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オトナの中学理科講座

 

【生物】鳥の肝臓は、アンモニアを何に変える?

肝臓はアルコールを分解するところですが、体内で生成された有毒なアンモニアを無毒な尿素に変える場所でもあります。そこで問題、焼き鳥などで『レバー』として食べる鳥の肝臓は、アンモニアを何に変えるでしょうか?
正解

正解は 「尿酸」

体内でアミノ酸が分解されるとアンモニアが発生します。人は肝臓で尿素に変え尿と一緒に排出しますが、鳥は『尿酸』に変えて排出します。鳥の糞が白いのは、その尿酸の色です。ちなみに魚類は、アンモニアをそのまま排出しています。

不正解

正解は 「尿酸」

体内でアミノ酸が分解されるとアンモニアが発生します。人は肝臓で尿素に変え尿と一緒に排出しますが、鳥は『尿酸』に変えて排出します。鳥の糞が白いのは、その尿酸の色です。ちなみに魚類は、アンモニアをそのまま排出しています。

オススメ用語解説

CompoNet(コンポネット)

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