食品加工装置の製品一覧 (7ページ目)

  • バンド型通気乾燥機『TBD 1段バンド型』 製品画像

    バンド型通気乾燥機『TBD 1段バンド型』

    簡単な構造のため掃除やメンテナンスが容易なバンド型通気乾燥機!

    『TBD 1段バンド型』は、静置乾燥のため材料の崩れやダストの発生が ほとんどないバンド型通気乾燥機です。 セクションごとに熱風の乾燥温度・風速・循環量は自由自在に調整可能。 乾燥の進行状態…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社クメタ製作所 本社/工場

  • バンド型通気乾燥機『TBD 多段バンド型』 製品画像

    バンド型通気乾燥機『TBD 多段バンド型』

    広い産業分野でいろいろな材料に!ムラなく乾燥できるバンド型通気乾燥機

    『TBD 多段バンド型』は、段から段へ移動する時に、材料が反転するため 乾燥時間が長くかかる材料でもムラなく乾燥するバンド型通気乾燥機です。 処理量に比べて据付面積が少なくてすみ、さらに一気に…

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    メーカー・取扱い企業: 株式会社クメタ製作所 本社/工場

  • 【動画あり】甘酒・にごり酒のろ過に『W-CELLフィルター装置』 製品画像

    【動画あり】甘酒・にごり酒のろ過に『W-CELLフィルター装置』

    異物や原料由来の夾雑物を効率的に除去。目詰まりによるフィルター交換が不要で、工程を省人化してスマートに。

    『W-CELL フィルター装置』は、甘酒・にごり酒のろ過に適したフィルター装置です。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社荒井鉄工所

  • 【動画あり】機能性食品の裏ごし機『MM-2ウルトラリファイナー』 製品画像

    【動画あり】機能性食品の裏ごし機『MM-2ウルトラリファイナー』

    異物・原料由来の夾雑物を効率的に除去。100ミクロン以下のスリット幅でも連続運転が可能!高粘度液の精密裏ごし・固液分離を実現

    『MM-2 スーパーフィニッシャー&MM-2 ウルトラリファイナー』は、 流動食などの機能性食品、漢方薬剤・健康食品原料の裏ごし・固液分離に適した装置です。 30μmスリット~の高精度裏ごしを…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社荒井鉄工所

  • 【動画あり】果実・野菜の裏ごし機『MM-2ウルトラリファイナー』 製品画像

    【動画あり】果実・野菜の裏ごし機『MM-2ウルトラリファイナー』

    異物・原料由来の夾雑物を効率的に除去。100ミクロン以下のスリット幅でも連続運転が可能!高粘度液の精密裏ごし・固液分離を実現

    『MM-2 スーパーフィニッシャー&MM-2 ウルトラリファイナー』は、 果汁・ピューレ・ジャムの裏ごし・固液分離に適した装置です。 30μmスリット~の高精度裏ごしをしながら、同時に脱泡(少…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社荒井鉄工所

  • そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します! 製品画像

    そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します!

    原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易で食品業界に好適 ※FOOMA JAPAN 2021出展

    当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社徳寿工作所

  • 断熱材・耐熱材の加工 製品画像

    断熱材・耐熱材の加工

    耐熱温度100~1800度の各種断熱材・耐熱材を、材質選定から加工まで承ります。

    当社では以下の様な硬質断熱材および軟質断熱材を扱っております。 ・耐熱温度:100℃~1800℃ ・主原料:ガラス繊維、セメント、マイカ、ケイ酸カルシウム、セラミックファイバーなど ・高強度で構…

    メーカー・取扱い企業: ユタカ産業株式会社 本社・工場

  • そのダマ、ランデルミルがほぐして解決します! 製品画像

    そのダマ、ランデルミルがほぐして解決します!

    原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?

    当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社徳寿工作所

  • 【動画あり】にんじん・たまねぎの搾汁には『MM-2』 製品画像

    【動画あり】にんじん・たまねぎの搾汁には『MM-2』

    目詰まりしない連続搾汁・固液分離で歩留まりUPと生産性向上

    『MM-2』は、野菜の搾汁に適したフィルタースクリュウプレスです。 にんじん・たまねぎの他にも果実・野菜類全般に実績多数。 フィルターが目詰まりしないので安定した連続運転が出来ます。 また、…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社荒井鉄工所

  • 【わかめ 海藻 乾燥 】1段バンド型通気乾燥機『TBD』 製品画像

    【わかめ 海藻 乾燥 】1段バンド型通気乾燥機『TBD』

    わかめ 昆布 ひじき など海藻の乾燥で活躍中!バンド型通気乾燥機!

