• パイプ開先加工機 B-500【※ユーザー事例掲載】 製品画像

    PR直径12インチ、スケジュール40のパイプをセッティングからワンパス加工…

    『B-500』はRIDGID社のパイプ開先加工機です。火花を出さずに安全・スピーディに開先作業を実施。適切な回転スピードを知らせるランプを搭載し誰でも機械加工のような仕上がりを実現します。 <こんなことでお困りの方に> ◆溶接作業の時間を短縮して製造効率をあげたい ◆誰でも簡単に操作できる加工機が欲しい ◆小型で、精度の高い開先加工機を探している ※詳しくはお問い合わせいただくか...(つづきを見る

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  • バッチ式炭化装置 ECOシリーズ 製品画像

    PRバイオマスを再資源化する炭化装置。炭の農業利用で、廃棄物処理だけでなく…

    環境配慮型経営への機運が高まる昨今、バイオマスを軽量・無臭の炭に変換可能な炭化装置は、大規模農業・食品加工業者にとって日々大量発生する残渣処理の有望な手段です。加えて、炭は土壌改良材や燃料として利用可能なことから、バイオマス炭化装置は廃棄物管理、農業、環境、エネルギーなどの分野にまたがるソリューションともいえます。当社は様々な炭化原料・容量に応じた装置設計が可能で、これまでに汚泥、畜糞、食品廃棄物...(つづきを見る

  • 【導入事例】畜産加工・水産加工 プロトン凍結機 導入事例 製品画像カタログあり

    プロトン凍結により従来の品質を保ち、安定した商品をお客様にお届けできま…

    使用されています。 プロトン凍結により食品細胞の破壊を防ぎ、ドリップ量を画期的に低下させることが可能になり、解凍後の品質低下を劇的に少なくすることが可能になりました。 【導入効果】 [畜産加工] ○ドリップを抑えた高品質の商品作り ○計画生産で年間作業の平準化 [水産加工] ○食品細胞の破壊を防ぎ、ドリップ量を画期的に低下 ○解凍後の品質低下を少なくすることが可能 詳しく...(つづきを見る

  • フリーザー 製品画像

    製品の鮮度を保つ!原料を加工するうえで欠かせない急速冷凍機を多数ご紹介…

    『フリーザー』は、冷凍することで食品の鮮度を閉じ込め、状態を保ちます。 急速冷凍することで品質を落とさずに食品を冷凍することを可能にした ショックフリーザーやブラストチラー、加熱直後の高温の食材をそのまま粗熱とりから冷却までするブラストチラーなど様々な機械をご用意。 最近では冷凍技術が進み、高湿度冷気を使い全体を均一に冷却できる3D冷凍方式のフリーザーも登場しています。 当社で...(つづきを見る

  • ショーケース 『ERSー61』 製品画像カタログあり

    あらゆる角度から商品が見やすく、とりやすい!売り上げを高めるショーケー…

    ショーケース『ERSー61』は、精肉・惣菜・加工品用のショーケース です。 精肉・惣菜・加工品用のほかに、塩・練製品・加工用、塩干・鮮魚・ 練製品用なども多数取り扱っております。 特注仕様対面ショーケースやステンレス特注加工品など...(つづきを見る

  • 【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫 製品画像カタログあり

    業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献!

    を振動させ、ギリギリまで凍らせないことで 氷の膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 生鮮も、精肉も、きのこも、調理品も、「美味しさ」そのままに凍結します。 【食品加工メーカー様へ】 ♦季節によって需要が変動する生産ラインを平準化することで、  計画的な大量生産が可能となり人件費の削減に貢献します。 ♦用途に合わせた簡単で美味しい冷凍食品の開発にも活用できま...(つづきを見る

  • 高鮮度維持凍結機 プロトンシリーズ 製品画像カタログあり

    省スペースや中型機種、大型処理などの高鮮度維持凍結機です。

    数生成し、小さな氷結晶を作ります。 氷の結晶を遥かに小さく、より均一に形成することで、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくすることができます。 プロトンシリーズには、少量多品種の生産加工に最適な省スペースの「プロトン・フリーザ PF-30」、大量の生産加工に適した中型機種の「プロトン・フリーザ PF-60」、工場などの専門業者向け、大型処理が可能な「プロトン・フリーザ PF-150...(つづきを見る

