粉体用コンテナのご案内

PR大きく二つに分類！粉体原料の物性や用途により機種選定できる

今回は「粉体用コンテナ」に関してお伝えしたいと思います。 粉体ハンドリング設備の歴史としては、大型サイロ＋空気輸送が主流でしたが、 近年は少量多品種生産、ロット管理、品種増減対応、コンタミ解消の観点より パイプレス化が望まれ、「粉体用コンテナ」が多くの業界で採用されています。 「粉体用コンテナ」は、その排出機構により一般的に大きく二つに 分類出来ます。「コーンバルブ式」と「バタ弁...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

【展示会出展】医療機器部品の受託加工（ISO13485取得）

PRクリーンルーム（クラス10,000）完備！医薬・ヘルスケア製品の開発試…

弊社では、バイオサイエンス分野などで活躍する『樹脂製マイクロチップの受託製造サービス』をはじめ、医薬部品の受託加工を行っています。 『樹脂製マイクロチップ』では、ポリプロピレン系樹脂とエラストマー系樹脂から成るオリジナル樹脂材料を使用し 0.3～100μmというマイクロオーダーの加工が可能。さらに、均一な深さの流路を実現。 射出成形による量産に対応しており、低コストでの生産が可能です。 また、開...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リッチェル

食品工場向け生産管理システム『α-D』　※HACCP義務化に対応

工場の大幅なレイアウト変更不要！既存設備に合わせたオリジナルシステム＆…

い食品工場や、粉が舞う製粉工場など、コンピュータが嫌う環境での運用も！パソコンやタブレット・スマホから、工場の稼働状況を見る事ができます。 ※「HACCP(ハサップ)」導入の義務化に対応した生産管理システムを構築いたします。 【特長】 ■各サブシステムの単独導入OK ■コンピュータが嫌う環境での運用も ■作業者の習熟度などをリアルタイムに確認・データベース化 ■常に生産能力を考...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

チョコレート、カカオマス用テンパーメーター MultiTherm

チョコレートの厳密な品質管理を実現する電子式テンパーメーター

チョコレートのとろけるよう美味しさの決め手となる口どけや食感、香り。 これらはチョコレートに含まれる油脂をテンパリングし、安定した結晶を作り出すことで生まれます。 ビューラーの『テンパーメーターMultiTherm』は、 チョコレートやカカオマスの厳密な品質管理を実現する 、電子式テンパーメーター です。 テンパリング工程におけるチョコレートやその原料であるカカオマス、 カカオバ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

制御システム改装パッケージ　FineControl-E

制御システム改装パッケージ　FineControl-E

最新技術の制御システムにより、操作性及び生産管理機能が向上 FineControl-Eは、新型のチョコレートリファイナー制御システムです。既存の制御システム ERD、EREをタッチパネル式にリニューアルします。 サービスパッケージ導...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

GEA PAVAN 2軸クッキングエクストルーダー

シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応。2軸ク…

GEA PAVAN2軸エクストルーダーは蒸練機をエクストルーダーに搭載させることにより、連続的かつ自動的にアルファ化を実現致します。 エクストルーダー以下の複数のモジュールにより構成されています： ―前方及び後方搬送、ミキシング、添加剤の供給、液体の注入、脱ガス、調理及び成形― 特徴 ・原材料を投入した後、製品のニーズに合わせてミキシングを実行 ・バレル（シリンダー）には様々な加熱・...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

いシステム効果事例を多数掲載しております！ 【掲載内容　一部紹介】 ■弁当・総菜工場様へのα-D導入事例 ■菓子工場様へのα-D導入事例 ■青果加工工場様へのα-D導入事例 ■α-D生産管理システム＜食品帳票例＞ ■ガム製造工場様へのα-D生産管理システム導入事例 ■α-D出荷管理システム＜食品出荷管理＞　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

パスタ製造設備　パスタ乾燥機　Ecothermatik

最新の乾燥技術により、高いエネルギー効率と高品質のロングパスタ製造を実…

たに開発された乾燥プロセスにより、少ない乾燥時間で高品質のロングパスタを製造できるだけでなく、熱エネルギー回収装置等により消費エネルギーを大幅に削減します。メンテナンス性にも優れ、パスタ生産効率・生産管理の大幅な改善を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

連続高圧発泡ミキサー　連続ミキサー「ターボミックス」

精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度…

ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。 【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。 ・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

