泡立て専用ミキサー『SMiシリーズ』

PR均一な撹拌、歩留まりの向上で安定した生地づくりを実現！当社のミキサーを…

『SMiシリーズ』は、手立ての動きを再現する泡立て専用ミキサーです。 空気を細かく取り込む為、浮き上がりが速く気泡がしっかりとした生地に。 登録した熟練者の動きを自動で細部まで再現します。 また、スピード、首振り角度撹拌時間を任意に設定可能です。 【特長】 ■キメの細かい生地に好適 ■熟練者の動きを再現 ■さまざまな設定登録が可能 ■高品質な生地づくり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

泡立て専用ミキサー『KZM-90H』

PR3つの撹拌軸で効率化と高品質を実現できる泡立て専用ミキサー

メレンゲ・生クリーム・ジェノワーズ等の泡立てに特化。 なめらかな仕上がり、口どけの良さを実現。 生産現場への落とし込みも容易です。 本体は従来までのステンレスボディを採用。 偏心金物は洗浄性が大幅に向上しております。 【特長】 ■衛生面と安全面の追及 ■仕上がり時間の大幅な短縮 ■仕上がりの品質の違い ■既存のKDM-90(2軸)を3軸へ変更可能 （KDM-90用のステンレスボールはその...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

液体のトロミ・ねばり感覚を数値化！『撹拌型粘性評価器』

今まで難しかった撹拌動作からの流動・粘性抵抗の測定！タッチパネルディス…

「化粧品、食品など、テクスチャーの数値化に」 『撹拌型粘性評価器 SVE-1』は、液体を撹拌しながら測定できます。 ラボ機ではできない、その場で知りたい物性測定に対応します。 WiFi通信機能を備え（オプション）、 データのPCやタブレット端末へ転送、可視化が可能です。 撹拌動作から液体の流動抵抗を測定する粘性評価器で、 材料の調合や混合、起泡、食品を溶いたり練ったり、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クライミング