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穀類、農･水・畜産物など旨みを最大に引き出す冷温熟成貯蔵庫
従来の低冷温貯蔵庫は、米などの貯蔵に適した温度・湿度調整で、呼吸量・水分管理を行い、酸化の防止・害虫の発生を抑え、長期の鮮度保持がなされていました。超冷適温熟成貯蔵庫 旨味蔵は、従来の機能に加え、更に…
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「6次産業化」で農産物の「付加価値」を高めましょう！
島田式回転攪拌焙煎機 黒遠赤厚釜焙煎は、八角形のドラムを回転、撹拌しながらプロバンガスの火力で焙煎し、ドラム周りに特殊塗料を塗布した遠赤発生装置を装着して蒸す仕組みです。そのため材料に焦げめがつかず、…
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