    『TBD 1段バンド型』は、静置乾燥のため材料の崩れやダストの発生が ほとんどないバンド型通気乾燥機です。 セクションごとに熱風の乾燥温度・風速・循環量は自由自在に調整可能。 乾燥の進行状態…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社クメタ製作所 本社/工場

  • パン・焼き菓子の焼成後の短時間での水分調整/新しい製品の開発 製品画像

    パン・焼き菓子の焼成後の短時間での水分調整/新しい製品の開発

    パン・焼き菓子工場で使われているオーブンの後工程、または置き換わる高周波オーブンです。最終的な含水量や食感の調整に最適です。

    従来の製品に工夫を加えて味、食感を変えたり、乾燥工程を劇的に短縮することが出来ます。 パンや焼き菓子製品では、最終段階で余剰の水分を取り除くことが課題となります。 STALAM高周波オーブン(…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』 製品画像

    乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』

    通常精米では取り除けない肌糠を、乾式法(水を使わない)で除去。 水を使わないため、汚水処理費や浄化槽の維持費を削減できます。

    乾式無洗米機 カピカ DP-3001は、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠を重量比で約0.8%程度きれいに取り除き、つやのあるきれいなお米に仕上げる乾式無洗米機です。処理能力は3000~5000kg/…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社山本製作所 ソリューション事業部

  • 餃子調理器『Lao QFJ-60』 製品画像

    餃子調理器『Lao QFJ-60』

    独自のヒーター技術採用!調理面の温度ムラを解消!

    『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来…

    メーカー・取扱い企業: 直本工業株式会社

  • 熱を再利用しエネルギー削減!焙煎機『PRO STAR』 製品画像

    熱を再利用しエネルギー削減!焙煎機『PRO STAR』

    ロースターと専用脱臭装置を一体化構造!麦などの穀物ロースターにも対応可能です

    『PRO STAR』は、無段階制御のアロマダンパーにより独自の風味を 引き出すことが出来る焙煎機です。 インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。 オリジナルの製品が生み出せ…

    メーカー・取扱い企業: 近藤工業株式会社 環境機器事業部

  • 金属検出機反応シリコーンスポンジシート『MDSR-200』 製品画像

    金属検出機反応シリコーンスポンジシート『MDSR-200』

    【食品衛生法・改正RoHSに適合】食品関係の製造装置等の部品として使用できるシリコーンスポンジシート!製品カタログ付き

    『MDSR-200』は食品関係の製造装置等の部品として使用でき、 欠損した際には金属検出機で検出できるシリコーンスポンジシートです。 食品衛生法(厚生省告示第370号)に適合しています。 …

    メーカー・取扱い企業: サンポリマー株式会社

  • 【MOBAC御礼】ミキサーまわりの効率化 製品画像

    【MOBAC御礼】ミキサーまわりの効率化

    食品製造の“重労働”は機械におまかせ! 計量・投入・混合・充填まで、ミキサーまわりのシステム化・自動化のご提案

    <このような問題はございませんか?>  ・材料の投入に手間がかかる  ・計量ミスが発生する  ・ミキサーに付きっきりになる  ・はかりの計量でブレが出る ※様々な食品製造プロセスの課題解…

    メーカー・取扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

  • 自動省力化機械総合カタログ【完全オーダーメイド実績を豊富に掲載】 製品画像

    自動省力化機械総合カタログ【完全オーダーメイド実績を豊富に掲載】

    総合カタログを無料進呈!完全オーダーメイドの自動機械の製造実績を豊富に掲載!

