食品添加物指定の条件と流れ:食品添加物の基礎知識7

  • 2018-05-31 09:00:59.0
食品添加物指定の条件と流れ:食品添加物の基礎知識7

新たな物質が厚生労働省の認可を受け、食品添加物として指定されるまでの流れを解説します。また、グローバルに食品添加物の安全性を守る国際機関、コーデックス委員会やJECFAについても言及します。

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