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    食品衛生管理の充実及びHACCP・ISO22000認証取得への近道

    HACCP支援システム「2WAY_HACCP」は、HACCP支点の為の食品衛生管理システムです。従事者の衛生管理、原材料の入荷から、調理器具・水の点検、調理加工、検食の保存、出荷までの一連の全ての衛生管理がこの「2WAY_HACCP」により一元管理できます。また電子ファイリングシステムによりわずらわしい書類整理も全て電子化!簡単に記録がとれ、簡単に電子保存!「2WAY_HACCP」はそんなシステム...(つづきを見る

  • 食品工場・薬品工場等の安全(HACCP)ユニフォームの製品画像です

    食品工場、食品取り扱い店様により安全性をアピールできるHACCPプラン…

    (1)食品の安全性確保への積極的な企業姿勢が社会的に高く評価されます。 (2)HACCPの管理基準で評価・証明でき、 取引業者間で高い信頼を得られます。 (3)品質や安全性を各工程のポイントごとでチェックし、現在進行中のものを管理できます。(4)社内の品質責任体制を個人の資質の差に...(つづきを見る

  • HACCP対応型安全ユニフォームの製品画像です

    衛生管理が必要な作業に最適。 HACCP対応ユニフォーム

    (1)食品の安全性確保への積極的な企業姿勢が社会的に高く評価されます。 (2)HACCPの管理基準で評価・証明でき、 取引業者間で高い信頼を得られます。 (3)品質や安全性を各工程のポイントごとでチェックし、現在進行中のものを管理できます。(4)社内の品質責任体制を個人の資質の差に...(つづきを見る

  • HACCP対策ユニフォームの製品画像です

    HACCP対策ユニフォーム。品工場、食品取り扱い店様により安全性をア…

    メージの向上にとどまらず、PL法施行により食品による事故防止を目的として高まっています。弊社では、ユニフォームの製造直販という業態を通じて、食品工場、食品取り扱い店様により安全性をアピールできるHACCPプランの構築のお手伝いをします。 ●左のサンプルはほんの一部です。この他にも、HACCPユニフォームを多数取り揃えております。どうぞお気軽にお問い合わせください。 ...(つづきを見る

  • カタログあり

    HACCPの温度管理について分かりやすく解説した資料を進呈中!クラウド…

    高性能な無線センサを用いた温度管理システムを手がけるタイムマシーンから、食品工場・ホテル・飲食店などで需要が増している“HACCP”についての解説資料をプレゼント。「人手による温度記録の問題点」「品温の測定」などの基礎知識を分かりやすく紹介しています。また当社では、実態に近い温度測定が行えてHACCP対応に役立つクラウド型...(つづきを見る

  • TPベルト(HACCP対応ベルト)の製品画像ですカタログあり

    TPベルト(HACCP対応ベルト)

    HACCP対応ベルトです。 衛生的で可塑材を含有していません。無臭で色合いなど清潔感に富んでおり、 食品衛生法(厚生省告示第434号)に合格しております。 【特徴】 ・柔軟でゴムに似た弾力性。 ・機械的強度に優れています。 ・耐油性、耐薬品性に優れています。 ・耐摩耗性に優れています。 ・寸法安定性が極めて高いです。 ・耐熱性、耐寒性が優れています。 ・ベルトの種類により-...(つづきを見る

  • HACCP対応製品 高速シートシャッター スムーザーの製品画像ですカタログあり

    HACCP対応 高速シートシャッター。通常鋼製シャッター比、約15倍の…

    HACCP対応製品として活躍! 通常鋼製シャッターの約15倍の速さで開閉可能。 【特徴】 ○業界トップの耐風性能  全閉時の風速29.3m/秒※でも耐えうるシートシャッター。  (※RB−4型 W6050mmの場合)  外部に面した場所でも安心して利用可能。 ○省エネ  素早い開閉で、空気の流出入を最小限に。  また、通過するものの大きさに合わせて開口高さを設定し、  無駄なエネルギ...(つづきを見る

  • HACCP構築/ISO22000認証取得の支援の製品画像です

    HACCP構築/ISO22000認証取得の支援

    食品安全マネジメントシステムのISO22000は、食品業界にかかわるあらゆる組織・事業者が対象です。当事務所では、マルチ対応をしており、食品工場の設計では、国内随一の(株)芦田工務店と提携しており、食品統合ソフトでは、(株)ユ二テックの『豪商』をお奨めしています。コンサルタントは、西浦光輝氏を始めとして3人擁しています。対米HACCPを始めとしてISO22000(FSMS)のコンサルティングでは、...(つづきを見る

  • FSSC22000構築専門ツール「HACCPクリエータ」

    「誰でも、素早く、簡単に」を実現するFSSC22000構築専門ツール

    1.目的ごとのテンプレートが準備されているので、すぐに文書化に着手できる!(HACCP、ISO/TS22002-1) 2.認証のための作成文書が1つ(フローダイアグラムのみ)で済むので、整合性を取る作業が必要なく、効率的な文書管理ができる! 3.操作が簡単なので短期間で認証取...(つづきを見る