    クリエイションデバイスは、自動省力化機械を『完全オーダーメイド』で設計・製造・販売しているエンジニアリング会社です。これまでに1000台以上の製造実績があり、大手の食品・薬品メーカー、水産業を始め、様…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社クリエイションデバイス

  • 小型サニタリーポンプ『アラウンダーポンプ!』(商品紹介編) 製品画像

    小型サニタリーポンプ『アラウンダーポンプ!』(商品紹介編)

    小型タンクからの液体輸送に便利なポンプです。

    小型ラインポンプ『アラウンダーポンプ』のご紹介です。 【特徴】 ・非常に軽く、片手で持ち運び出来ます。 ・渦巻き式ポンプのためバルブの開閉で操作可能です。 ・使用後の分解・洗浄が容易です。…

    メーカー・取扱い企業: 名東化工機株式会社

  • 食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt 製品画像

    食品のパルス電界処理 - PEF Advantage Belt

    ドイツ・Elea社のPEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じ、食品の可能性が解き放たれます。

    ドイツ・Elea社のPEFテクノロジーは以下のことをもたらします… - 新製品開発 - 生産量向上 - 水消費量削減 - 省エネ - 処理時間短縮 - 新たな形状 - 揚げ時間短縮 -…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コーレンス

  • 切削用PET丸棒 TP-PEXマルボー 製品画像

    切削用PET丸棒 TP-PEXマルボー

    タキロンTP-PEXは、当社独自の原材料を成形加工した切削加工用PET材料丸棒です。

    ・吸水率、線膨張率が小さいため使用環境の影響を受けにくく、寸法安定性を発現します。 ・線膨張率、吸水性、機械的強度、耐摩耗性、耐熱性、耐電圧性等がバランス良く優れており、コストパフォーマンスの高い材…

    メーカー・取扱い企業: タキロンシーアイグループ タキロンシーアイ株式会社

  • 【サンプル進呈中】2層式マスク(耳掛け・頭掛け) 製品画像

    【サンプル進呈中】2層式マスク(耳掛け・頭掛け)

    立体プリーツで風通しが良く、息苦しさも解消!

    2層マスク(耳掛け) ・2層構造の不織布マスクです。 …

    メーカー・取扱い企業: アルフォーインターナショナル株式会社 本社

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」スパイラルタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」スパイラルタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ストレートタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ストレートタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」総合カタログ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」総合カタログ

    時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ!食品の品質を保ったまま、素早く急速冷凍する急速冷却冷凍装置!総合カタログ進呈中です!

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を 備えています。冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元 的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥か…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • アクアナックス α 汚れ落とし・除菌洗浄剤 製品画像

    アクアナックス α 汚れ落とし・除菌洗浄剤

    99%が水なのに驚くほど汚れを落とす安心・安全な洗浄剤。サンプルプレゼント中!

    99%が水なのに驚くほど汚れを落とす安心・安全な洗浄剤。 【特長】 ●電子連動エネルギーの力で、汚れを素早く分解洗浄します。 ●pH12.8以上の強いアルカリ性電解水のため除菌・消臭・ウイル…

    メーカー・取扱い企業: 中島産業株式会社

  • 急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ラックインタイプ 製品画像

    急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ラックインタイプ

    時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」が冷凍の常識を変えていきます。

    3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社コガサン

  • チョコレート成形機 製品画像

    チョコレート成形機

    IPCOはチョコレート製造ラインのトータルソリューションをご提案いたします。

    IPCOはチョコレート造粒冷却固化装置のご提案はもちろん、その前後の設備ならびに制御を含むトータルソリューションをご提案させていただきます。IPCOの食品専用造粒システムは、チョコレート成形のために特…

    メーカー・取扱い企業: IPCO株式会社

  • 電気式小型乾燥機  SP-1 ステンレス製 製品画像

    電気式小型乾燥機  SP-1 ステンレス製

    ご家庭や店舗でも楽しめます!

    電気(AC100V)熱源とした当社で最も小型の食品乾燥機です。 ステンレス製で、乾燥機内部が丸洗いできて清掃が簡単。操作も簡単。 温風の流れが横吹きなので、ペースト状の乾燥も可能。パン・ケーキ・各…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社木原製作所

  • フィルタープレス式プレコート濾過機『DF型』☆フーマ出展☆ 製品画像

    フィルタープレス式プレコート濾過機『DF型』☆フーマ出展☆

    1台で段数、濾材、助剤の変更が可能。濾過機のロングセラーモデル。☆FOOMAJAPAN実機展示☆

    DF型濾過機『ダイナミックフィルター』は、お陰様で発売50周年を迎えたフィルタープレス式のプレコート濾過機です。 生産毎の段数(濾過面積)変更、濾材変更が可能な構造により、1機で多品種の切換え生…