【特集】前向きさと好奇心

生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合！ビューラーが実現するイ…

インダストリー4.0の旗印の下、ビューラーの工場ではデジタル化の 次の波が始まっています。 生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合し、生産ホールでの紙の使用を廃止し、ロボット支援などを用いてより高度な自動化をもたらす。 これらすべてが、最終的に効率性と柔軟性、計画確実性を高めます。 当資料ではビューラーが取り組む生産現場のデジタル化についてご紹介いたします。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

▽△▽内面バフ研磨　ステンレス製タンク▽△▽

図面丸投げ！材料調達から外注作業を含め工程管理を一括で請け負います

ショウエイが行った、ステンレス製タンクの製作事例を ご紹介します。 材料調達から製缶、溶接、研磨、塗装、立会検査を 含め工程管理を一括で請け負いました。 当社では、小物から大型製缶までの製缶加工を中心に、 試作を含む小ロットから対応可能です。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【事例概要】 ■素材：SUS304 3.0t×φ360 SS400 ■加工方法：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ショウエイ 本社

日本ハイコム　会社案内

ソフト＆ハードを一体化させたシステマティックな「経営マネジメント」の実…

【特徴】 ○生産管理・生産技術コンサルタント ○生産設備・自動機械の設計・製作 ○生産設備の維持管理・改善・保全 ○ISO9001：14001認証取得コンサルタント ○自動車生産技術計画のシステム設計、監理 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

新規サプライヤー募集

自動化・省人化需要を新たな成長エンジンに ～ 常に「お客様の第一候補…

弊社中期経営計画の重点課題「新規・既存事業拡大」に対し、その一つとしてFA領域の特注品販売拡大を進めてます。 現在、金型部品の特注品製作で培った技術を応用しておりますが、FA市場における知見等の不足部分をサプライヤー様との協働により、埋めていきたいという思いから今回のニーズ登録となります。 【ニーズ内容】 ・FA自動機：自動機／生産設備を設計から組立まで一貫対応頂ける会社。 ・数物対応...

メーカー・取り扱い企業： パンチ工業株式会社 ＦＡ事業推進ＰＪ

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

『COCTIO AiOS 4300』は、動物の骨を使って高品質なストックやスープを 工業的に生産するための基本的な機能をすべて備えたユニットとして 設計されています。 材料投入システム、蒸気ジャケット式密閉調理システム、ろ過、スープの 抽出と保存、脂肪分の抽出、調理システムからの調理材料の抽出、所定の 位置での洗浄システムが含まれています。 塩分や脂肪分を抑えながら、味や食感を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

コンテナカバー「SKコンテナクロス」

装着が簡単！スピーディにできるSKコンテナクロス

コンテナカバー「SKコンテナクロス」は、食品生産加工ライン・冷凍、冷蔵保管及び配送ラインなどにおける防塵・防虫等の衛生管理及び乾燥防止等の品質管理を目的として考え出されたコンテナカバーです。 各種コンテナサイズに合わせたSKクロスも別途見積りにて承ります。 【特徴】 ○コンテナへの装着方法を簡略化 ○保管スペースの少量化をはかった ○材料は、環境に優しく又リサイクルができるポリエチレ...

メーカー・取り扱い企業： あかつき紙工有限会社

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フィルタープレス式小型自動圧濾圧搾機『ONS型』☆フーマ出展☆

『ONP型』『ONG型』のノウハウを小型モデルにも。ステンレスフレーム…

フィルタープレス式圧濾圧搾機『ONS型』は清酒や酢、みりんをはじめとした飲料、食品醪の固液分離に特化した圧濾圧搾機です。 弊社のメイン製品である大型圧濾圧搾機『ONP型』『ONG型』の脱水性能、清澄度はそのままに、濾室容量1.2Lの研究室に好適の小型サイズから濾室容量600Lの中型サイズまで、お客様のニーズに合わせてサイズ展開させて頂いております。 また、研究室使用や少量切替生産を想定...

