内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上！残液もゼロに。

PR特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…

汎用ホースではなかなか改善しない食品製造プロセス特有の悩みを解決するのが【TH4シリーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ！食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メ...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

COC ステンレスベアリングユニット ひしフランジ型

PRIP69K 防水・防塵　ベアリング内部に水が入らない

・IP69K　防水・防塵 ・頻度の高い高圧洗浄に耐える設計 ・食品ライン用に開発された新設計 ・シャフトに傷をつけいないオクロックシステム搭載 ・バクテリアの発生を防止するハウジング設計（スタンドオフ） ・取付面より12ｍｍのクリアランスを設けたSUS316ハウジング ・無給油（メンテナンスフリー）グリスアップ不要 ・NSF認証　H1グリス使用 ・ハウジングにQRコードを刻印　トレ...

メーカー・取り扱い企業： UEK株式会社

3D冷却方式フリーザー

食の未来が変わる革新的な3D方式！使用用途に合わせて選べるラインナップ

冷気で、 超高品質冷凍とランニングコスト低減を同時に実現し、CO2削減に大いに貢献します。 一般的にエアーブラスト方式と違い、ACVCS (非貫流冷気システム)を 搭載した3Dフリーザーは食品全体を「直線的で一方向からの冷気」を当てず 「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 他の急速冷凍機と違い、熱い食品の予冷なし"急速冷却"にも威力を発揮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

低温輸送が必要な製品に幅広く対応！『冷凍冷蔵コンテナZEAS』

よりスピーディに、より経済的に。頑丈な冷凍冷蔵コンテナ

』は、頑丈な海外輸送用コンテナを使用しています。 設置がスピーディかつ経済的で、近隣を配慮した静かな運転音が特長。 保管用途に応じて冷凍と冷蔵が選べます。 某薬品・医薬品メーカー様や某食品メーカー様などの納入実績を有しています。 【特長】 ■頑丈な海外輸送用コンテナを使用 ■設置がスピーディかつ経済的 ■近隣を配慮した静かな運転音 ■庫内温度の安定化と効率性を追求 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワコーパレット 東日本営業部

【導入事例】東京正直屋･料亭工場 プロトン凍結機 導入事例

冷凍でも生と変わらない味･食感であるという高い評価をいただいています。

【特徴】 ○均等磁束密度、電磁波、冷風を利用したハイブリッド凍結 ○食品の細胞破壊を防ぎ、解凍時のドリップ(旨み成分)を最小限に抑える ○計画生産･食品ロス率の減少が可能 ○冷凍でも生と変わらない味･食感であるという高い評価 ○プロトン冷凍技術と、培ってきた食材と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

業務用冷蔵庫の新入荷情報【8538】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8538 機械名：　　 業務用冷蔵庫 カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 冷蔵庫 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【有効内容積】 冷蔵840L となります...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

プロトン凍結機　PF-60型

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぎ・ドリップ量を低下させる。

【特徴】 〇アニサキス対策に ○凍結品NEWブランド作りが可能 ○計画生産やピークカット、生産の平準化に ○食品廃棄の削減に ○旬の素材のライフサイクル延長に ●その他機能や詳細については、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

ポータブル冷蔵庫『EcoFlow GLACIER』

冷蔵も冷凍も、どこへでも！取り外せるキャスターとハンドルで持ち運びが簡…

単位で-25℃から10℃までの温度設定が可能な ポータブル冷蔵庫です。 専用バッテリーパックを装着すると最大40時間もコードレスで稼働可能。 電源のない場所でも果物屋ジュース、さらには冷凍食品なども解ける 心配なく長時間保冷できます。 また、EcoFlowアプリからBluetoothまたはWi-Fiを経由して ペアリングすると、スマホでも温度制御を行うことが可能です。 【...

メーカー・取り扱い企業： 丸紅エネブル株式会社

フリーザー・保冷庫

各メーカーのフリーザー・保冷庫を取り扱っております。

■ フリーザー：研究開発、医療介護、生産現場、食品衛生などの分野で使用される冷凍庫です。内容物を-40℃以下で保存する超低温フリーザーや、-150までの温度を使用する極低温フリーザーなどを取り扱っております。 ■ 保冷庫：試薬や試料を保管する...

