【有名回転ずし卸業への導入事例】サーモンフィーレの真空パック MDJ

各有名回転ずし店様に導入！真空後に即冷却し箱詰めして冷蔵車両にて即出荷！

有名回転ずし卸業様では、お寿司のネタのもととなる魚を
真空パックしており、清潔に鮮度を保ったまま2次加工の工場まで
配送する事を目的としています。

そこで当社の横ベルト式真空包装機『MDX-1200-900型』を導入。

導入後は、真空後に即冷却し箱詰めして冷蔵車両にて即出荷でき、
真空パックを行っているので酸化防止、一般生菌の抑制、外気との非接触で
鮮度を保てます。

【事例】
■背景
・清潔に鮮度を保ったまま2次加工の工場まで配送する
■導入効果
・真空パックを行っているので酸化防止、一般生菌の抑制、
　外気との非接触で鮮度を保てる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.mdjltd.jp/%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E5%8C%85%…

基本情報【有名回転ずし卸業への導入事例】サーモンフィーレの真空パック

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取扱企業【有名回転ずし卸業への導入事例】サーモンフィーレの真空パック

株式会社MDJ

■自社製真空包装機製造販売 ■お客様専用特注機の製造販売 ■株式会社エヌ・ピー・シー（柏木式真空包装機・日本ポリセロ工業・日本真空システム）「西日本地区正規販売店」 ■吉川工業株式会社（シンダイゴ）「大阪営業所委託業務」 ■中古機販売(古物商許可番号：第62210R026618） ■真空包装機・部品・消耗品の販売 ■真空包装機のオーバーホール ■真空ポンプのオーバーホール ■真空ポンプ本体の販売 ■真空ポンプ部品・消耗品の販売 ■真空ポンプ専用オイルの販売 ■修理・保守・定期メンテナンス契約