食品加工装置の製品一覧 （4ページ目）
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マジパンやデーツ等の自然派の原料でプロテインバーを製造！成型ローラを素早く交換できるため、製品切り替えも簡単！
ドイツK&S社のロータリーモルダーのMFTモデルのご紹介です ●MFTモデルとは？？ ・ロータリーモルダー ・粘性の強い生地を成型できる ・バインダー不要 ・ギロチンカッタ…
メーカー・取扱い企業： サマック株式会社
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【充填作業をワンステップで完了させる】Knobel社デポジッター
フィリングチョコの充填作業を一発で簡潔に終わらせてくれるチョコレート用デポジッター
KNOBEL社のデポジッター装置はフィリング製品をワンステップ作業で生産できます。 対応可能な形状は多岐にわたり、プラリネチョコ、バー、タブレットなどが挙げられます。 KNOBEL デポジ…
メーカー・取扱い企業： サマック株式会社
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液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』
カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター交換が不要で、工程を省人化してスマートに。
『W-CELL フィルター装置』は、液卵のろ過に適したフィルター装置です。 全卵液でも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社荒井鉄工所
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モルト製造設備 粉砕前の モルト加湿用モルトコンディショナー
ビール工場用！モルト加湿用モルトコンディショナー
粉砕前にモルトを加湿するためにビール工場で使用される機械 ■□■特徴■□■ ■粉砕作業でハスクを分離し、後工程のろ過効率を上げる大きなハスクボリュームとし、事前に設定したとおりに均一にモル…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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全国エリアへの発送拠点 豊富に在庫を保有しております 【ステンレス鋼製シームレス溶接式管継手も潤沢】
ベンカン機工ではお客様からご要望のあった製品をよりスムーズに納品すべく、物流拠点を群馬県に2箇所(桐生工場、桐生分工場)、神奈川県に1箇所(足柄物流センター)、兵庫県に１箇所(尼崎倉庫)の計4拠点もう…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ベンカン機工
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動力はフレッシュエアーだけ、 材料を優しく送る充填・搬送システム。 BISSCの衛生基準に適合。
『UNIFILLERシリーズ』は軽量でコンパクトな「充填システム」、固形物を含んだ材料にも対応する「搬送システム」をラインアップ。 製品・容器に応じて選択できる豊富なノズルバリエーションで、洋菓…
メーカー・取扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素
保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。
酸化による油の腐敗を防止するために、脱酸素技術を食用油生産に適用することができます。食用油の脱酸素用にロータリージェットミキサー技術 を使用することで、保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要が…
メーカー・取扱い企業： アルファ・ラバル株式会社
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ロール・オーバーホール
ロールの定期的なオーバーホールで機械の性能を最高の状態に保ちます。 サービスパッケージ導入のメリット ■生産コストの低減 ロールの稼動効率が最大になり、運転の信頼性が向上することにより、高い…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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Windows10 IoTとIoTの階層化と多地点の監視への展開
ローカルに Windows10 IoTまたはLinux「IoT View」を適用し、安価に多地点監視の構築が可能！
１．ローカルにWindows10 IoTまたはLinux「IoT View」を適用し、安価に構築が可能です。 ２．HMI/SCADA/IoTの階層化 いつでもどこでも情報にアクセス できるユビキタス…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・エックス・テクノロジーズ（MXT） 東京事務所/大阪事務所
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通常精米では取り除けない肌糠を、乾式法（水を使わない）で除去。 水を使わないため、汚水処理費や浄化槽の維持費を削減できます。
乾式無洗米機 カピカ DPシリーズは、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠を重量比で約0.8%程度きれいに取り除き、つやのあるきれいなお米に仕上げる乾式無洗米機です。 【処理能力】 DP-370…
メーカー・取扱い企業： 株式会社山本製作所 ソリューション事業部
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プレート式成型機「GEA MultiFormer 」国内実績多数
旧コッペンス（koppens）製のプレート式打ち出し成型機です。
GEA MultiFormerは、赤身肉、豚肉、鶏肉、魚介類だけでなく、チーズ、野菜、代替肉製品などの多種多様な材料の成型が可能です。また、成型板は容易に交換が出来るため、迅速な製品切り替えを実現しま…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール
バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール ■□■特徴■□■ ■小麦、ライ麦、トウモロコシ（メイズ）、大麦、オート麦、大豆など、 さまざまな原料の受入、中間搬送、出荷スケールとして使用…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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見える化に貢献 / 設備投資の大幅削減 / 簡単レイアウト変更
