鋳造シミュレーションを用いたステンレス鋳造の品質改善事例集

PRアルカリフェノール鋳造、ロストワックス鋳造の改善事例を掲載！※事例集進…

当社では、アルカリフェノール鋳造・ロストワックス鋳造から 製品形状や仕様に合わせ、好適な鋳造プロセスをご提案します。 その後、この鋳造シミュレーションを用いた解析技術で引け巣・ ガス欠陥・介在物かみ欠陥など鋳物特有の欠陥対策を施します。 当資料では、鋳造シミュレーションで鋳物欠陥が改善された 事例をご紹介。図、写真とともに分かりやすく掲載しているので、ぜひご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： オーエヌ工業株式会社

金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】

PR【６月のＦＯＯＭＡに出展】こだわりの切れ味！持ち手の樹脂が金属検出機で…

アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国内のはさみメーカーと共同開発し、こだわりの切れ味と使い心地を実現、 またハンドル部が樹脂製でステンレス単体のハサミより軽量なため、 作業者の負担も軽減できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【オーダーメイド装置製作】食品機械／製造ラインの自動化・省略化

最短半日見積り／オーダーメイド装置の設計、開発、組立、電装、据付までの…

界の装置・治具の製作実績があり、 自動化・省略化による効率化の為に、適正性能を備えた装置を製作しております。 装置・治具の製作実績は、下部の「会社案内」カタログに掲載しております。 アルミ・ステンレス部品を単品加工で対応します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 エージェンシーアシスト 京都本社　営業所(仙台・東京・埼玉・神奈川・浜松・愛知・岐阜・新潟・福井・奈良・兵庫・岡山・福岡)

業界初！ 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

蕎麦を打ってくれるので、とても簡単です。使用後も直ぐに、ワンタッチクランプで特別な工具を使わず分解できますので、忙しい営業時間帯でも簡単に衛生管理が行えます。 ※接液部にはサニタリー対応仕様ステンレスSUS316Lを採用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

200型スタンダードタイプ高速裁断機『MC‐200A』

ベルト幅200ミリ、汎用性に優れた高速裁断機の標準機！

防ぎ、切り残しの無駄が出ない ○コンニャクなど、滑りやすく弾力性のある原料でも、 　 最適な送り出しができるよう、押さえの調節機能を搭載 ○正確で美しい連続裁断が実現 ○錆びにくいオールステンレスタイプもご用意 ●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

食品加工機器　白ねぎ皮むき機　ねぎ次郎【※カタログ進呈】

■白ねぎ皮むき機を作って25年の実績。 ■必要な葉のみを手で握って差…

■U字形ノズル使用のため、ねぎの位置ずれがなく熟練者でなくても簡単操作。 ■特殊防音ステンレスボックスカバー採用で静音効果抜群（特殊防音材使用）。 ■U形ノズル（特許出願中）使用で作業効率向上（当社比で1/3に短縮）。 ■コンパクトサイズで狭い場所でも設置可能。 ■センサー制御で手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治機械製作所

抗菌処理「Anti-Bac」

超微細な凹凸で大腸菌、黄色ブドウ球菌を減菌させる処理！ コーティング…

マイクロディンプル処理では一般細菌と同等の大きさの凹凸部を形成します。例えばステンレス鏡面の上で細菌は自由に動きまわれますが、マイクロディンプル処理をしたステンレス上では、形成された凹凸部が邪魔をして自由に移動や運動をすることができなくなります。　また、形成される凹凸部がべん毛運...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二ＷＰＣ

高速角切り機『IKSC-300』

分解・清掃が簡単！センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安…

『IKSC-300』は、見やすく作業しやすい操作パネル搭載で、 故障が少ない高速角切り機です。 ステンレス仕様により衛生性が高く、防水性に優れた構造。 センサーによるインターロック機構が万全の為、安全で安心な 作業ができます。 【特長】 ■幅と長さで自在にカット ■分解・清掃が簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

金属（METAL）

金属（METAL）

秘めています。 環境・リサイクルに優しいといわれる金属部品。 全体として強度と加工のしやすさとのバランスが良く、熱伝導性、耐蝕・耐熱性等の優れた特性を持ちます。 アルミ、銅、鉄、真ちゅう、ステンレス、チタン等多彩な種類があり、それぞれの特性を生かした製品・部品が私たちの生活の身近なところでも使用されています。 ハンシンでは、こうした素材特性を研究し、エンジニアリングプラスチックとの高精度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハンシン

