掲載開始日:2013-05-17 00:00:00.0
「水産経済新聞」に掲載されました/マイクロ波加熱装置
マイクロ波で解凍・殺菌・加熱 用途に応じて多様な仕様
日本ハイコムのマイクロ波加熱装置が水産経済新聞に掲載されました。
弊社マイクロ波加熱装置が水産経済新聞に取り上げられ、詳細な記事に
なっております。ご一読ください。
関連資料
- suisankeizai article.pdf[869KB]
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マイクロ波加熱調理装置は、短時間の加熱調理で身肉は柔らか、風味・食感は良好で、焦げが無く内部まで調理されます。一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能。加熱と殺菌に最適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・テスト実験のオプション (1)立会いテスト実験: 仕上り品質を直接ご覧いただけます。 (2)予…
解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置・小型】(冷凍パン生地)
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殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】(酢飯の加熱殺菌)
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冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットし、短時間解凍できる、冷凍マイクロ波冷凍すり身解凍装置
マイクロ波冷凍すり身解凍装置は、冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットをすると短時間解凍できます。 生産変動にもすばやく対応ができ、見込み生産ゼロで歩留まりが向上。狙った温度でムラなく解凍できます。 -24℃前後の冷凍すり身ブロックにマイクロ波照射加熱方式で解凍すると、わずか数分で-4℃前後に到達。必要なときに必要な量だけを均一に解凍する、ジャストインタイム解凍で現場からロスを追放でき…
解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍パン生地解凍装置
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解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】(冷凍フィーレ解凍)
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4方向からマイクロ波を照射し解凍するマイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置
マイクロ波冷凍魚ブロック解凍装置は、厚みのある素材に上下左右4方向からマイクロ波を照射し解凍します。スムーズな解凍が可能です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプション(1)立会い実験: 弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。 ・オ…
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素早く解凍できるマイクロ波冷凍鶏肉解凍装置
マイクロ波冷凍鶏肉解凍装置は、どんな生産変動にも対応でき、見込み生産ゼロで歩留り向上します。狙った温度でムラなく解凍できます。ジャストインタイム解凍方式。短時間の注文に好適です。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 ・オプション(1)立会い実験: 弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 仕上り…
解凍装置/食品用【マイクロ波解凍装置】冷凍乱切りさつま芋の解凍
短時間で最適な状態まで解凍できる、マイクロ波冷凍乱切りさつま芋解凍装置
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殺菌装置/食品用【マイクロ波殺菌装置】びん入り製品の殺菌
瓶入り製品を殺菌!さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥/脱気工程の省人化を実現した殺菌装置
ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌! さらに、こんなメリットも! ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現! 様々なびん入り製品に応用可能。 例:飲料(ジュース、酒類)、ジャム、惣菜、タレ、ソース等。 【無料テスト実験】のご案内 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト…
焼肉店用【卓上型マイクロ波解凍装置】冷凍肉の解凍
「自然解凍よりも肉が美味しい!」との声があがっております。見込み解凍によるロスの解決策にお勧めです。ムラ無く均一解凍ができます。
マイクロ波「焼肉店用解凍装置(卓上型)」は、時間をかけて解凍するよりも、 「急遽解凍」の方が肉本来のおいしさが実現できます。 解凍時間は約1分と短時間解凍です。必要な時に必要な分だけ解凍するので、 見込み解凍のロス(廃棄ロス、機会ロス)を無くせます。 短時間で急速解凍するので、ドリップがでません。 「自然解凍よりも肉が美味しい、品質が良くなった」と、 導入頂いた店舗からコメントを頂いて…
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■生産管理・生産技術コンサルタント ■生産設備・自動機械の設計・製作 ■生産設備の維持管理・改善・保全 ■ISO9001:14001認証取得コンサルタント ■自動車生産技術計画のシステム設計、監理
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