【デュケイン社】超音波を利用したフードカット技術デュケインジャパン

生産の効率化、メンテナンス費用を抑え、新しいカット、スライス等を提供します！

デュケイン社の「超音波技術」は、従来の切断ブレートの連続的な清掃による
ダウンタイムを低減し、さらに速い加工時間を実現できます。

生産の効率化、食品の無駄をなくし、メンテナンス費用を抑え、
色々な食品の加工アプリケーションに対して新しいカット、
スライスなどを提供します。

【特長】
■清潔性、外観を重視する食品のカットに最適
■カットは僅かな加圧力
■生産の効率化
■早いカットスピード
■メンテナンス費用を抑制

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報【デュケイン社】超音波を利用したフードカット技術

【超音波カットの利点】
■製品は綺麗に安定してカット
■カットは僅かな加圧力
■カット品質は最高の外観
■清掃などの非稼動時間の低減
■重ねた食品でもカット面は汚れない
■パンくずの低減
■カット工程での潰れを防ぐ
■広範囲のカット温度レンジ
■フィラーが入っても安定して綺麗にカット
■早いカットスピード
■既存ラインにデュケイン装置が柔軟に対応

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途／実績例	【食品のカット例】 ■グラノーラ ■甘草の根 ■イチジク ■サンドイッチ ■キャンディ ■ねり粉 ■チーズ ■ケーキ ■巻物 ■冷凍魚 ■パン・軽食 ■菓子 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。