株式会社AndTech 包装材料によるニオイの損失挙動評価およびニオイ遮断技術のポイント
- 最終更新日：2020-01-15 16:24:04.0
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【講 師】
第1部 九州大学 農学研究院 准教授 松井 利郎 氏
第2部 (社)日本食品包装協会 顧問 大須賀 弘 氏
【会 場】てくのかわさき 5F 第4研修室 【神奈川・川崎】
【日 時】平成22年8月30日(月) 13:00〜16:15
基本情報包装材料によるニオイの損失挙動評価およびニオイ遮断技術のポイント
第1部 包装材料によるにおいの損失挙動評価
1.におい特性
1-1.においの質と種類 1-2.においの評価-においの抽出法と評価法
2.包装材料とにおいの相互作用
2-1.におい成分の収着過程の取り扱い 2-2.包装によるにおいの変化
2-3.包装材料へのにおい成分の収着評価 2-4.においの収着の及ぼす外的因子
3.収着過程の理論的取り扱い
3-1.熱力学的取り扱い-理論化に関わる熱力学
【質疑応答・名刺交換】
第2部 ニオイ遮断技術のポイント
1.食品に関連する香り・臭気
2.包装材料からの異臭
3.拡散係数の測定方法
4.収着の理論
5.臭気の透過の抑制
6.臭気の除去
【質疑応答・名刺交換】
| 価格情報 | - |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | S00811 |
| 用途／実績例 | 【講演趣旨】 においの変質現象を包装材料への収着現象に基づき評価し、両者の熱力学的な相互作用を明らかにする。 【講演主旨】 ガス透過理論、水蒸気透過理論、におい透過理論の関連性を解説しながら、その遮断技術のポイントを解説する。 |
カタログ包装材料によるニオイの損失挙動評価およびニオイ遮断技術のポイント
取扱企業包装材料によるニオイの損失挙動評価およびニオイ遮断技術のポイント
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ここ数年、クライアントの多くにご質問されます。創業期であれば、セミナー企画から事業を始めたため、セミナー企画会社と云われていました。或いは「機能性フィルム」をテーマとした書籍を国内で初めて発刊したことにより技術系出版社とも云われていました。 それらの声は、どれも正しくもあり、どれも正しくはないとも云えます。あらためて、弊社の基盤事業とは何かと云う問いに解を求められると我々はこう答えます。人・技術・市場の情報を原材料とする情報加工が基盤事業です。 分かり易く解説すると、弊社は単一の事業領域・形態に頼ったビジネスを基盤事業とはせず、時代に求められる「情報」を原材料に、「主催セミナー」「出版」「講師派遣」「技術コンサルタント派遣」「事業開発コンサルティング」「顧客主催講演会企画代行」「ビジネスマッチング」「市場調査」と云うクライアントが求める事業領域・形態に加工して提供する企業と云えます。 それが基盤事業であり、時代の変化と共にクライアントが求めるビジネスに加工して、これからも事業領域を広げていけるのが弊社の強みであると云えます。
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