メーカー・取り扱い企業： NSKエンジニアリング株式会社 東京営業所

食品製造工場の見える化・自動化の改善で生まれた導入効果をご紹介！

《人手不足・廃棄ロス・人的ミス》を減らして、生産効率をあげませんか？シ…

なくシステムの導入も可能。ソフトは独自開発するため、その後の設備の追加や変更も柔軟に対応でき、拡張性の高いシステムをご提供することが可能です。 ★「HACCP(ハサップ)」導入の義務化に対応した生産管理システムを構築いたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

クッキングミキサー

クッキングミキサー

軸封・菌溜りのない斜軸撹拌方式！ プレミックス不要のオールインワンバッチ ■外装・缶内は衛生的なステンレス製。耐蝕性に優れ、清掃も容易です。軸封・菌溜りのないオ一バーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

補光用LED照明

長寿命、低消費電力、優れた発光効率、制御性、簡単設置を備えたLED照明…

電費半分の補光LED照明。 植物の成長に好適な光のスペクトルを生成することが可能で、農作物の 栽培日数を短縮し、農作物良好な育成状態、生産効率の向上及び コスト削減が実証されています。 【特長】 ■オリジナル植物栽培用照明技術 ■植物工場設計 ■独自栽培技術 ■スマート環境制御管理 ■教育及び技術サポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

トルコ Uzermak社（ウザーマック社）クッキングミキサー

切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサ…

【製品の特長】 ・原料切断、加熱冷却、乳化、撹拌の生産工程を一括化することで大幅 　な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流 　によって原料を混合するため、原料を均等に撹拌することが可能です。 ・最大回転速度3000rpmのナイフによって原料を高速で切断します。 ・加熱方法は蒸気による直接的な昇温とヒートジャケットによる 　間接的な昇温の2種類ございま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

スマートファクトリーソリューション　Y’s-SF Equip

生産設備のリアルタイム監視でトラブルを早期発見

Y’s-SF Equipは生産エリアの機器稼働情報、装置内情報を収集するシステムです。OPC-UA対応機器をはじめとするさまざまな設備プロトコルに対応します。機器の状態を監視することで異常を早期に発見し、生産計画への影響を最小限に留めることを目指します。...【Y’s-SFシリーズ】 MESを中心としたシステム連携により、IoTによって設備や人が行う作業から生み出されるデータを収集・分析すること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイキューブデジタル

お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター

トレイ1面を1分で印刷可能な高画質高速フルカラーコンパクト 可食インク…

最大印刷面積は420X420mm。 専用大型ヘッド搭載により、ユーザーが一番多く使用する標準モードで、最大サイズ約1分の高速印刷を実現。 多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。 簡単操作で高速生産が可能なため、中規模店舗に最適。 操作画面は7インチ液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボ...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

お菓子やケーキに印刷が出来る小中規模店舗向高画質高速可食プリンタ

小中規模店舗に最適！A3サイズトレイ1面を48秒で印刷可能な高画質高速…

最大印刷面積は297X420mm。A3サイズをわずか48秒で印刷が可能。多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。簡単操作で高速生産が可能なため、中少規模店舗に最適。 操作画面は液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボタンレイアウトで、初心者でも導入初日から簡単に使用可能 インク使用量を確認出来...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な切断) 新製品(形状の)機会創出 ずっと長いナイフ耐久性 切断の改善によるスターチ損失の削減 バッチ式フライでの能力増加 油分の減少 質感とカリカリ感の改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

株式会社エム・ケー・エンジニアリング　事業紹介

水産加工場･加工機械全般の企画･設計･施工で日本から世界まで

エム・ケー・エンジニアリングの水産加工生産管理システム。水産加工業者が安心して使える情報ネットワーク「FishPro-I」。小さな規模でも大きな規模でも情報ネットワークを通して全世界で御利用できるシステムです。水産加工場プラント設計では、つね...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・ケー・エンジニアリング

HBスクリューコンベア用シャフトシール

スクリュー コンベア用軸封シールに特化し、より経済的で標準化されたHB…

た差圧ゲージをモニタリングすることで、設置が正確に行われたかや、またシール面からのリークが始まっていないかなどが誰にでも簡単にチェックできる機構となっています。 HBシリーズは製造時の厳密な生産管理によって正確な平行度や平面性が保たれていますので、パージガスのムダな消費や、コンタミの発生が最小限になるよう設計されております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、高温オーブンからストーンバンドオーブンまで、多彩なオー...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【納入事例】GMP対応の全自動型遠心分離機を導入したい

