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オトナの中学理科講座

 

【化学】砂糖に濃硫酸を注ぐと…

硫酸は理科の実験で使用する危険な物質の一つですが、その特徴的な性質についての問題です。 ビーカーに砂糖を入れ、そこにわずかに濃硫酸を注ぎます。さて、どんな現象が起こるでしょうか?
正解

正解は 「モコモコと黒い柱ができる」

濃硫酸には脱水作用があります。 砂糖は脱水されると炭素が残るため、砂糖に濃硫酸をかけると炭素が残ります(今回の実験では、炭素の塊がモコモコと盛り上がってきます)。 なお、砂糖はよくすりつぶし少量の水をまぜるようにするとうまくいきます。

不正解

正解は 「モコモコと黒い柱ができる」

濃硫酸には脱水作用があります。 砂糖は脱水されると炭素が残るため、砂糖に濃硫酸をかけると炭素が残ります(今回の実験では、炭素の塊がモコモコと盛り上がってきます)。 なお、砂糖はよくすりつぶし少量の水をまぜるようにするとうまくいきます。

オススメ用語解説

スラリーポンプ

概要

スラリーポンプとは、水と固形物が混ざったスラリー液専用につくられたポンプの一種。スラリー液とは粒径0.5mm程度の固形物を含んだ状態を指し、インペラ式やピストン式のポンプでは、構造体やシール部分が摩耗してしまう。このため、可動部分に液が直接触れないダイヤフラム式を用いることが多い。
スラリー液より高い固形物含有液を扱う機種はグラベルポンプやサンドポンプと称するが、総合してスラリーポンプと呼ぶ場合もある。
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