄養素が損なわれるのを防いでいるのです。
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【飲料工場向け】エネルギー効率が良く経済的!幅広い製品や原料の加工に対応
当社では長年培った食品製造分野でのノウハウをもとに 食品用熱交換器を提供しています。 さまざまな製品や原料の加工に対応できる幅広いラインアップは、 いずれも水やその他のリソースを最小限に抑え…
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【食品工場向け】溶着プレート熱交換器 AlfaNova (PC)
【食品工場向け】腐食に強く、衛生的かつ環境に優しいプロダクト
AlfaNova 14・27・52&76は完全に新しいタイプのプレート式熱交換器であり、100%ステンレス製PHEです。アルファ・ラバルの革新的で最新の技術である、ステンレス製部品接合技術Alfa F…
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熱交換器 テトラ・スパイラフロー・CIP&ウォーターヒーター
水及びCIP溶液用熱交換器
テトラ・スパイラフロー・CIP&ウォーターヒーターはCIP 溶液や製造用水をインラインで直接、蒸気を使用して加熱するために設計されたチューブラー式熱交換器です。衛生的なデザインであり、食品製造での使用…
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【食品工場向け】テトラスパイラフローCIP&ウォーターヒーター
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【飲料工場向け】テトラスパイラフローCIP&ウォーターヒーター
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【化粧品工場向け】テトラパックチューブ式熱交換器 Cシリーズ
【化粧品工場向け】食品工場向け!省エネ・エコに役立つ「熱交換器」メンテナンスの手間と費用も低減
『テトラパック(R) チューブ式熱交換器 Cシリーズ』は、熱回収・加熱・ 冷却・殺菌などの幅広い食品加工処理に適した熱交換器です。 液体同士の熱交換で高効率の熱回収が可能な「CMR」「CMR…
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ブレージングプレート式熱交換器(食品・飲料工場向け)(PC)
ガスケットがないためメンテナンスフリー!コンパクトで、高い伝熱性能を発揮します。
ブレージングプレート式熱交換器はコンパクトで小さなスペースにも収まり、高い伝熱効率を発揮します。 食品・飲料工場でのシステム熱交、冷暖房空調、冷凍・給湯システム、オイルクーリング、ソーラーシステム等…
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