原薬・中間体製造の製薬会社様より、「洗浄効率に特化した全自動型遠心分離…

少量多品種生産のユーザー様においては、製品切替やバッチ間の洗浄性の確保、及び洗浄確認が容易にできることが要求されます。 今回はケーシング開閉機構に加え、弊社オプションのCIP洗浄・バスケットリフトアップ装置をご提案。 ⑴ ケーシング開閉機構 ⑵ 機内CIP洗浄装置 ⑶ バスケットリフトアップ機構 CIP洗浄を実施頂くことで洗浄作業の軽減が可能です。 また、製品によっては高薬理活...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

蜜漬豆煮くん

蜜漬豆煮くん

豆も炊ける、鹿の子もできる　コンパクトな全自動蜜漬／豆煮釜！ ■煮熟条件をセットすれば、豆煮の全工程を自動で行います。渋切り加減もお好み次第、いつでも誰でも煮崩れ、煮えムラなく炊き上げます。水温の補正と電気加熱の自動制御で四季を通じて品質の安定した製品をつくることができます。 ■釜内に蜜の対流を起こし、効率よく蜜を濃縮し均一に蜜漬することができます（従来の蜜漬方法では糖度65度まで3〜4日...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

真空フライヤー

独自のろ過装置が標準装備されたユニット型で、品質向上を実現

真空フライヤーはろ過メーカーがつくる真空フライヤーだから高度な油の品質管理が実現します。高真空下にて100℃までの食用油を熱媒体とし、農産物等をフライ（乾燥）します。素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくては食べられませんが、真空フライ加工ではそのままでも食べられ、また湯戻しをして利用することもでき、形・色・味を残せる商品が生産でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

薄焼(シート状)食品焼成機械

薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。材料の自動投入からカットに至るまで、さらにオプションの整列機を用いる事で、すべての工程が全自動で行えます。焼成部のみに加熱エネルギーを入れているので周辺温度が上昇せず、とても経済的です。 ...ベテランでも難...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

プラント設備　ＣＩＰ設備

CIP定置洗浄、生産機械を分解せずに自動洗浄するシステムです。

配管、バルブ、タンクなどに高温の洗浄液を循環させて洗浄します。 分解の必要がないため、省力化が進む食品、飲料、医薬業界において欠かせない装置です。...【設計実例】 マルチユースCIPフロー ○調合された洗浄薬剤で循環洗浄し、洗浄液を複数回使用するシステムです。 ○洗浄ラインが複数ある場合や装置規模が大きい場合に適しています。 シングルユースCIPフロー ○1回の循環洗浄ごとに洗浄薬剤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社昭和化学機械工作所

超微粒化装置　マスコマイザーX

無限の可能性を秘める超微粒の世界を小型のジェネレータ方式で実現

超微粒化装置　マスコマイザーX は乳化・分散・破砕を行う超微粒化装置です 。 無限の可能性を秘める超微粒の世界を小型のジェネレータ方式で実現。様々な産業分野でご活用いただけます。 メディアレスなので不純物混入は極めて少なく煩わしいメディア管理も不要。処理圧力と処理回数で条件設定が簡単にできます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特徴】 ○メディアレスなので、コ...

メーカー・取り扱い企業： 増幸産業株式会社

鈴与工業株式会社『大豆自動蒸煮システム』のご紹介

全自動の蒸煮管理システムで作業負担をカットします

鈴与工業株式会社では、煩雑な蒸煮管理を管便かつスムーズにコントロール するため蒸煮缶に自動制御装置を装備した『大豆自動蒸煮システム』を ご紹介しております。 無人でも処理が可能で、作業する人の能力を選ばず、更に蒸煮室の高温多湿 という作業環境の悪さも大幅に改善。 また、納豆を均一生産するための必須条件、納豆菌の均一接種もきわめて キメ細かに行われます。 【特長】 ■蒸煮...

メーカー・取り扱い企業： 鈴与工業株式会社

エアーフォースオーブン＜IMP型＞

短時間調理、生産能力UP！仕上がり商品の正確な品質管理が可能です

当製品は、インピンジメント加熱がもたらす高速調理と 正確な品質管理を実現するエアーフォースオーブンです。 熱風がバランスよく循環する為、コンベヤの幅方向での 均一な調理が行えます。 また、ベルト幅方向で均一に循環する間接加熱方式により、 調理環境は安全(清潔)で、燃焼副産物が直接製品に触れない ことから"ピンキング現象"が起きません。 【特長】 ■Uniform Coo...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