    メーカー・取扱い企業: NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所

  • フィルタープレス式小型自動圧濾圧搾機『ONS型』☆フーマ出展☆ 製品画像

    フィルタープレス式小型自動圧濾圧搾機『ONS型』☆フーマ出展☆

    『ONP型』『ONG型』のノウハウを小型モデルにも。ステンレスフレームの小型圧濾圧搾機

    フィルタープレス式圧濾圧搾機『ONS型』は清酒や酢、みりんをはじめとした飲料、食品醪の固液分離に特化した圧濾圧搾機です。 弊社のメイン製品である大型圧濾圧搾機『ONP型』『ONG型』の脱水性能、…

    メーカー・取扱い企業: NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所

  • MSEスタティツクミキサー ニップルタイプ フランジタイプ 製品画像

    MSEスタティツクミキサー ニップルタイプ フランジタイプ

    フランジに挟むか配管にねじ込むだけなので設置が容易。 積層枚数・積層パターンの変更により、異なる運転条件に対応可能。

    適用例 ガス混合 :ガス濃度調整、溶接用シールドガス製造等 液混合 : 薬液の希釈、洗浄水製造、排水処理、濃縮原料の希釈、分散等 ガス・液混合 : スチームミキサー、エアレーション、温水製造等

    メーカー・取扱い企業: 湘南丸八エステック株式会社

  • 研究開発用の小型真空フライヤー 製品画像

    研究開発用の小型真空フライヤー

    自社で簡単に真空フライ試作ができる!試作・テストに最適な小型の真空フライヤー

    「小型真空フライヤー」は真空フライヤーの技術・ノウハウを凝縮した、自社で簡単に試作ができる、小型の真空フライヤーのテスト機です。 【特長】 ◆試作品の制作やテスト等、小規模の生産が簡単にできる…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社アトラステクノサービス

  • 果物・野菜の自動皮むき機 電動ピーラーKA-750PM「大助」 製品画像

    果物・野菜の自動皮むき機 電動ピーラーKA-750PM「大助」

    パイナップル、メロン、マンゴーなど大きい材料に対応した自動皮むき機です。

    皮のかたい材料でも手軽に無駄なく美しく剥きます! 【特長】 ■部品を交換することにより1台でパイナップル、メロン、マンゴーに対応 ■高い歩留りと処理能力により、大幅なコストダウンが実現可能 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社アストラ

  • 果物・野菜の自動皮むき機 電動ピーラーFAP-1001「匠助」 製品画像

    果物・野菜の自動皮むき機 電動ピーラーFAP-1001「匠助」

    速く、綺麗に、色々むける、工場様向け皮むき機 。りんご、キウイ、オレンジ、桃など20種類以上の果物/野菜向け

    1時間に約1,200個の処理能力。よりスピーディーに処理をしたいお客様からのご要望で誕生した高速電動ピーラーです。 【特長】 ■皮剥き後にピンから抜く作業工程も自動化 ■材料の入替時間のロス…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社アストラ

  • 製菓専用ミキサー「アイコー・ホイッピングミキサー」  製品画像

    製菓専用ミキサー「アイコー・ホイッピングミキサー」 

    防水・防食性に優れた素材を使用。 安全・安心・衛生的な洗浄可能ミキサー!

    生クリームの泡立てはもちろん、クッキー生地などの製造まで、洋菓子関係に特化して幅広くお使いいただけます。 ●運転中の異物混入防止、安全を確保 ●防水・防食性に優れた素材を使用 ●洗えるので清…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

  • 賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ 製品画像

    賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ

    ~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~

    ◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 製パン機 分割・まるめ機「デバイダー&ラウンダー」 製品画像

    製パン機 分割・まるめ機「デバイダー&ラウンダー」

    手作業では時間のかかる分割・まるめ作業を10~15秒でこなします。

    製パンの永い歴史が蓄積された技術に基づき、ドイツ・カールシュミット社が開発した「デバイダー&ラウンダー」シリーズ。「オートマスター(全自動)」・「セミマスター(半自動)」は、中小ベーカリーに適応した簡…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

  • 食品加工機械『自動たまご焼成機』 製品画像

    食品加工機械『自動たまご焼成機』

    1台で茶巾・錦糸を製造!長さや巾、焼き色、厚みも調整できる自動焼成機。全面水洗掃除が可能で衛生的!

