薄焼(シート状)食品焼成機械ダイハン

薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。材料の自動投入からカットに至るまで、さらにオプションの整列機を用いる事で、すべての工程が全自動で行えます。焼成部のみに加熱エネルギーを入れているので周辺温度が上昇せず、とても経済的です。

基本情報薄焼(シート状)食品焼成機械

ベテランでも難しいといわれる薄焼玉子が、エッグロボDを使うと無人運転で焼きあげられます。熱せられたドラム上に液卵を伸ばし、均一の厚さで連続で焼き上げていきます。ダイハン独自のノウハウで、ドラムの表面温度を一定に保たせるため、ドラム巾が御希望サイズにて対応可能で、一度に他社機種の2〜3倍の薄焼シートが生産可能。材料を変えればクレープや春巻きの皮、さらにシート状食品の生産も可能です。熱源にはガスのDタイプと電気ヒーター使用のEDタイプ、さらにIH(電磁加熱)のIHDタイプが御座います。

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型番・ブランド名	エッグロボD
用途／実績例	-

カタログ薄焼(シート状)食品焼成機械

エッグロボD・ED・IHD

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取扱企業薄焼(シート状)食品焼成機械

株式会社ダイハン

エッグロボRシリーズ（出し巻き・重ね焼き・薄焼き・錦糸玉子・伊達巻・目玉焼き・かに玉・茶碗蒸し・オムレツ・オムライス・温泉玉子など各種専用自動機）マニュエッグ・オムライスン（手動式　出し巻き・オムライス専用機）バァーンロボシリーズ（グリドル・お好み焼き・ピザ・ハンバーグなど各種専用機）クルッ炒・ヒラカーマー（焼き飯・やきそば・野菜炒めなど）他多数