  • 5つの色分けでHACCPの安全作業をサポートします

    HACCP対応デッキブラシは、食の安全の管理を力強くサポートするHACCP対応の洗浄具です。私たちが90年の歴史で追求してきたのは、生活の安心と衛生の向上です。HACCPの要は、洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けになります。私たちは洗浄具を5つの色分けすることで、この安全作業を応援いたします。また耐久度にもすぐれ、異物の混入や菌類の繁殖を防ぎます。食品衛生環境の安全に、ぜひお役立てください。詳しくはカ...(つづきを見る

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    100℃の高温排水に対応!耐薬品性に優れ食品・厨房の排水管にぴったりな…

    ず長期間使用可能です。 この度、125A~200Aの大口径製品も新登場! 【本製品が選ばれるポイント】 ■-10℃~100℃までの環境下で使用可能 ■薬液潜在に強く長期間使える ■HACCP環境工場への採用実績多数 ■排水継手の充実 ※「フジ・GRPパイプ」のカタログは、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...(つづきを見る

  • HACCP対応型 異物混入防止対策 『トピア』の製品画像ですカタログあり

    HACCP対応型が追加になりました。(異物混入防止対策)

    配線をダクト内に収納。ハブリング洗浄、異物混入防止にバン設置、エラー情報を画面表示、電磁弁を一ヶ所に集約、豆腐を壊しにくいエンボス坂使用、豆腐パック掻き落とし...【特徴】 ○極力駆動機構を外付けとした、異物混入防止対策タイプも新たに追加されました。 ○多品種・多サイズ対応-2サイズ兼用かつ木綿・絹ごし兼用が1台で可能となりました。 ○よりきれいに一毎回刃のブラッシングをするため豆腐切断...(つづきを見る

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    インフルエンザ、ノロウイルス、多剤耐性菌等への対策に有効!

    HACCP WATER』は、厚生労働省認可の食品添加物である 「次亜塩素酸ナトリウム」と「希塩酸」、そして水を特許技術で希釈混合して 生成した次亜塩素酸を主成分とする弱酸性の除菌・感染予防水です。 ...(つづきを見る

  • お客様に喜んで頂ける商品の研究・開発を行っています。

    【特長】 ○HACCPシステム導入を前提とし、安心安全を第一にと考えております。 ○口蹄疫で打撃を受けた地元宮崎を活性化させていく。その一端を担えればと思っております。 ●その他機能や詳細については、お問い合...(つづきを見る

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    HACCP支援コンベヤと特殊搬送ベルトで品質管理

    食品メーカー様で、蒸した炊き飯をスムーズに搬送出来るコンベヤをお探しでしたが、納得できる製品が見つからずご相談いただきました。 問題点 1. 非粘着性で耐久性があるベルトの選定。 2. 洗浄しやすいコンベヤの選定。 3. 標準品の組合せで費用を抑える。...ベルトは蒲田工業が選定しコンベヤメーカーに支給して、コンベヤは標準品とすることでコストを抑え、安心してお使い頂ける様に提案しました...(つづきを見る

  • 図面から材料がしっかり拾い出せ材料の無駄がなくなります

    HACCP対応 アルミ・ステンレス箔貼 台車ガードは、施工性に優れており、納まり仕上がりがスッキリしています。図面から材料がしっかり拾い出せ材料の無駄がなくなります。R巾木と台車ガードの一体化が可能です。クリーンルーム・食品加工室・病院等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...(つづきを見る

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    抗菌剤を使わずに、食品のより高い安全性を実現!

    ジークリングトランジロンのHACCPベルトシリーズは、画期的な抗菌・防カビ効果はそのままに、より進化して洗浄性・非粘着性・耐久性・汎用性が一層強化されたベルトです。 食品規格厚生省告示第370号に適合し、あらゆる食品分野でお使い...(つづきを見る

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    広い面も、コーナー部分も、どんな洗浄作業もスイスイ。使い勝手の良さで作…

    面がカーブしているため、曲面部の洗浄にも適しています。 ●フィラメント抜け落ち防止! フィラメントの根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、抜けにくくなっています。 ●HACCP対応! 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 ...(つづきを見る

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    今なら!!入り組んだ洗浄機の奥も清掃しやすい『メッシュブラシ』を無料で…

    ●洗浄力 毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。 ●異物混入対策 毛の根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●HACCP対応 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 ●豊富なバリエーション メッシュブラシM(品番:40000)もご用意しています。 ...(つづきを見る

  • 業務用 厨房用品・調理道具・シルバーウェアなどのご紹介です。

    だいております。 現在スギコは全国に10ケ所の営業所を配しお客様により近い所で生の声をお聞きしながらより安く、より早く、より使いやすい商品を提供するよう努力をいたしております。 「厨房用品 HACCP サポートシリーズ No.5」カタログでは、ステンレスホテルパン・キッチンポット・シェフナイフ・包丁・まな板など多数掲載しています。 【掲載製品】 ○ステンレスホテルパン・カバー・目皿 ...(つづきを見る