    『自動たまご焼成機』は、1台の機械で茶巾及び錦糸の両方に使用でき、管理業務の向上と省力化を実現します。 ホッパーロールと焼成ドラムによる貯留式のため、液卵はドラム全幅に均一に帯状に拡がります。 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ノアコーポレーション 楢原事業所

  • 食品工場専用 植物由来消臭剤『デオフレⓇ』 製品画像

    食品工場専用 植物由来消臭剤『デオフレⓇ』

    食品工場から発生する臭気(調味料臭、油臭、排水処理腐敗臭)を消臭剤「デオフレⓇ」で即効解決します! ※無償サンプル進呈中

    『デオフレⓇ』は、環境に配慮した植物精油、植物抽出物を原料とした安心安全な即効型消臭剤です。 ・食品工場で発生する調味料臭・にんにく臭・腐敗臭・いおう化合物・脂肪酸類を消臭します。 ・実機テス…

    メーカー・取扱い企業: 三友株式会社 産業資材本部

  • 食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 製品画像

    食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

    食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説!

    ◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説! ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 自動栗皮むき機「Dr. マロン」 製品画像

    自動栗皮むき機「Dr. マロン」

    鬼皮と渋皮がわずか30秒で剥けます

    約1kgの栗を投入するとわずか30~40秒で鬼皮と渋皮の約90%がむけ、実と皮が別々に排出されます。 従来手作業で行っていた栗の皮むきを専用機械に置き換え、生産、出荷効率が大幅アップします。 透明…

    メーカー・取扱い企業: アプテジャパン / APゼネラル株式会社

  • ミニ割卵機『QK-30シリーズ』 製品画像

    ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

    手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

    「QK-30シリーズ」は、一日に数十キロから数百キロの割卵作業にほど良く適合するミニ型の割卵機です。 割卵性能の鍵となるクラッカーユニットには当社の上位クラスの割卵機と同様の高性能なものを備えており…

    メーカー・取扱い企業: 共和機械株式会社

  • 無洗米処理機「米クリン」 ※テスト加工受付中! 製品画像

    無洗米処理機「米クリン」 ※テスト加工受付中!

    水を使わない乾式無洗米機だから衛生的。精米後の微細な肌ヌカを瞬間除去! コンパクトでリーズナブルな無洗米機です。

    ■回転する5段研磨ブラシで、お米表面の微細な肌ヌカを瞬間除去。 ■処理した米の濁度等、(社)日本精米工業会が定める無洗米の品質基準をクリア ※無洗米は日本精米工業会の「無洗米品質基準」を示すもの…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社タイワ精機

  • ステンレスハニカム 製品画像

    ステンレスハニカム

    『耐熱性に優れたステンレスハニカム』 ◎スポット溶接結合で接着剤未使用 ◎温風、液体の整流に ◎受け台、ステージに

    ステンレスハニカムはSUS304薄板の六角柱が集まってできた蜂の巣のような構造体です。 ・スポット溶接で接合しています。 ・耐熱、耐食性に優れ、液中でも使用可能です。 ・高温の気体や…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社サン テクノロジー

  • チルドコンベア 製品画像

    チルドコンベア

    簡易冷却装置として冷却庫に入れる一工程を代用!

    ○一般空調の包装室でチルド商品のトッピングが可能 ○既存の包装室の温度帯を変更する必要がない為、空調機の入替え、壁や天井の断熱工事が不要 ○中低温用空調機が不要でエネルギーコストも削減 ○包装室…

    メーカー・取扱い企業: 菱熱工業株式会社

  • IQFフリーザー『FLoFREEZ A』 製品画像

    IQFフリーザー『FLoFREEZ A』

    生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ!効率的なIQFフリーザー

    『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工…

    メーカー・取扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社

  • 代替プロテインによる食品素材開発 製品画像

    代替プロテインによる食品素材開発

    ~植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション~

    ◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向! ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新! ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載! …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • 連続波加熱成型装置(パイプ式) 製品画像

    連続波加熱成型装置(パイプ式)

    CO2削減に貢献!外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能!

    当社では『パイプ式マイクロ連続波加熱成型装置』を取扱っております。 高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、 熱処理が早く素材のうま味を逃しません。 また、…

    メーカー・取扱い企業: 雄工精機株式会社

  • 瞬間冷却機【NE-30】 製品画像

    瞬間冷却機【NE-30】

    食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

    ○サイズ:幅100cm×奥行き100cm×高さ175cm ○冷却量(バッチあたり):12〜18L ○冷却温度:18度〜100度 …

    メーカー・取扱い企業: 辰光能源科技有限公司

  • 【デモ機貸出し可能!!】手動式種抜き機 製品画像

    【デモ機貸出し可能!!】手動式種抜き機

    少量多品種の種抜きを希望される方は必見! 梅・アンズ・プルーン・プラム等にお奨め!!