★工場内での作業スタッフと担当者や事務所への連絡 ★フォークリフトへの連絡を円滑に ★部品の調達やトラブル時にヘルプ担当者を簡単に呼べる ★導入コストの削減 ★無線機器で簡単にレイアウト変更に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社パシフィック湘南
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小型タンクの計量に便利。 配管パイプをセンターから引き出せます。 薄型で取り付け簡単
センターホール台はかり式ロードセルは、排出ラインを考慮した構造です。 3点受け、4点受けのタンク・ホッパー用ロードセルに対して、非常に高さが低く、安定性に優れてます。 振れ止めが必要ありません。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社テンサー センサーシステム事業部
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諸味の冷却・加温が自由に制御、理想の諸味管理を実現！密閉タンクのため衛生的
当製品は、増設が容易にできる諸味醗酵タンクです。 屋外設置のため建物が不要なので、工期が短縮でき、かつ全体の 設備コストも安くつきます。 完全に断熱された状態でタンク一基づつを個別に品温…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム
洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に！ 作業者による品質のばらつきも解消！
関東混合機工業は、近未来の製造工程の問題を先取りして研究し、 ミキシングルームにおける手作業工程の自動化開発に取り組んでいます。 洋菓子や調理食品、その他多様な食品製造プロセスで新たな展開の可…
メーカー・取扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。
ドライヤー内をゾーン分離し均一な乾燥を実現。 デットスペースを徹底して削減、機械内部にもアクセスしやすく高衛生。 エアーを再利用し、断熱性、密閉性に優れた構造で省エネルギー。
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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21CFRPart11 対応ソフトウェア、監査対応機能付 GMP対応のスプレードライヤー
■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>95%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイ…
メーカー・取扱い企業： オガワ精機株式会社
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連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！
当製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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熱交換器（プレート式、チューブ式等）の漏れ（ピンホール、割れ、腐食など）を検知する訪問サービス。全ブランドの機器に対応可能。
熱交換器の製品側に水素と窒素の混合ガスを充填し、熱媒（あるいは冷媒）側にエアーを送りテトラパック独自の検知器を通して循環します。もし漏れがあれば、検知器が水素（濃度：ppm）を検知します。 漏れの程…
メーカー・取扱い企業： 日本テトラパック株式会社
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チョコレートの多様な精錬要望にお応えするリファイナー
●Finer-V 最新鋭の5ロールリファイナー ●緻密なプロセス制御 プロセスの透明性により、操作・運転が容易 ●高い生産自由度と拡張性 全自動運転に対応したモジュール設計 ●…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸米を実現
当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることがで…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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お客様のインスピレーションを効果的に実現
●2軸ミキサーVersiMix フレキシブルで、多用途 ●システム対応デザイン VersiMixの最適活用法 ●使用者の視点に立ったデザイン 容易な操作性 ●混合、チョッピン…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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先進の豆乳プロセスにおける分離効率の高いハイジェニックなデカンタ
当カタログはGEAが取り扱っている豆乳やシリアルドリング製造におけるデカンタついて掲載しております。 これまでにないサニタリ性を備えたハイジェニックなデカンタをご紹介致します。 掲載内容 ・G…
メーカー・取扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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世界の学会、R&D、生産現場で認められた スプレードライヤーの世界標準機
■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>90%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイ…
メーカー・取扱い企業： オガワ精機株式会社
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最小限のエアー漏れ・低エネルギー消費量
エアロック MPSNは、粉体状のものから細かく粉砕されたものなどのバルク原料のニューマティック搬送ラインへの原料の供給および排出に使用します。 高い信頼性を備え、多様な原料搬送用途に対応します。
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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衛生面・安全性をより重視したミキサー！密閉式安全ガードで異物混入リスクを軽減！
『STAINLESS series』は、より衛生面に配慮したステンレス仕様の 産業用縦型ミキサーです。 基本フレーム部や外装部に、耐食性の優れたステンレス材料を採用し、 より衛生的にご使用い…
メーカー・取扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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もっと簡単に効率良くコーティングしたい…。そのお悩み、SAS社製「1DV」で解決できるかもしれません!!