液種発酵熟成設備『サワード』

原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連…

できる 液種発酵熟成設備です。 液種に対応した機器類群で、気泡混入対応型質量流量計管内に気泡が混入しても 連続計量可能。また、泡に強いレベル計でタンク表面の発酵泡も計測できます。 生産管理システムでは、各タッチパネルにて表示し誤投入を防止。副原料に関しては 煩雑な計量作業を一元化し製造履歴等もPCにて管理できます。 【特長】 ■ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転 ...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

『食品工業用ケーブルとコネクタに関する衛生白書』

食品工業界が注目するケーブル、コネクタの“衛生設計”に関する小冊子進呈…

当社ではドイツのケーブルメーカー「ラップ社」による 『食品工業用ケーブルとコネクタに関する衛生白書』を無料で配布中です。 本冊子は、配線まわりのホコリ、サビ、細菌の発生を防ぐ、 “衛生設計”に関連した情報を掲載。 食品製造現場における衛生管理、生産性向上、異物混入防止に役立ちます。 【内容】 ■3つの衛生ゾーン ■洗浄剤に対する耐性について ■ケーブル配線と汚染 ■細菌の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケーメックス・オートメーション

MPOオーブン＜MPO型＞

調理条件の設定は容易！様々な条件に対して、きめ細かく対応できるシステム…

当製品は、優れた品質管理と高い生産能力を提供するオーブンです。 加熱温度、蒸気量、加熱時間の調理条件3要素を自由に組み合わせる 事により、幅広い調理がこの1台で可能。 また、ガス熱気と蒸気混合状態での連続加熱調理が出来ますので、 加熱時間が早く歩留まりが良い為、ジューシーな製品の生産が可能です。 【特長】 ■蒸気噴射システム ■密閉式排気システム ■冷却水循環システム ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

穀物パフィングマシン(ポン菓子機、ポンせんべい製造機)

自然の穀物原料で美容のため穀物繊維を摂取 数枚食べれば満腹感でダイエ…

パフケーキマシンを使えば自然の穀物を原料にスナック、チップ、クラッカー、ケーキ、グルテンフリー製品を簡単に製造することが出来ます。従来の圧縮エアーでなく油圧ユニットを搭載することにより均一に安定した高圧力を原料に掛ける事が出来るので、多種の穀物パフが可能になりお客様の要望に応えます。 衛生管理の大変なお粥の代わりに老人ホームで採用されています。 避難食としても暖かいスープに浮かべて美味しく頂け...

メーカー・取り扱い企業： アプテジャパン / APゼネラル株式会社

食品用円形振動ふるい機「SANITARY SEPARATOR」

FDA（アメリカ食品医薬品局）も認める！食品に安心して使える丸型シェー…

SANITARY SEPARATOR（サニタリーセパレーター）はFDA（アメリカ食品医薬品局）も認めるシェーカーです。 食品を扱う際に安心して使うことができ、海外の多くの食品メーカーに使用されています。 【特徴】 ・ステンレス製で食品加工に安心して使用できます。 ・使用用途により大きさ、高さ、スクリーンの枚数をカスタムできます。 ・乾燥した物はもちろん、水が混ざっているものも分類でき...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

水の浄化と再利用の円形振動ふるい機！【カタログ無料進呈】

マルチに対応するSWECOの円形振動ふるい機！

スクリーニング技術最先端の「SWECO ROUND SEPARATOR」 【排水浄化】 排水浄化、水汚染コントロール、有用な固形物の効果的なリカバリーと水の浄化と再利用が可能。 【用途】 ポテトの皮むきとゴミ、果物・その他の食品類、肉・鶏肉及び魚介類の加工工場、醸造所の廃棄物、クリーニング業者の廃液、紙パルプの廃液、乳状液とその他の化学品、果物や野菜及び漬物の缶詰工場、 【カ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

粉を均一混合！食品、医療などに『コンテナミキサー』

コンテナを使った機能性と自由度を追及します！

ミキサー本体にコンテナをマルチに運用することで 生産、品質管理システムに対応致します。 【特長】 ■コンテナの着脱(手動、全自動制御) ■品種別専用コンテナでコンタミの心配なし ■紛体の投入、計量などミキサーが稼働中でも前工程で準備可能 ■混合紛体はコンテナで次行程に対応 ■高速解砕チョッパータイプ(オプション) ※詳細や仕様はＰＤＦをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