    果実の種を抜く、手動式の種抜き機です。 ・果実の種類を選ばない手動式の種抜き機です。 ・ステンレス製なので、水やお湯、次亜塩素酸での消毒にも対応。 ・少量多品種の種抜きを希望するお客様向けで…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

  • 「トウフアップⓇ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】 製品画像

    「トウフアップⓇ」シリーズ 【豆腐油揚用 消泡剤】

    使い易くて良く消える「トウフアップⓇ」シリーズをご紹介します。 

    【トウフアップⓇの特長】 ■優れた消泡効果  即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐  気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価…

    メーカー・取扱い企業: 三友株式会社 産業資材本部

  • Oリング VMQ-70 (4種C/シリコーンゴム) 製品画像

    Oリング VMQ-70 (4種C/シリコーンゴム)

    Oリングの桜シールは、VMQ-70 (4種C/シリコーンゴム)ほか多様な材質で、幅広いサイズのOリングを成形いたします。

    シリコーンゴムによる材質で、耐熱性や耐寒性、耐候性などに優れていますが、耐油性や物性は劣っています。JIS B2401:2012がVMQ-70と定める以前は、4種C(旧JIS規格=JIS B2401:…

    メーカー・取扱い企業: 桜シール株式会社 日本本社

  • スクリュー式50%に対し新型野菜屑粉砕機は70~90%の減量達成 製品画像

    スクリュー式50%に対し新型野菜屑粉砕機は70~90%の減量達成

    ■スクリュー式50%に対し本機は70%~90%の減量達成■本機と「あっさく君」で使用■ 本機は旧型「高粉砕脱水機」の代替機です

    デモテスト行います ■新型「野菜屑粉砕機」は一次粉砕刃と二次粉砕柱で二段粉砕 ■オートクリーニングと分級部があり一定の大きさ以下に細かく粉砕 新型【特長】 ■細かく粉砕できるから「あっさく…

    メーカー・取扱い企業: 豊沢システム有限会社

  • 備長炭が発する赤外線の波長を再現した調理器具『備長波』 製品画像

    備長炭が発する赤外線の波長を再現した調理器具『備長波』

    炭火と同じ焼き上がりを再現した調理器具!表面が焼けると同時に中まで素早く火が通ります!

    「備長波(びんちょうは)」は、備長炭が発する赤外線の波長を再現しています。炭火料理がおいしい理由の80%以上は赤外線によるものです。この赤外線がさまざまな「うまい」の要素を生み出すのです。この焼き上が…

    メーカー・取扱い企業: イミックスジャパン株式会社

  • バウムクーヘン自動1本焼き機 製品画像

    バウムクーヘン自動1本焼き機

    こだわりの一本を自動で焼くだけじゃない!冷却機能もスライサーもこれ1台でこなせます。

    バウムクーヘン製造機械 「機械オーダーメイドお受けします!」「こんな機械あったらいいな」「この作業を自動化したい」・・・そんなアイデアを実現いたします。 機械設計、電気設計から部品製作、組立、電装…

    メーカー・取扱い企業: 株式会社ソーキナカタ

  • 連続運転式納豆充填機 製品画像

    連続運転式納豆充填機

    連続運転による200個/分の高速生産 300個/分仕様もございます。 カップ用納豆充填機、特殊容器用納豆充填機もございます。

    PSP容器への納豆の充填機。容器供給から蓋シールまでを高速に処理できます。 カップ用、特殊容器用含めラインナップしています。 小ロット用、少量生産用に間欠式充填設備もご用意しております。 …

    メーカー・取扱い企業: 株式会社みわ精機

  • ロートフォーム造粒システム 製品画像

    ロートフォーム造粒システム

    スチールベルト上で安定した形状の樹脂のペレットを作る供給装置です。30年以上の実績があります。

    スチールベルトクーラーと組み合わせ、高品質の造粒を行います。ロートフォーム造粒装置は弊社のドイツの工場で開発された特殊な機械です。シンプルながらドイツ人の匠の技が生かされた製品で、樹脂業界の生産性向上…

    メーカー・取扱い企業: IPCO株式会社

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