ヤヱガキ醗酵技研株式会社 醗酵アガリクスエキス(ギャバ)JP

アガリクスを発酵させることでGABA含量を高め、機能性を付加した素材!!

アガリクスはブラジル原産のキノコでマッシュルームと同属にあり、アガリクスが生産するβ-グルカンは、抗腫瘍効果・抗ガン効果・免疫増強効果を有することで知られています。
醗酵アガリクスエキス(ギャバ)JPはアガリクスを発酵させることでGABA含量を高め、機能性を付加した素材になります。
発酵させることで可溶化率が上昇し、β-グルカンが低分子化されます。
血圧降下作用や胆石形成抑制作用などを確認しております。

※詳しくは弊社HPをご覧頂くか、弊社までお気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報醗酵アガリクスエキス(ギャバ)JP

○GABA含量:2.5%以上
●β-グルカン含量:5.0%以上
○表示例:発酵アガリクスエキス末(発酵アガリクスエキス・デキストリン)

価格帯 1万円 ~ 10万円
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ○血圧降下作用
●胆石形成抑制作用

取扱企業醗酵アガリクスエキス(ギャバ)JP

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ヤヱガキ醗酵技研株式会社

■食品用天然系色素の製造販売 ■発酵調味料の製造販売 ■バイオ関連原料の製造販売 ■機能性食品の製造販売

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