短時間で酵素分解「まるごとエキス」超高圧(50-100MPa)下にて短時間で酵素分解する「まるごとエキス」は、あらゆる可能性を無限に引き出します。
【素材の風味そのまま!】 高速エキス化装置 まるごとエキス
深海1万m相当の超高圧下で、短時間に素材をまるごと液体化!
「まるごとエキス」は、タンパク質を主成分とした、 素材(野菜・肉・魚・生花等何でもOK)を、 深海一万メートルと同じ100MPaの超高圧タンクで処理。 圧力に強い酵素の働きで、短時間で加水分…
ポエック株式会社 会社案内
高度な一貫体制!「ひと、みず、くうき」をテーマとした製品を開発・販売しています
ポエック株式会社は、ポンプの専門家 (Pump Equipment Expert)が名前の由来で、ポンプを通じて水と空気に重点を置いた環境装置全体に分野を広げています。 広範な地域のニーズに対応…
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