三庄インダストリー株式会社 真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

乾燥室内

各乾燥物イメージ

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

『フリーズVドライヤー』は、色・香り・風味を損なわずに乾燥可能な
真空凍結乾燥装置です。特に棚板式を採用して、乾燥収縮を抑えて出来るだけ多孔質な製品を実現した機械となります。

乾燥室は、各棚に熱電対を配置してワークの実温度を計測できるように
なっていますので、品温の管理が可能。また、制御盤の温度プログラム
コントローラーは、8メモリーを有しパターンを記憶させることができます。

新型機となった物は、タッチパネル仕様に変更されて急速冷凍段階から、プロセス設定が可能で、
原料投入→プロセスON→予備凍結開始→冷凍ステップ→昇華ステップ
上記、1サイクル自動が可能となりました。（ブロワ仕様は、ブロワの温度調整も自動運転になります）

【特長】
■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない（硬くならずに乾燥）
■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない
■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻せる
■乾燥後、常温で長期保存が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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フリーズVドライヤー受託加工開始！

『フリーズVドライヤー』は、
色・香り・風味を損なわずに乾燥を可能とする真空凍結乾燥装置です。

機械メーカーでありつつ、フリーズドライ製品の良さをもっと知って頂きたいと思い受託加工をさせて頂きます。

まずは商品開発の1歩として、試作1品からの対応も可能です。

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