粉砕機（食品・穀類・医薬品）　「ウイングミル」

単相100Ｖ仕様。粉砕熱の発生を抑え、食品の粉砕に最適です。

○インバータ標準装備により粉砕刃の回転数が変更可能 ○粉末から粗めまで粉砕可能 ○スクリーン6枚（0.3～6mm）、回収用袋が付属 ○粉砕刃の取り外しが容易で洗浄可能 ○材質：接粉部ステンレス ●カタログをダウンロードもしくは粉砕実績等、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

ミートチョッパー『アルゴス22/32』

挽きの仕上がり抜群で、ひときわ新鮮！すぐれた処理能力と美しい仕上がりで…

『アルゴス22/32』は、特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび 本体にステンレスを使用し、腐食や錆に強く、使用後の掃除も簡単に行える ミートチョッパーです。 投入口に安全ガードを標準装備。専用の突棒で操作する構造により、手や 指に入ることなく、安心して作業できます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

当社のフードカッターは、超音波を使わずエアー圧のみで 冷凍食品、バター、マーガリン、チョコレート、油脂などの 固い食品をワンタッチで楽ラク切断できる製品です。 ステンレスで錆びないため、刃を丸ごと水洗いでき清潔に保てる切断機です。 お客様側での複雑な設定がいらず、取り付けたその日から使用でき 電気のコンセントがいらず場所を選びません。 【特長】 ■固い食品が切...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

粉砕機 ウインドクラッシャー

【新開発】巻き込みと剪断の粗粉砕機です。

ゆっくりですが、可動ステータと風車粉砕刃により、巻き込みと剪断を繰り返し、粗粉砕を行います。（挟み込んで、巻き込むを繰り返す為、板状の物でも粉砕刃上に残りにくい構造です。） 粉砕室は、ステンレス仕様で水洗い可能。 食品やセラミック成形シート等の柔らかい原料の粗粉砕が得意！ 原料によって、特注仕様等可能です。是非、ご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…

1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時50～100kgで、衛生的・高耐久性のステンレスボディです。 【特長】 ■冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ■ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ミートチョッパー 品番　M300C-22N

挽きの仕上がり抜群 ひときわ新鮮 優れた処理能力と美しい仕上がり …

■ステンレス仕様で衛生的 特に衛生面を重視し、ロール・胴体・ワッパおよび本体や脚部にステンレスを使用。 腐食や錆びに強く、使用後の掃除も簡単に行えます。 ■ビッグな処理能力 コンパクトサイズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

ミートチョッパー 品番　M300A-32A2N

やさしい曲線と安定感のあるデザイン

●フィードシステム筒部は本体から脱着可能で丸洗いOK ●接肉部はステンレス・本体は高品質のアルマイト下降...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

ALPMA社円形ケーキ切断機（冷凍ケーキも切断可能）

円形ケーキを連続で切断します。

主な特長 ・カンチレバー構造 ・ステンレス鋼製の機械フレーム ・製品に触れる部品には、すべて食品グレード素材を使用 ・EUの安全ガイドライン（CE）および衛生規則に適合 ・タッチスクリーン操作 オプション ・カメラシステム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

0kg（シングルユニット） ○電源電圧：AC200V(単相) 50/60Hz 2KVA以下 ○消費電力：1.3kW ○装置材質 →振動刃：焼き入れ鋼（表面パフ研磨） →メインフレーム：ステンレス →回転台：アルミ →開閉扉：アクリル →その他：塗装なし ○最大切断幅：230mm（刃幅固定） ○回転台サイズ：300×300 mm ○操作：タッチパネル方式による簡単操作（長押...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

マルチスライサー『アポロ(SSN-180)』

1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー

動で設定できるため、最後の一片までキレイにスライスすることができます。 【特長】 ○水平な投入口で連続投入可能 ○角度調整（0°～60°）は自動設定 ○コンパクトサイズで経済的 ○ステンレス系特殊加工丸刃でのスライスできれいに姿切り ○コンベヤの丸洗いなど洗浄がしやすく衛生的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

食肉筋切り機『ミートテンダーライザー』

ベストセラー機種！原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます！

からは、人が回転中の 刃物に手が触れられない距離を保持する構造と、各カバーに設けられた 緊急停止式のインターロックによって安全性を確保しています。 刃物から全て一貫生産で、本体はオールステンレスにより完全オーバー ホールが可能です。 導入時と同じ性能で永くお使いいただく事、資源を 再利用することも大切に考えています。 【特長】 ■原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率を上昇させ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