  • 『超低温小型保冷庫』 製品画像カタログあり

    家庭用電源で-150℃超低温を実現!細胞保存など医療分野での活躍に期待…

    めました。 -150℃でも、家庭用電源(AC100V)での駆動を可能としています。 細胞保存や血液・骨髄の長期保存など医療分野をはじめ、航空宇宙・化学・ 美容の研究開発から、低温輸送や樹脂加工まで、様々な分野での使用が考えられます。 【特長】 ■家庭用電源(AC100V)で駆動 ■設置が簡単 ■小型化可能(最小サイズ:高さ95cmx幅70cm×奥行75cm) ■温度安定で長...(つづきを見る

  • 株式会社三恵技研工業 事業紹介 製品画像カタログあり

    精密板金・組立配線・機器・装置製作などを行っています。

    株式会社 三恵技研工業は、お客様のご要望に対し、3次元CADによる設計をもとに様々な創意工夫と高度な板金加工、組立配線を行い、お客様に満足していただけるもの作りを致します。 試作品、少量製作を得意としております。 「顧客に恵まれ、人材に恵まれ、利益に恵まれる」を目指して「技」を「研」き、お客様のあらゆ...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機【検証】トレイに乗せたままのお造りの冷凍テスト 製品画像

    マグロの切身と柵を使って液体急速冷凍テストを実施しました。

    な影響を与えるのかを検証してみました。  当社の液体凍結機は通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍。 鮮度を保ったままの急速冷凍が可能です。 鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品でご使用いただけます。 【検証内容:ビンチョウマグロの切身とマグロの柵を使ったテスト】 ■急速冷凍直後と解凍直後の見た目の違い ■解凍後の重量を計測 ■5℃から-18℃...(つづきを見る

  • 業務用冷凍庫『NICE-01』 製品画像カタログあり

    同時印加で特殊高電位をかけながら酸化・細胞破壊を防ぎ、長期保存を可能に…

    『NICE-01』は、同時印加により特殊高電位をかけながら、 酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ、抗酸化特殊加工冷凍システムです。 1台で、冷凍・解凍・加工・熟成が可能です。 特殊高電位の力で味・色・香りを細胞に浸透させ定着させることができます。 短時間での熟成が可能で、熟成度合いもお好みに合わせて...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例5『畜産加工製品(ハム)』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、販路拡大と新商品の開発が進みました…

    フリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 千葉県 畜産加工 F社様 極力保存料を使用せず製品を作っているため、冷蔵で1か月以上の保存ができませんでした。 液体凍結機を導入したおかげで、鮮度・美味しさを保ったまま長期保存が可能になりました。 ※詳細...(つづきを見る

  • 設計・施工実例 その他システム事例 製品画像カタログあり

    商品を選ばないコンパクトバッチシステム(台車ごとの凍結)の急速冷凍が可…

    台車にセットされた400人~500人分の焼きそばを加工し、出来上がり温度40℃の焼きそばを30分で、-20℃の冷凍食品に加工できるシステムです。 焼きそばを入れたトレー(25人分)を積み重ねると2cmの隙間しか空間が取れないのですが、それでも均一に冷...(つづきを見る

  • 保冷カバー『メカクール カゴ車用保冷カバー Jフックタイプ』 製品画像カタログあり

    Jフックで取付簡単!作業性、耐久性が向上した、カゴ車保冷カバー

    【その他特長】 ■雨水対策の天面斜め加工 ■下部&底面:撥水補強布 ■カゴ車一体折りたたみ ■アルミ蒸着の裏はポリエステル裏打ちあり ■表面にツヤやテカリがある ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...(つづきを見る

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  • スパイラルコンベア ドラムレスタイプ 製品画像

    ステンレスベルトを直接駆動するドラムレス構造で安定したスパイラル搬送シ…

    『スパイラルコンベアドラムレスタイプ』は、食品加工生産ラインや 水産加工工場、農産物の放冷・冷却・散水冷却・冷凍・スチーム等、 多岐に渡るニーズに対応が出来る大量生産型コンベアーです。 従来のドラム主軸式のスパイラルとは異なり、前後ライン...(つづきを見る