メーカー・取り扱い企業： 協立電機株式会社

チェストフリーザー(463L)の新入荷情報【8414】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8414 機械名：　　 チェストフリーザー(463L) カテゴリ： 冷凍・冷蔵・空調機器 > 冷凍庫 を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホームページにてお願いします！ スマホサイトを大幅リニューアルしたので、スマホからもご利用下さい。 ...【特長・用途】 ノンフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

液体式急速冷凍機『フリーズマスター』

食材の時を止めて、できなかった常識を打破する！ 急速冷凍で『美味…

食材の劣化は氷結晶が粗大化によって細胞が損傷してしまうことに起因しています。 急速冷凍は、 氷結晶が粗大化しやすい−1℃から−5℃の温度帯を超低温で急速に通過させ、氷結晶を小さくすることによって、食品の損傷や劣化を抑えることができます。 様々な方式の急速冷凍技術がありますが、当製品で採用している液体式は冷凍速度が速いことと比較的安価に導入できることが特徴です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンネツ

冷凍冷蔵保冷庫-20℃(車載対応)18LM3003FB-18LF

15600mAhバッテリー内蔵で使い方自由。30Lの大容量 どこにで…

も最適です。 ●常温からマイナスまで、動作時間の目安は約15分程度です。 ●本体パネル表示部にUSB出力ポート×1個を備えており、スマートフォンの充電もできます。 ●大容量18Lサイズで、冷凍食品やアイスクリームなどの持ち運びも安心です。 ●収納目安：2Lペットボトル×4本　500ml缶×16本　350ml缶×24本...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

関東冷熱工業株式会社 KRクールBOX 製品カタログ

優れた保冷力を兼ね備えたKRクールBOXシリーズをご紹介！

本カタログは、主に硬質ウレタン発泡注入成形事業を主軸にしている 関東冷熱工業株式会社の製品カタログです。 食品衛生管理、温度管理に非常に優れた高性能保冷ボックスの KRクールBOXシリーズから、高性能の小型保冷庫「KRクールBOX-S」、 カゴ車搭載用・定置用・移動用として最適な「KRクールBOX-L」...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザ…

急速凍結システムを融合したサニタリーに富んだトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな 冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。 食品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 【特長】 ■独自のSJノズルで急速凍結 ■アルカリフォーミングで庫内を丸洗い ■各工程とエリアは詳細に洗浄時間が調整可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

WYSJ/YSJトンネルフリーザー＜多段スーパージェットタイプ＞

タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功…

当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 また、搬送コンベアを2段式、3段式として省スペースと大量生産を 同時に実現し、上下段一方向スルー式の2段コンベアや折り返しの2...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

ポータブル冷凍・冷蔵庫『MOBICOOL MCG15』

家の中での持ち運びにも便利！ポータブル2Wayコンプレッサー式冷凍庫/…

度設定ができ、フルーツやスイーツ、シャンパンなどをお好みの 温度帯に素早く冷やすことが可能。 設定可能温度範囲はプラス12℃～マイナス20℃までとなっており、冷蔵庫は もちろん、市販の冷凍食品や作り置きおかず等の冷凍庫として使用することも できます。 【特長】 ■14.5Lと使いやすいサイズのため、家の中での持ち運びにも便利 ■庫内温度などが確認しやすいデジタル表示パネル ...

メーカー・取り扱い企業： ドメティック株式会社

OSJトンネルフリーザー＜パネル式 スーパージェットタイプ＞

カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍してお…

当製品は、省スペースに対応するトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。 スーパージェットシリーズ中最も多くのお客様にご採用頂いており、 様々な業界で凍結、冷却に活躍しております。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

高鮮度維持凍結機『プロトン凍結機』シリーズ

省スペースや中型機種、大型処理などの高鮮度維持凍結機です。

高鮮度維持凍結機『プロトン凍結機』シリーズは、凍結時の氷核生成にはたらきかけ、氷核を多数生成し、小さな氷結晶を作ります。 氷の結晶を遥かに小さく、より均一に形成することで、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくすることができます。 プロトン凍結機シリーズには、少量多品種の生産加工に最適な省スペースの｢プロトン凍結機 PF-30型｣、大量の生産加工に適した中型機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

テント『テント組立式冷蔵庫』

だれでも簡単に組立・解体可能！

『テント組立式冷蔵庫』は、短期イベントの一時保冷や生鮮食品の流通現場に 最適な製品です。 保冷だけでなく保温にも使用可能で、生鮮商品の急な入荷の際、緊急仮設対応 が可能です。 また、どなたでも簡単に組立・解体が可能で、解体後は小型トラックに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北信帆布