食肉用異物除去洗浄機KWM-888SS（M）型

豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！

弊社の洗浄機は洗浄と同時に虫などの異物も除去しますので、人手による異物除去作業の省力化(労務費削減)・均一で一定した製品の生産及び品質管理・歩留まり率の向上(ロス低減)など様々なメリットがございます。...ハム・ソーセージの原料になる豚肉、豚脂などの異物除去洗浄機です。食肉専用仕様の洗浄機です。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

株式会社石上機械製作所　事業紹介

あらゆる処理の機械化・システム化・省力化・効率化のお手伝い

株式会社石上機械製作所は、昭和2年創業以来培ってきた、食に関するあらゆる原料や製品についての幅広い知識と業界に対する深い認識をもとに、より良い製品をより効率的に生産するための専用機やプラントの設計、製作、施工、メンテナンスを提供しています。 貴社の生産計画に合わせて、最適な設備をご提案するとともに設計、製造、組立、納入、運転、保守、管理のあらゆる時点で、ユーザーニーズに適格に対応し、トータルサー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石上機械製作所

使い方は無限大！「円形振動ふるい機」

使い方は無限大！食品から様々な用途に使える円形振動ふるい機。 SWEC…

SWECOの特殊モータが搭載された円形振動ふるい機です。 食品にはもちろん幅広い分野で使用されています。 固形物を分離するだけでなく、液体と固体が混ざり合ったものもそれぞれに分類することが可能です。 カスタムができるのでお客様のご要望にお応えすることができます。 ※詳細の仕様については、PDFよりご覧ください。...SWECO製品は60年以上にも及ぶ技術革新、卓越したエンジニア...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

異物除去洗浄機KWM-888WS型・W型

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大…

●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化（労働費削減） ●異物混入クレーム大幅減少。 ●電解次亜水を使用することにより異物除去...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

成形玉子加工食品自動焼成機械

オムレツや目玉焼など成形玉子加工食品がＩＨで自動焼き上げ

玉子のことならダイハンにお任せ下さい。食品の中でも温度調整が非常に繊細といわれる玉子製品の焼成に、ダイハン独自の温度管理技術を用いることで、素人の方でも常に再現可能な焼成状態が期待できます。「エッグロボＭ」はガスよりハイパワーのＩＨ加熱方式で電磁波の持つ性質を利用し、成型鍋自身のみを発熱させ、熱効率を驚異的に高めました。つまり、スイッチを入れてから、希望の温度になるまでの時間が、従来の機器に比べて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

同時に5グループへ分離の円形振動ふるい機！【カタログ無料進呈】

一台で最大5つのグループに分離可能なSWECOの円形振動ふるい機！

スクリーニング技術最先端の「SWECO ROUND SEPARATOR」 【サイジング】 色々な固形粒子を別々のグループに、同サイズ毎ののグループ別への分離。同時に5つまで分離します。 又は、サイズ別分類。多様なサイズの粒子を同じサイズ同士のグループに分類する。同時に最大5つのグループに分類します。 【ドライ製品】 砂糖、スパイス、スターチ、大豆、おがくず、塩、インスタントポ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

異物除去でも活躍の円形振動ふるい機！【カタログ無料進呈】

マルチに対応するSWECOの円形振動ふるい機！

スクリーニング技術最先端の「SWECO ROUND SEPARATOR」 【異物除去】 少量の不要なオーバーサイズ粒子を除去します。又は大量処理工程で、好ましくない少量のオーバーサイズ粒子を除去します。 【製品】 粉ミルク、シリアル、穀物、砂糖、インスタントコーヒー顆粒、チョコレートパウダー、大豆粉、濃縮スープ、ポテト顆粒、ボラックス、研磨剤、黒炭、メタルパウダー、砂、ペイント、カ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン

液体混合物の分離も可能な円形振動ふるい機！【カタログ無料進呈】

マルチに対応するSWECOの円形振動ふるい機！

スクリーニング技術最先端の「SWECO ROUND SEPARATOR」 【液体混合物の脱水】 あらゆるタイプのスラリー（泥漿）からオーバーサイズの固形物をフィルター、固形物と液体の混合物を脱水する。 経済価値のある場合は、有用な固形物を回収したり、液体分を浄化することも可能。 【製品】 果汁、魚、大豆油、醸造のイースト、ラテックス、ペイント、パルプ、カーペット、動物の血液、獣脂...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エス・エー・エス・シー・ジャパン