  • スパイラルコンベア ダイレクトドライブスタッカータイプ 製品画像

    ダイレクトドライブ&スタッカー方式で安定した搬送と省スペース化を兼ね揃…

    『スパイラルコンベア ダイレクトドライブスタッカータイプ』は、食品加工生産ラインや 水産加工工場、農産物の冷却・冷凍・対応が出来る大量生産型コンベアーです。 従来の主軸ドラムとは異なり、ドラムに設けたドライブバーでベルトを直接駆動する為、搬送エラーを解消します...(つづきを見る

  • 連続式急速凍結機『スパイラルフリーザードラムレスタイプ』 製品画像

    さまざまなスペースで立体的に活用できる!大量生産型急速凍結機

    『スパイラルフリーザードラムレスタイプ』は、食品加工生産ラインや 水産加工工場、農産物の鮮度保持に利用できる大量生産型急速冷凍機です。 従来のドラム主軸式のスパイラルとは異なり、前後ラインと下入れ下出しの レイアウトが可能です。 また...(つづきを見る

  • 高鮮度冷蔵システム『FCRシステム』 製品画像カタログあり

    温度と湿度を一定に保ち、野菜・果物等の鮮度維持!廃棄ロス軽減、出荷調整…

    【大きな効果が見込まれる事例】 ■葉物野菜等の出荷調整 ■トロピカルフルーツ等の果物の保存、出荷調整 ■白菜等の保存 ■鶏卵加工品の保存 ■下処理(カット)野菜の保存 ■トマトの出荷調整 ■花(切り花)の出荷調整 ■魚肉の保存 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 -----...(つづきを見る

  • プロトン凍結機 Proton+FREEZER/プロトン凍結食材 製品画像カタログあり

    少ない食べ物、大事にストック!食品鮮度と品質を維持する凍結機です。

    ○鮮度そのまま・色みも鮮やか ○ドリップが少ない ○不需要部位の有効活用 ○新規事業の確立や凍結品での全国販売が可能 ○お米が白蝋化しない ○お弁当も美味しく、パンや粉モノもふんわり ○加工野菜も新鮮 ○繁忙期にも効果的 ○純生クリームもOK。完成ケーキもそのまま冷凍 [プロトン凍結食材の製造販売] ○プロトン凍結を利用した高品質冷凍食品 ○鮮度を損なわずに食材を凍結 ○プ...(つづきを見る

  • 伊藤冷機工業株式会社 事業紹介 製品画像カタログあり

    時代のニーズとお客様のご要望に応える顧客第一主義、伊藤冷機工業株式会社

    房空調設備 ■給排水衛生設備 ■店舗設備機器 ■厨房設備機器 〔製造事業部〕 ■冷凍・冷蔵庫 ■冷凍冷蔵ショーケース ■プレハブ冷凍・冷蔵庫 ■ライスキーパー ■ステンレス特注加工品 〔エコ・エネ事業部〕 ■太陽光発電 ■オール電化システム  ・IHクッキング  ・エコキュート  ・電気温水器  ・蓄熱式暖房機 ■水周りリフォーム  ・トイレ  ・浴槽...(つづきを見る

  • 【特許取得】風の力を活用した、ハイスピード凍結庫 製品画像カタログあり

    ドリップが少なく、汁が出てくるのを抑えます! 生鮮品から調理品まで本来…

    た細胞から旨味がドリップとして流れ出たり、 栄養分も失われ食品の歯ざわりが悪くなるなどを、軽減することができます! 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例1『精肉』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、限りなく生に近い品質での冷凍で繁忙…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 冷蔵庫 フラワー冷蔵庫 製品画像

    お花に最適な湿度をキープし、理想の貯蔵環境を守ります。

    持 加熱ヒーター組込の冷却ユニットで冷やすだけでなく、恒温恒湿庫としても御利用頂けます。 また、毎秒0.5m以下の微風設計で、より自然に近いフラワーショーケースを実現。 特殊フィルムを装着した加工ガラスで、太陽光からも守ります。 Wセンサーの働きにより、四季折々の日本の風土でも、安定した温度管理を実現。 冷却機 : 当社製オリジナルクーラ 冷凍機 : 空冷式200V (単相、三相) o...(つづきを見る

  • 連続ボイルクール装置『BC-3200』 製品画像カタログあり

    ボイル殺菌&冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現!