CO2冷媒冷凍機『スーパーグリーン』

フロンガスのR404Aに比べて20％以上の省エネ！経済性にも優れたCO…

や地球温暖化に悪影響が無い上、無味無臭で無害のため、 自然環境に配慮しながら安全なシステムが構築できます。 スーパーマーケットやコンビニエンスストア、物流倉庫、冷凍倉庫、フリーザーなどの 食品プロセス冷却に対応できます。 【特長】 ■オゾン層破壊係数ゼロ・地球温暖化係数1 ■無臭・無毒・不燃性 ■20％以上の省エネ(R404A 比) ■冷却が必要な様々な場面で使用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本熱源システム株式会社

フリーザー　超低温冷凍シリーズ

確かな実績と経験で冷やすニーズにお応えいたします。

TSシリーズ」、「VTUシリーズ」、高級食材を高鮮度保存しながら、販売できる「VTシリーズ」、ステンレス仕様でハードな環境に耐える無公害・地球にやさしいノンフロン冷媒を使用した「KFシリーズ」、冷凍食品等の分別や検食保存に最適な「SFS」などをラインナップしております。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カノウ冷機

医療･バイオ業界向け超低温フリーザー　PRO60

メンテナンスフリーで、停電警報と遠隔接点を装備させることもできます。

PROシリーズは、-60℃の超低温冷却を可能にするフリーザーです。停電警報と遠隔接点をオプションとして装備させることもできます。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カノウ冷機

ショックフリーザー・ストックフリーザー

急速凍結し風味を閉じ込める急速冷凍庫と、製品の風味を逃さない冷凍保管庫…

戸倉商事株式会社の取り扱う『ショックフリーザー・ストックフリーザー』 についてご紹介します。 当社の製品は急速冷却・急速冷凍でおいしさ、品質をそのままキープ。 食品の安全性・生産性の向上に貢献します。 また、すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を 実現します。 【特長】 ■おいしさそのまま 　・すばやく冷却し風味を封じ込め...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

プレハブ冷凍・冷蔵庫用 新開き扉シリーズ『シリウスドア』

シンプル構造で出入りが一層スムーズに！断熱性や施工性、扉の剛性がアップ…

冷蔵庫の顔として断熱性・施工性をアップ。 シンプルな構造で、跨ぎ込み高さを15mmと低く設定。出入りが一層 スムーズになります。 この他に、ウレタン注入方式による断熱フラッシュドアで、食品作業室や 低温クリーンルームに好適な「クリーンフィットドア」もございます。 【シリウスドア特長】 ■シンプルな構造 ■使い勝手が向上 ■強度もアップ ■結露対策への備え ■多彩なバ...

メーカー・取り扱い企業： ガリレイパネルクリエイト株式会社

超低温冷凍シリーズ　二元冷凍システム

二元冷凍システムで消費電力も低減、生鮮食品の長期安定保存に大活躍！

超低温無風プレハブ庫は、プレハブ庫内の天井壁・側面壁にアルミ波板で保護された冷却パイプを貼り合わせ、庫内の品物を冷却するので、風が無く庫内収納スペースもフル活用できます。-60度のプレハブ庫は、お客様の条件に合わせて計画・設計･製作･施工･そしてお引き渡しいたします。また、冷凍機は二元冷凍システムなので、二段圧縮機と比べると消費電力量が約30％以下に低減されます。大量仕入れにより、コストダウンがで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カノウ冷機

業務用冷凍・冷蔵ケース　レンタルサービス

多種多様な冷機設備機器を確かなシステムでお届けします。

ております。 商品のリサイクルや陳列のフェイシング、ショーケースのスペース取りなど、 目まぐるしく短期間に変化する売場に的確、かつ迅速に対応可能。 冷凍・冷蔵ケースをはじめ最新鋭の各種食品ケースを豊富に取り揃え、 "買うより借りる時代"のニーズにお応えしてまいります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【取扱製品】 ■平型オープンケース ■多段オープンシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サクラバ工業

急速冷却冷凍装置『3D Freezer コンベヤータイプ』

食品工場の生産性が3D冷凍で飛躍的に向上！ダクトレス構造の急速冷却冷凍…

『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込むように冷却・冷凍するため、風速による食材の飛散などが 回避され、庫内も非常に衛生的です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

冷凍ガラスショーケース　VT-150

-30℃の超低温で、高鮮度保存しながらの販売を実現します。

℃の超低温で、高鮮度保存しながらの販売を実現します。 開店・閉店時の商品の出し入れの必要がなく、閉店後もそのまま品物の保存ができます。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カノウ冷機