食品用切断機　ロータリーカッター　Rシリーズ

斜めに取り付けられた回転刃と固定刃による挟み切りのためバツグンの切れ味…

取り付けられた回転刃と固定刃による挟み切りのためバツグンの切れ味です。 ※ヘビーデューティー仕様にて比較的固い食品でも切断出来ます。 ※超高速カット（毎分８００ｃｕｔ） ※接食品部がオールステンレスのため水洗い洗浄が容易です。 ※広幅対応（～６００ｍｍ）が可能です。 ※既存の生産ラインへの組込みも可能です。　 ※切断長はタッチパネルにて変更可能。 ※安全装置：刃物部のカバーは、外す...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8～12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

サイクルカッター『CC-S/CC-W』

加工作業の省力化と能率をアップ！省スペースでシンプルなサイクルカッター…

『CC-S/CC-W』は、魚介類・畜産肉類の簡単な加工（カットのみ）を 目的に、省スペースとシンプルな使いやすさを追求した製品です。 オールステンレス製でサビに強く蓋を開けて丸洗い可能。作業面積が コンパクトで、店頭でもご使用頂けます。 また、生・冷凍肉類のテンダー加工を高機能に実現した安全装置付き カバーで安心設計のサイクルテンダ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

ロータリーカッター『SRC-2／2S』※無料サンプルテスト可能！

回転刃と固定刃により強力に粉砕！粉砕粒度は、スクリーンの穴径により調整…

クリーン、カバーは容易に取り外すことができ、掃除が簡単です。 【特長】 ■回転刃・固定刃は、4コーナーを利用できる経済設計 ■磁石を標準装備し、磁性金属を除去 ■サニタリーを考慮したステンレスボディで衛生的（SRC-2S） ■粉塵の発生が少なく、静かで環境にやさしい粉砕機 ■シンプルな構造でコストパフォーマンスに優れている ★無料でサンプルテストを受け付けております。お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

ミニマルチスライサー『MKシリーズ』

作業の能率アップ！分解が簡単で衛生的な多目的スライサーです

【その他の特長】 ■ベルトが丸洗いできるのでクリーン＆シンプル 　(本体はオールステンレス) ■コンベアが蛇行レス ■ベルト、刃物が独立駆動なので原料に合わせたセッティングが可能 ■インターロック機構など、安全性を重視した設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

ミートスライサー『ヘルメスER（NAS-330ER）』

安全性・耐久性が更に向上ヘルメスシリーズのNEWスタンダード

ER（NAS-330ER）』は高い清掃性が特徴のヘルメスシリーズの最新機種です。 【特長】 　〇ラックの取外し洗浄が可能に 　〇フラット構造＆広々スペースで清掃が容易 　〇樹脂部品をステンレスに変更 　〇小さな原料もムラなくスライス 　〇非常停止ボタンを追加し更に安全に 　〇まな板の着脱が簡単で衛生的 　〇肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的 詳しくはお問い合わせ、または...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

水平切機『HCシリーズ』

作業者の負担を軽減！水平方向のカットの機械化を実現しました

り使いやすさを追求しています。 【特長】 ■ハンドル式でスライス寸法の変更が簡単 ■帯刃の回転速度・コンベア速度の変更も可能 ■コンベアベルトや帯刃は工具無しで脱着が可能 ■オールステンレス構造 ■1段切りと2段切りの2タイプあり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

チョッパー『NCS-22/32/42』

全機種、非常停止スイッチ付き！高性能で衛生的なステンレス製ボックス型チ…

でき、掃除が楽。 肉受皿を取外すと安全スイッチが働き、スイッチが入らないため安全。 特殊なプレート、ナイフを使用していますので、切れ味は抜群です。 【特長】 ■小型で高性能 ■ステンレス製ボックス型で衛生的 ■肉受部が大きく能率的 ■万全な安全対策 ■掃除が簡単 ■切れ味抜群なプレート、ナイフの組合せ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

マルチスライサー

厚焼き玉子、かまぼこ、伊達巻、こんにゃく等柔らかいものまでカット可能

当社では、カット刃の交換が容易な『マルチスライサー』を取り扱っております。 オプションで製品送りの自動化や 縦横のカットが製品の入れ替えなしに可能です。 また、洗浄が可能なステンレス製なうえ、省スペースなスライサーです。 【仕様（一部抜粋）】 ■機械寸法（mm）：1470×694×1534（W×D×H） ■刃幅（mm）：75～220 ■電源 　・刃物駆動：AC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エーピーエフ・テクノロジー