静電技術の活用によりスナックなどの製品に粉末・オイルを効率よくコーティングできる装置「SAS社1DV」のご紹介です！ 静電技術を活用したコーティング方法によって:- 1) 大幅なコスト削減を…
メーカー・取扱い企業： サマック株式会社
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調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化！扉手動式／扉自動式をご用意しております
『350スチームDCオーブン Meister』は、“自動開閉機能”採用で 使いやすさも進化した製品です。 加熱水蒸気が生み出す先進の調理機能と、オーブンキッチンにも 馴染むスタイリッシュなデ…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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チョコレート業界の皆様に、最新のソリューションを提供する汎用ミル
チョコレート業界の皆様に、最新のソリューションを提供！ 汎用ミル SCBU 型 ■□■特徴■□■ ■シンプルで、頑丈 ■さまざまな原料の微粉砕に使用することが可能 ■GMP（Goo…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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HACCP対応のステンレス製タンク、汎用性のある1000Lを中心に小型、大型サイズまでオーダーメイド可能。
材質：SUS304材を使用しHACCP対応のステンレス製のタンクです。 業種：主に食品業界を中心に実績（漬物、醸造、調味液など） 理由：FRPタンクからの切替、食品衛生、HACCP導入など 容量…
メーカー・取扱い企業： 株式会社石山
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特殊環境対応ボールブッシュユニットLCF-B/BL【ASK】
特殊環境対応ボールブッシュユニット・コンパクトで高剛性！ 高負荷・高モーメント仕様に最適
・高剛性ボールブッシュ内蔵 ・コンパクトで剛性の高いボールブッシュを内蔵 ・高剛性リニアケース
メーカー・取扱い企業： 鍋清株式会社
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ひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除菌、乾燥まで幅広く対応したオーブンです。
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジ…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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トルコ Uzermak社（ウザーマック社）クッキングミキサー
切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサー
【製品の特長】 ・原料切断、加熱冷却、乳化、撹拌の生産工程を一括化することで大幅 な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流 によって原料を混合するため…
メーカー・取扱い企業： 株式会社コーレンス
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装着が簡単！スピーディにできるSKコンテナクロス
コンテナカバー「SKコンテナクロス」は、食品生産加工ライン・冷凍、冷蔵保管及び配送ラインなどにおける防塵・防虫等の衛生管理及び乾燥防止等の品質管理を目的として考え出されたコンテナカバーです。 各種コ…
メーカー・取扱い企業： あかつき紙工有限会社
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盛込、手入、出麹作業など、製麹の全行程を完全自動で無人化運転！小容量処理から大容量処理まで対応できます
株式会社フジワラテクノアートでは、醸造の核心的技術として多種多様な製麹装置を 開発してきましたが、その中でも盛込から出麹まで完全自動、無人化運転を 実現した「回転式自動製麹装置」は技術の粋を集めた…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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チョコレートの新製品開発に最適
あらゆるチョコレートアプリケーションに対応するラボ用コンチェ
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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除湿、冷却装置を組込むことにより、長期保管も可能！コンパクトで効率の良い麹保管庫
当製品は、冷却のみの機能だけではなく枯らしと冷却を兼ねた機能を 持たせることができるスチールベルト式麹ストッカーです。 据付場所に応じてスチールベルト巾の変更ができ、長さ、巾、高さを 調整し…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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食品業界におすすめ！高機能吸水・脱水スポンジ『ACスポンジ』
防カビ剤不使用で予洗いなしですぐ使用可能！従来の発泡スポンジに見られない吸水性、吸油性を実現した高機能スポンジ！サンプル進呈中！
エー・シーケミカルの『ACスポンジ』は、独自のポーラスマテリアル技術により従来の発泡スポンジに見られない吸水性、吸油性に加えて、柔軟性、弾力性、耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性にもすぐれた高機能スポンジです…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル
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効果的なクリーニング！高い分離効率！空気再循環式 アスピレーター
効果的なクリーニング！高い分離効率！空気再循環式 アスピレーター ■□■特徴■□■ ■空気再循環式アスピレーターは、個別駆動の内蔵ラジアルファンを装備 ■必要フィルター面積が小さくて済む…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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さまざまな食品廃棄物を粉砕！生ゴミリサイクルの前処理に適しています！
『RSCシリーズ』は、従来粉砕機が必要としていた、ニ軸噛やカッター類を 使わず、回転ディスクブロック（特許取得済）により生ゴミを粉砕する、 新しいタイプの高速粉砕機です。 生ゴミの減容機とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エスクラフト
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低酸素調理でワンランク上のおいしさを。電気容量の少ないテナントでの出店にも設置可能
『EGoven（イージーオーブン）』は、当社コンベアタイプ最小で、 過熱水蒸気オーブンの良さを活かした新しいタイプのオーブンです。 店舗や設置場所、調理スタイルに合わせてコンベアの幅 なども…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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コンパクト化とサニタリー性を追求。ステンレス製スチールベルトにより更に洗浄性が向上！
当製品は、通風の阻害要因を送風方法を下方から上方(アップワードフロー方式) に改め冷却効果の大幅な向上をはかった連続冷却装置です。 このため大豆や脱脂加工大豆では有効ベルト面積が1/2(当社従…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現！食材ごとの好適な調理温度の設定も可能！