冷凍冷蔵設備

様々なサイズ、温度帯に対応！お客様の立場で考えるトータルプランナーです

ブパネルから築造式冷蔵庫まで、防熱・冷却設備のご提案、 設計・施工からアフターサービスまで行っておりますので ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【主な冷凍冷蔵庫の活動分野】 ■食品関連 ■危険物保管庫 ■薬品関連 ■プラント冷却装置 ■化学製品 ■実験室 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東和プラント株式会社

超高速凍結機『ZER0-03』

解凍時の離水現象を抑え、素材本来の姿のままでの提供が可能

【専用オプション品】 ■食品用トレイ ■水切り台 ■アルコールブライン液 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

スパイラルフリーザー

衛生面、洗浄性の向上！冷凍はもちろん、冷却用途でも安心してご使用可能

【対応食品例】 ■総菜 ■パン生地 ■ホイップクリーム ■和菓子 ■液体調味料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

充電式保冷保温庫 品番　M202W-180DZM

リチウムイオンバッテリなら場所を選ばない どこでも冷やす・温める …

■シーンで選べる3電源対応 ■保温　55℃～60℃　(2段階) ■7段階温度設定 ※飲料は自動販売機と同じ55℃、食品はUSDA（アメリカ合衆国農務省）の定める60℃での保温を推奨します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

世界の凍結乾燥/凍結乾燥産業調査-2024-2036年予測

凍結乾燥/凍結乾燥市場は2036年までに約118億米ドルの収益を生み出…

価値は約39億米ドルになりました。 さらに、フリーズドライ凍結乾燥市場は、予測期間、つまり2024―2036年にわたって11％のCAGRで成長すると予想されます。 SDKI のアナリストは、世界中で食品保存の需要が高まっているため、フリーズドライ凍結乾燥の市場シェアが大幅に拡大すると分析しました。 日本のフリーズドライ凍結乾燥市場規模は、国内における凍結乾燥製品の需要の増加により拡大するはずです...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

-80℃ノンフロン超低温フリーザーLABシリーズ【LAB8s】

環境にやさしいノンフロン、単相100V電源でご使用いただけます 断熱…

を実現した、血液保存や薬品保存にお使いいただける医療・バイオ業界向けの超低温フリーザーです。停電警報と遠隔接点を標準装備しております。わたしたちカノウ冷機は、『冷やす』というニーズにお応えするため、食品・医療、その他さまざまな分野での技術の進歩に対応していくことで社会に貢献しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カノウ冷機

ジェーシーエム『業務用厨房機器 総合カタログ』

オートクローズ扉で冷気を逃さない！業務用冷蔵庫等を掲載した総合カタログ

幅にコストダウンする「業務用冷蔵庫」や、CO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に削減可能な「冷凍庫・冷凍冷蔵庫」、最大限に節水し、製氷コストを削減する「全自動製氷機」、LED照明で庫内を明るく食品をキレイに照らす「4面ガラス冷蔵ショーケース」、-20°C以下でしっかり冷凍保管「冷凍ストッカー」等を掲載しているカタログです。 【掲載製品】 ○ヨコ型冷蔵庫 ○タテ型冷蔵庫 ○業務用冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェーシーエム

板倉冷機工業株式会社　取扱製品カタログ

食品の安全性・作業効率・業務のスピード向上を実現できる提案をいたします…

取扱製品カタログは、主に業務用冷凍冷蔵機器をはじめ、空調設備、 各種厨房機器、ショーケースから店舗設計まで、一貫体制で事業を展開 している板倉冷機工業株式会社のカタログです。 冷蔵庫や、冷凍機などの「冷凍冷蔵設備」をはじめ、「空調設備」や、 「厨房設備・店舗設備」など、大型物流センターや製造センター、販売 店舗などの設備を中心にラインアップ。 その他にも、画期的な霜取り機能「ハ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

【ショーケース納入事例】道の駅　発酵の里こうざき様

レストランメニューのテイクアウト販売に！冷凍プラグインショーケース採用…

道の駅　発酵の里こうざき様は、日本酒をはじめとしたさまざまな発酵食品や 新鮮な野菜など、神崎町の特産品を揃えた、日本の発酵文化を世界に伝える 施設です。 今回、レストランの人気メニューを新たにテイクアウト商品として販売するため、 冷凍プラグインショーケー...

