山本ビニター株式会社［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

最終更新日：2023-09-28 17:14:43.0
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短時間且つ省スペースの加熱装置

マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。
また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です

【導入実例】※近年注目が増えてきております
〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱
〇製菓加工工程での予備加熱
〇油揚げの膨化加熱
〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌
〇生パン粉の乾燥

装置は設置環境やスペース、作業者のオペレーションなどニーズに応じてオーダーメイドいたします。
【テスト承ります】
・立会い実験：　
　　弊社工場にて、お客様立ち合いの中テストをさせて頂きます。
　　マイクロ波での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。
・サンプル送付実験：　　
　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。
　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。

●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。

基本情報［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

【特徴】
○短時間且つ省スペースでの加熱が可能
○電波加熱のため、製品の内部から加熱
○外部加熱とは異なり風味や品質を損ないません
○可動部が少なくメンテナンスが容易
○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易
○用途に応じて蒸気加熱、熱風加熱なども複合可能です。

【概要】
■マイクロ波出力：4.5kW
■周波数：2450MHz
■加熱能力：40～90kg/時間　※製品、加熱条件にもよります
■ユーティリティー(電気)：AC200V 3φ 9kW
■PLC／タッチパネル画面制御
■メッシュベルトによる連続加熱装置(バッチ式の提案も可能です)

価格情報	-
納期	~ 1ヶ月
型番・ブランド名	FMH-4.5型
用途／実績例	加熱・乾燥・殺菌・解凍・防ばい・発泡・接着・加硫・害虫駆除・その他プラズマ

カタログ［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

取扱企業［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

山本ビニター株式会社

◆高周波応用機械の製造・販売・木材加工機クローゼット、システムキッチンからオフィス、店舗家具まで、幅広い業界に実績のある山本ビニターの高周波接着機、乾燥機のラインナップをご覧ください。・プラスチック加工機山本ビニターの高周波ウェルダーは自動同調システムなど多くのシステムを搭載して、多彩な調整を簡単に、安定した溶着をご提供しています。・食品加工機ドリップロスを抑えつつも短時間の解凍を実現する高周波解凍装置、乾燥・殺菌・膨化・殺虫用途にも応用できるマイクロ波加熱装置を提供しています。電波加熱の短時間且つ均一な加熱(解凍)で食品加工の時短・省スペース・高品質化を実現します。 ◆医療機器の製造・販売「サーモトロン-RF8 GR Edition」は日本におけるハイパーサーミア（がん温熱治療）のパイオニアであり、数多くの医師と医療機関に支持されています。 ◆家庭日用品などの製造・販売高周波加工技術とフィルム素材を熟知した当社ならではの高品質で多彩な加工商品をご提供します。