    【商品の品質向上】 ボイル殺菌&冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 根菜・果実・他農産物の直接加熱冷却が可能です。 その他、調理加工品、ゼリー等の調理及び加熱殺菌が必要な商品全般に最適です。(真空調理加熱が可能) ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 美味しさも鮮度も瞬凍!『フリーズウィン コンパクト』 製品画像カタログあり

    【特許取得済み】冷凍実験が可能となりました! 食品本来の"香…

    ままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない!  急速冷凍で食材や装置に霜付きが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま!  うまい冷凍...(つづきを見る

  • エコパネル冷凍・冷蔵庫施工例 製品画像カタログあり

    生鮮、HACCPなどのシビアなニーズにも対応!エコパネルの冷凍・冷蔵庫…

    すべて採れたてのままの鮮度をそっくりそのまま食卓にお届けする為、 エコテックの「パネル式冷凍・冷蔵庫」は農産業をはじめ、畜産用、 食品加工用、水産業用と簡便な小型用から大きな収納力をもつ大型タイプに 至るまで、ありとあらゆる産業界で幅広く愛用されています。 またパネルの単体に留まることなくストックからデリバリー機能も備え、 ...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例7『鮮魚(鯖)』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、鮮魚の品質の向上・加工時間の短縮が…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 【ハイスピード凍結庫】豆腐で冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像カタログあり

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【豆腐の冷凍比較】 1、冷凍前(ラップをかけてた状態) 2、冷凍し解凍 3、フリーズ...(つづきを見る

  • 高鮮度冷蔵システム『FCRシステム』 製品画像カタログあり

    温度と湿度を一定に保ち、野菜・果物等の鮮度維持!廃棄ロス軽減、出荷調整…

    【大きな効果が見込まれる事例】 ■葉物野菜等の出荷調整 ■トロピカルフルーツ等の果物の保存、出荷調整 ■白菜等の保存 ■鶏卵加工品の保存 ■下処理(カット)野菜の保存 ■トマトの出荷調整 ■花(切り花)の出荷調整 ■魚肉の保存 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 -----...(つづきを見る

  • ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』 製品画像カタログあり

    生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結!風の力を利用した凍結庫のご…

    膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、冷凍に向かない きのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、煮物などの温かい調理品まで、 幅広い食品の冷凍保存が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍O...(つづきを見る

  • その場で冷凍実験可能! 『フリーズウィン コンパクト』 製品画像カタログあり

    その場で冷凍実験が可能となりました!  設置スペースや小容量に対応する…

    ままに 凍結させるハイスピード凍結庫です。 急速に冷却するために凍結温度域を短時間で通過し、 風による振動で瞬間凍結します。 200Vの電源を確保いただければ、 御社工場もしくは 加工場で製造したての製品を、冷凍実験することができます! 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■香り・味わい・栄養がそのまま ■高温食材を即冷凍OK 【メリット】 ■急速冷凍で食...(つづきを見る

  • 【ハイスピード凍結庫】牛肉バラで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像カタログあり

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【牛肉バラの冷凍比較】 1、冷凍前(ラップをかけてた状態) 2、冷凍し解凍 3、フリ...(つづきを見る

  • 【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像カタログあり

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【こんにゃくの冷凍比較】 1、冷凍前(ラップをかけてた状態) 2、冷凍し解凍 3、フ...(つづきを見る

  • 【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較! ※資料集進呈中 製品画像カタログあり

    緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較! 風の循環で食品の細胞を振動させ…

    膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【牛肉レバーの冷凍比較】 1、冷凍前(ラップをかけてた状態) 2、冷凍し解凍 3、フ...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例3『魚(のどぐろ)』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、のどぐろを年間通じて美味しく提供で…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例6『天然魚』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、漁獲が不安定な天然魚の安定供給が可…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例2『肉(ジビエ)』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、解凍しても食品の旨味成分を逃さない…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • 液体急速凍結機の導入事例4『生たけのこ』 製品画像

    液体急速凍結機を導入いただくことで、高品質な冷凍保持で販路拡大に繋がり…

    【液体凍結機の特長】 ■通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍 ■鮮度を保ったままの急速冷凍が可能 ■鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品で使用可能 ※詳しくは外部リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

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