当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 …
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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モジュール設計で、多種多様な成型ラインに対応可能。
新しいチョコレート成型装置、ChocoStar(TM) Compactは、モジュール設計により、多種多様なチョコレート成型ライン構成を実現、また充填ノズルブロックの交換が容易である為、品種切替短縮化に…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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職人の感覚を大切にした設計で、原料の特長を生かした香り高く味わい深い酒となります。
当社では、本格焼酎、泡盛、ウイスキーなどに対応する「単式蒸留器」を 取り扱っております。 耐低圧力設計の為、真空破損の恐れのない安全設計。蒸留時間が通常の 1/3まで短縮が可能となり、酒質に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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高精白米の浸漬工程を品質アップ。排水面積を大きくしているので短時間に排水ができます
当製品は、ブリッジ防止の特殊構造で、浸漬米の払出しがスムーズに できるサナ板付浸漬タンク(角型)です。 タンク内に多孔板のサナ板を設け、排水面積を大きくしているので、 短時間に排水が可能。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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驚きの静音性！幅広い冷蔵ドリンクとスープに対応した自動瞬間飲料加熱機をご紹介
『リキッド・ウォーマー FLW-202B』は、スチームで温める秒速加熱ウォーマーです。 高温高圧蒸気をいつでも供給。20秒以内でドリンクを80℃に加熱。 温度センサー付きで好みの温度に設定でき…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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キメの細かい泡立て！パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサー
『SMi-30』は、パティシエが手作業で伝える菓子への想いを表現できる、 泡立て専用の首振りミキサーです。 手立ての動きを再現し、均一な撹拌、歩留まりの改善など、安定した生地作り に応えます…
メーカー・取扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消
『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押…
メーカー・取扱い企業： 直本工業株式会社
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水蒸気潜熱で品温をコントロール！完全無通風自動製麹装置をご紹介します
吟醸用、大吟醸用の麹は高い品質が要求され、従来、蓋麹法に代表される 3cm程度の薄盛製麹が人手によって行われてきました。 『完全無通風自動製麹装置』はこの蓋麹法の考え方を巧みに利用し、 層厚…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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工場での生産にも、『SMi-50/90AS』のキメの細かい泡立て品質を！
従来のプラネタリーミキサーで実現できなかった手立ての動きを、自動運転で再現できるシェーキングミキサーです。 空気を細かく取り込むことで、浮き上がりが速く沈みの少ない生地を実現します。 ボール内…
メーカー・取扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を実現
当製品は、1台で白米の計量、洗米、リンス、浸漬吸水、 白米表面付着水の強制脱水、吸水率自動計測、浸漬米の払出し までバッチ連続で行える回転式自動洗米浸漬装置です。 同時に吸水前後の重量測定に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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麹の接触部分及び要部は全てステンレス製のため耐久力が抜群！コンパクトで使い易い自動製麹装置
当製品は、盛込、手入、排出等を完全に機械化し、さらに小型化、 パッケージ化しコストダウンを行い業界の要望に応え開発した パッケージ型回転式自動製麹装置です。 食品衛生、微生物学的見地より掃除…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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サニタリー仕様の格納式CIPノズル
格納式のCIPノズルです。 ・スプレーボールでは洗浄不可能な箇所 ・生産時に表面の凹凸をなくしたい箇所 ・自動化したいライン このような箇所の洗浄に最適です。
メーカー・取扱い企業： 日本テトラパック株式会社
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豆腐・豆乳・油揚げの絞り『MM-2フィルタースクリュウプレス』
高BRIXでも目詰まりしない安定した連続絞り・固液分離で歩留まりUPと生産性向上。耐久性が高くメンテナンスも楽々。
『MM-2』は、豆腐・豆乳・油揚げの製造に適したフィルタースクリュウプレスです。 フィルターが目詰まりしないので安定した連続運転が出来ます。 また、密閉構造により、ろ過液の酸化劣化、落下菌の混…
メーカー・取扱い企業： 株式会社荒井鉄工所
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制御システム改装パッケージ FineControl-E
最新技術の制御システムにより、操作性及び生産管理機能が向上 FineControl-Eは、新型のチョコレートリファイナー制御システムです。既存の制御システム ERD、EREをタッチパネル式にリニ…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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植物性タンパク質を利用した「美味しい植物肉」の製造に必要な技術・設備をトータルで提供
ビューラーは、大豆や油糧種子といった植物由来タンパク源を用いた 代替タンパク質の加工・製造ソリューションを提案しています。 原材料のハンドリングから、粉砕、タンパク質の濃縮・分離、加工、 成…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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ベルトに蒸米が詰まらない！スチールベルトを使用した完成度の高い横型蒸米機をご紹介
当製品は、自動洗浄ブラシを標準装備し、洗浄作業が不要な スチールベルト式横型連続蒸米機です。 シンプルな構造とシール性にすぐれた側壁により、装置は清潔。 蒸米が接触している面が二重断熱構造の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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構造がシンプルで分解・組立調整が容易！本体から離れた場所へ種麹の供給が可能
『パウフィーダー』は、周辺環境に配慮して、空気輸送装置接続方式を 採用した粉体種麹定量供給装置です。 高性能ローターとスピードコントローラーを使用することにより、 高い定量性を発揮。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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