• HACCP対応「使用水」の衛生管理に求められる検査項目セット 製品画像

    PR「使用水」の水質検査は実施されていますか?実施の際、施設毎に適切な検査…

    平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律で、HACCPに沿った衛生管理が制度化されました。 各食品等事業者が行う、「HACCPに基づく衛生管理」や「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」では、一般衛生管理の内容に「使用水の管理」が含まれています。 水質基準を満たしていない使用水の利用は、異物の混入や食中毒の要因となる可能性があります。 「HACCPの考え方を...(つづきを見る

  • 食品粉粒体・調味料配管用ホース『トヨフーズアースホース』 製品画像

    PR静電気を防いで付着による詰まりを解消!SUSワイヤーの採用で、細かいア…

    『トヨフーズアースホース』は、静電気防止帯とSUSワイヤーによって 帯電を防ぐ食品粉粒体・調味料配管用ホースです。 静電気による輸送時の詰まりや放電トラブルの防止に貢献。 取り付けが容易に行えるほか、ホース内面に継ぎ目がなくフラットで 残留を抑えられ、洗浄時間の短縮にもつながります。 【特長】 ■食品衛生法(厚生省告示第52号・201号・267号)に適合 ■SUSワイヤーの採...(つづきを見る

  • 【事例紹介】天井カビ除去&防カビ剤コーティング 製品画像カタログあり

    天井のカビ、目立ちませんか?手ごわい天井カビもきれいに除去&コーティン…

    りませんか? 弊社はそんな手ごわいカビを除去・予防する施工を行っています。 ■カビの除去作業 ■防カビ剤のコーティング ⇒長期間にわたりカビを予防することができます! カタログでは食品スーパーマーケットの事例を紹介しています。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 ...(つづきを見る

  • 植物工場エンジニアリング(ビタミンファーム) 製品画像

    低コスト&ハイレベル衛生管理の植物工場建設をご提案します

    ●概要1ーレイアウト 栽培棚は天井高に合わせて、作業性も考慮して設計します。耐腐食性を考慮した材質を選定し、室内は定期的な清掃を考慮し、微生物リスクの少ない食品工場用の床材を使用します。 ●概要2ー空調、照明設備 栽培室内は温度、湿度、CO2濃度、気流を制御し、1年中最適な環境を維持します。 光源は、赤色LED・青色LED、白色LEDあるいは蛍光灯を...(つづきを見る

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