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オトナの中学理科講座

 

【化学】コップになみなみ注いだお酒。表面張力での盛り上がりは?

お酒をコップのギリギリまで注ぐと水面が盛り上がりますね。これは表面張力によるものですが、この盛り上がりは冷酒と熱燗ではどのように違うでしょうか?
正解

正解は 「冷酒のほうが盛り上がる」

お酒に限らず、液体の表面張力は温度が高いほど小さくなります。これは温度が低いほど分子がお互いに結びついてじっとしていようとするからです。 フライパンに油を引いて加熱すると油がサラサラになるのもこのためです。

不正解

正解は 「冷酒のほうが盛り上がる」

お酒に限らず、液体の表面張力は温度が高いほど小さくなります。これは温度が低いほど分子がお互いに結びついてじっとしていようとするからです。 フライパンに油を引いて加熱すると油がサラサラになるのもこのためです。

オススメ用語解説

国際デリバリー

概要

国際デリバリーとは、日本から海外へ、海外から日本への貨物輸送を迅速に行うサービスのこと。集荷・ピックアップから、運送、通関、配送・デリバリーまでを行うもので、特に工業製品の場合には、輸送状況をモニタリングするサービスや、混載しない個別ハンドリング、緊急時に対応する24時間・365日体制、航空貨物で問題になる危険物への対応、貨物に応じた温度管理、精密部品・機器の梱包サービスなどが重要になる。
文書の場合には、より手軽な国際宅配便サービスもある。
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