重ね焼式玉子焼が温度調整ラクラクで大量自動焼成
玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボK」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて非常に早く、連続調理で一番問題になる温度管理もスイッチ一つで誰でも調整できます。つまり無駄な放熱が無いためランニングコストの低減にも効果的。また、鍋以外に熱を伝えないため、周りに熱を逃さず、周辺の温度上昇を抑え、環境対策は万全。空調費も大幅に節約します。もちろん直火を使わないのでとっても安全。安定した製品の製造でロスをなくし、快適環境を提供するIHは、経営者・作業者の皆様に満足をお届けいたします。
基本情報ＩＨ重ね式玉子焼自動焼成機械
エッグ・ロボＫのＫは「重ね焼き(Kasaneyaki)」のＫ。用途は寿司ネタなどに使用される重ね焼きの玉子焼自動生産です。原料の供給から焼き・取出しまでの一連の作業がこの一台ですべてOK。原料を変えれば層状のケーキなども作れます。熱源にガスよりハイパワーの次世代加熱法ＩＨ(電磁加熱)で、温度調整ラクラク・作業性は抜群。HACCP対応の機械で工場内も快適!!
| 価格情報 | お問い合わせ頂けますようお願い致します |
|---|---|
| 納期 | ~ 1ヶ月 |
| 型番・ブランド名 | エッグロボＫ |
| 用途／実績例 | 未入力 |
取扱企業ＩＨ重ね式玉子焼自動焼成機械
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