株式会社矢野経済研究所 2019年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

2019年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望 http://www.ipros.jp/public/product/image/007/2000307708/IPROS9591378897916377400.PNG ■構成 第1章 食の安全に関する行政動向とトピックス 第2章 食品分析サービス市場の動向 第3章 食品検査キット市場の動向 第4章 食の安全・安心に関する取組動向(事業者アンケート調査) 第5章 参入企業・団体の個別実態 発刊日:2019/02/28 体裁:A4 / 507頁 定価:400,000円(税別) 株式会社矢野経済研究所 その他 > その他 > その他
矢野経済研究所の食品分析サービス・検査キットに関するマーケットレポートです。

2018年6月に食品衛生法が改正され、HACCPによる衛生管理が制度化された。また、GAP認証(第三者による確認)が東京オリンピック・パラリンピックの食材調達基準になるなど、原材料の供給から食品の製造・加工、流通、小売に至るサプライチェーン全体で食の安全・安心に向けた取り組みが強化される方向にある。食品分析・検査市場は、食品表示関連の分析・検査需要が好調で、HACCPに絡む衛生検査需要も増加傾向にある。簡便な検査キットのほか、各種セミナー・コンサルティング事業が充実している。
そこで、本調査レポートでは、複雑化、高度化する食品分析・検査市場の主要プレーヤー&ユーザーの動向を調査することにより、市場の実態と課題を明らかにするとともに、今後を展望した。

■ポイント
●食品分析サービス市場は栄養・機能性成分分析が好調を維持
●検査キット市場は、HACCP義務化で微生物&ATPふき取り検査が伸長
●食品分析サービス&検査キットユーザー120社の個票掲載
●参入企業の製品・サービス概要、需要動向、事業戦略を詳細掲載

発刊日:2019/02/28 体裁:A4/507頁 定価:400,000円(税別)

基本情報2019年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

■構成
第1章 食の安全に関する行政動向とトピックス
第2章 食品分析サービス市場の動向
第3章 食品検査キット市場の動向
第4章 食の安全・安心に関する取組動向(事業者アンケート調査)
第5章 参入企業・団体の個別実態

発刊日:2019/02/28 体裁:A4 / 507頁 定価:400,000円(税別)

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取扱企業2019年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

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●受託調査/依頼調査・コンサルティング ●マルチクライアント調査企画 ●自社企画調査資料(マーケットレポート) ●定期刊行物 ●会員制ライブラリー ●データ販売 ●社員研修・勉強会

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