バンドソー『シャーク・ミニ WAB21-3A』

速い切削スピードで美しい切断面を実現！切削クズが飛び散らないカス受け箱…

ック機構付で安全 ■高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮 ■定規当て板付きでまっすぐ加工 ■サニタリー性 ・フレーム本体が平らで洗浄もラクラク ・本体はアルマイト加工でサビに強い ・ステンレスホイール採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

レシプロスライサー『RV-5/RV-7』

素材や形状を生かしたカッティングを実現！洗浄も容易にできるスライサーで…

す。 【特長】 ■送りコンベアにより品物の連続投入が可能 ■コンベアや刃物ユニットが工具無しで脱着でき、洗浄が容易 ■刃やコンベアの速度がインバータにより任意に変更できる ■オールステンレス構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-201』

高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮！スライス可能幅を広げシリーズ化

『ミニデラックス WMD-201』は、タンクをワイドにし、スライス可能幅を 広げたフードスライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 また、全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転。厚み調整はダイヤルで 調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

トリミングカッター再研磨／製作サービス

食品容器のアルミ蓋のトリミングカッターを再研磨／低価格製作します

・特長 　3つの工夫で【切れ味・耐久性】で大幅アップ 　1)刃の山数　2)刃先角度　3)焼入れ硬度　を独自のノウハウで！ ・切れ肌が美しく仕上がります。 ・刃欠けに強い形状。 ・ステンレス系材質で錆びにくい。 ・耐久性に優れ経費削減につながります。 ・短納期で製作可能。 ★詳細はお気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 中央空機株式会社 本社

春日麺機工業　ミキサー

高性能！操作簡単！

従来の１本軸ミキサーでは練りムラが発生しましたが当社独自の技術で解決。 変速装置と自動給水装置はオプションで取り付ける事が出来ます。 ミキシング部のシャフトと桶にはステンレスを使用していますので衛生的です。...

メーカー・取り扱い企業： 春日麺機工業株式会社

マルチダイサー『WDJ-270』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

カットします。 【特長】 ■タッチパネル採用で誰でも簡単操作 ■洗浄の為の分解手順はタッチパネルの画面上でガイド ■インターロックシステムを搭載 ■パネル表示で視える化を実現 ■ステンレスボディで水洗い可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能。本体はもちろん水洗いでき、洗浄の手間を軽減します。 【特長】 ■smart分割機能により歩留まり向上 ■タッチパネルで簡単操作 ■大型ステンレスカバーで安全作業 ■刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

食品加工機器　白ねぎ皮むき機　ねぎ太郎【※カタログ進呈】

■白ねぎ皮むき機を作って25年の実績。 ■必要な葉のみを手で握って差…

■U字形ノズル使用のため、ねぎの位置がずれなく熟練者でなくても楽に作業が 　　できます。 ■特殊防音ステンレスボックスカバー採用で静音効果抜群（特殊防音材使用）。 ■U形ノズル（特許出願中）使用で作業効率向上（当社比で1/3に短縮）。 ■コンパクトサイズで狭い場所でも設置可能。 ■センサー制御で手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治機械製作所

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C331NX』

ステンレスフレームのハイスピードモデル！簡単な調整で最適な研磨が可能で…

『ミートボーイ センター・プロシードNX WMB-C331NX』は、清潔設計・ 安心設計のミートスライサーです。 ステンレスフレームのハイスピードモデルで、操作位置の変更により操作性も 向上。また、刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を 実現しました。 さらに、研磨時以外は本体に収納できる...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-150』

ワタナベの技術をコンパクトにまとめ、作業効率をさらに高める一台！

『ミニデラックス WMD-150』は、高性能・操作性・安全性のすべてを 実現した食品万能スライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 また、全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転。厚み調整はダイヤルで 調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

トルネード『ビッグトルネード WTD-301』

豚バラスライス向け！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します

産性向上に貢献します。 また、コンパクトな設計で取り扱いはカンタン。インターロック機構で 安全対策は万全です。さらに、洗浄の為の分解は工具無しで約1分。 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 【特長】 ■豚バラスライス向け ■処理能力250回/分（MAX） ■セーフティー ■サニタリー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社