メーカー・取り扱い企業： ダイキン工業株式会社 低温事業本部　冷設システムグループ

冷蔵ロッカーシステム

冷蔵品に対応！再配達件数の削減に貢献するロッカーシステム

当社では、ネットスーパーやテイクアウトの商品受取が 無人で可能な『冷蔵ロッカーシステム』を取り扱っております。 冷蔵タイプのロッカーなので、食品にも安心。 生鮮品も保管できるため、生鮮品再配達の件数を削減します。 常温タイプ・冷蔵タイプのユニットを組み合わせて、 利用頻度に合わせて増設が可能です。 【特長】 ■冷蔵品に対応...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

保冷・保温・蓄熱庫『KRクールBOX-D HOT&COOL』

夏場は冷たく、冬場は温かく！蓄熱機能を搭載した台車型高性能保冷・保温・…

体に内蔵しており、事前に 蓄熱が可能な台車型高性能保冷・保温・蓄熱庫です。 蓄熱完了後に電源を抜けば、無電源での保温が可能となります。 加熱温度は＋30℃～＋65℃間で設定が可能。 食品、部品、冶具、精密機器などの温度管理・衛生管理に最大限寄与します。 【特長】 ■ヒーターを本体に内蔵のため事前に蓄熱が可能 ■加熱温度＋30℃～＋65℃間で設定可能 ■簡単な操作盤を採用...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

冷凍・冷蔵庫設備

食品乾燥の新しい風！仕上がり重視の製品に最適な反転流式乾燥機

サンエーでは、低温乾燥機を始めとして冷凍冷蔵庫・解凍装置・農産畜産 水産等貯蔵熟成設備・環境浄化機器、LED照明など多数取り扱っております。 当社の『冷凍・冷蔵庫設備』は、プレハブ式や築造式を問わず、お客様の 用途に応じて、温度帯も－50℃以下の急速凍結庫から0℃以上のチルド庫迄、 幅広い冷凍・冷蔵設備を施工致します。 場所に合わせた施工までお任せください。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研

エコパネル冷凍・冷蔵庫施工例

生鮮、HACCPなどのシビアなニーズにも対応！エコパネルの冷凍・冷蔵庫…

すべて採れたてのままの鮮度をそっくりそのまま食卓にお届けする為、 エコテックの「パネル式冷凍・冷蔵庫」は農産業をはじめ、畜産用、 食品加工用、水産業用と簡便な小型用から大きな収納力をもつ大型タイプに 至るまで、ありとあらゆる産業界で幅広く愛用されています。 またパネルの単体に留まることなくストックからデリバリー機能も備え、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコテック

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

させる「解凍ユニット」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明器具を提案します。 ※記事の詳...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

冷蔵庫 業務用冷蔵庫

生鮮食品保存に。

商品の水分を奪わないよう 風を循環しませんから鮮度が違います。 湿度を保ち、一定の温度を維持するために当社オリジナルの設計を致します。 ...【特徴】 ○風を循環しませんから鮮度が違います。 ○湿度を保ち、一定の温度を維持 ○当社オリジナルの設計 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松菱製作所

『プレハブ式冷蔵・冷凍庫』

自由設計、施工が可能な冷蔵・冷凍庫

ズ株式会社では、-60℃の超低温冷蔵庫や 切花用、急速凍結等、目的に応じた自由設計、施工が可能な 『プレハブ式冷蔵・冷凍庫』を提供しています。 冷凍まぐろから和洋菓子の分野まで、大事な冷凍食品を必要な温度で しっかり保管。お得な時期の大量仕入れにも余裕の容量です。 お客様のニーズに合わせて、個人用～工場用まで幅広く対応できます ので、まずはお気軽にご相談下さい。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： ファースト・フリーズ株式会社

食品の腐敗を防ぐ、ハイスピード凍結庫

霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮！　急速冷凍を…

ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 なぜ食品を冷凍するのかという1番の理由は 《腐敗を防ぐため》です。 食品の腐敗の原因となるのは微生物の働き...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

Mi・Fi解凍庫（業冷庫型）　1,400ℓ

冷凍食品の表面から芯部から理想の均等解凍

Mi・Fi解凍庫で解凍すると 1．ドリップが出ない 　　遠赤外線が冷凍食品の芯部より解凍し、同時にマイナスイオンにより細分化された 　　水分子はマイクロミスト霜となって冷凍食品表面に包着し、冷凍食品の解凍時の 　　細胞破壊をしっかり抑えます。細胞破壊を起こさないのでド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

Mi・Fi解凍庫（業冷庫型）　613ℓ

冷凍食品の表面から芯部から理想の均等解凍

Mi・Fi解凍庫で解凍すると 1．ドリップが出ない 　　遠赤外線が冷凍食品の芯部より解凍し、同時にマイナスイオンにより細分化された 　　水分子はマイクロミスト霜となって冷凍食品表面に包着し、冷凍食品の解凍時の 　　細胞破壊をしっかり抑えます。細胞破壊を起こさないのでド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