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    カーブに寄り添うデザインのフィラメント配置で、曲面が多い食品加工機・調…

    ブしているため、曲面部の洗浄にも適しています。 ●フィラメント抜け落ち防止! フィラメントの根元を耐食性のある金属製留め具でしっかりと固定しているので、抜けにくくなっています。 ●HACCP対応! 5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。 ...(つづきを見る

  • 発塵しない、5つの色分けで安全作業をサポートする便利な洗浄具

    HACCPは食品製造の安全管理のスタンダードとして知られています。NASAが宇宙食の衛生確保のため創出したこの安全手法は、アメリカ国内だけでなく、いまや国連基準にも採用され、多くの企業様で導入されています。私たちは、この安全管理の取り組みを支援する洗浄具を開発いたしました。HACCPに定められた洗浄具に作業箇所と用途、保管場所の区分けです。私たちは、これに洗浄具の5色の色分けで対応し、安全管理作業を応援...(つづきを見る

  • カタログあり

    オールステンレス仕様!より安全に、より衛生的に、より使い易くなりました…

    や素材の選択から安全衛生レベルの向上に取り組みました。 一体式の皮ガイドが容易に外れるため、ローラーやローラーケース内の掃除が簡単にでき衛生的です。 【特徴】 ○オールステンレス仕様でHACCP対応 ○スクレパーは簡単に取り外せて水洗いができる ○最終麺厚は片手ハンドルで容易に調整可能 ○すべてのベルト類がはずせて水洗いが可能 ○ユニット交換により10g~30gまでの餃子製造可...(つづきを見る

  • 床面洗浄向けで高度な耐久性とすぐれた衛生性を持ちます

    HACCP対応 水切りドライヤーは、床面洗浄向けで、高度な耐久性と高い清掃効果が期待できます。また、すぐれた衛生性を持ちます。水切りドライヤーは軽量でHPアルミ柄を取り付けてご使用頂けます。(HPアルミ棒は別売りです。)詳しくはカタログをダウンロードしてください。 ...(つづきを見る

  • カタログあり

    HACCP対応品。アルミ・ステンレス箔貼・樹脂等豊富なラインナップ!

    出隅・入隅コーナーで仕上が速い・キレイ、柱がスマート、納まりがスッキリ・衛生的な「アルミ・ステンレス箔貼R巾木」、硬質巾木なので温度による伸び縮みが殆どなく、変形もしない「樹脂R巾木」、さらに、新シリーズの「夜光R巾木」、「カラーR巾木」、「化粧R巾木」など、さまざまなタイプを取り揃えております。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特長】 [アルミ・ステンレス箔貼R巾...(つづきを見る

  • パイプ内の掃除等、製造機器の内部等の洗浄を行うのに最適です

    HACCP対応 パイプブラシは、パイプ内の掃除等、製造機器の内部等の洗浄を行うのに最適です。グリップはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しています。芯線にステンレスを使用しているので、腐食・サビに強いため繊維の抜け落ち等のリスクを軽減します。機器内等のすみずみまで清掃できる使い勝手にすぐれた設計です。ゴミや使用状況に応じたカスタマイズが可能です。詳しくはカタログをダウンロードしてください。 ...(つづきを見る

  • 床面洗浄向けで菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます

    HACCP対応 ほうきは、フロアのすみずみまで清掃できる使い勝手にすぐれた構造設計です。ゴミに応じたヘッド(毛先)が選択できます。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレン、フィラメントはナイロンを使用して植毛しました。頑丈なため異物混入の危険性を軽減します。また菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。 ...(つづきを見る

  • タニコーHACCP関連機器 フロアシステムの製品画像ですカタログあり

    より衛生的な排水設備をご提案します。

    食品工場、薬品工場、学校給食、病院などの各種厨房、排水処理施設等に適しています。 その他厨房業界においても、対応年数が長く衛生的なため適しています。...【特徴】 ○サニタリー性を重視した構造デザイン ・ステンレス板で形成されているので、抗菌性・抗カビ性・耐摩耗性・耐熱性・耐薬品性に優れています。 ・食品の残菜、汚物が付着しにくく、清掃し易いR付構造を採用しました。 ○どんなスペ...(つづきを見る

  • カタログあり

    食品加工室・クリーンルーム等に最適!硬質巾木なので、ヘコミやキズがつき…

    壁と床の直角部分は埃が溜まりやすくなりますが、巾木にRを持たせたR巾木はそういった空間を無くし、床の隅が清掃をしやすくします。樹脂製のR巾木は裏側に空洞がないため虫の通り道を作らず、虫・カビが発生しにくくなりますので食品工場やクリーンルームに最適です。また、耐薬品性能に優れるため、使用する薬品の関係で金属製のR巾木が使えない場所にも最適です。 【特長】 ■冷温対応可(温度による伸び縮みが少...(つづきを見る

  • HACCP対応型 オールステンレス製グラインダー 『マッシュ』の製品画像ですカタログあり

    来型の石を使わない豆摺り機

    オールステンレス製で衛生的。...【特徴】 ○従来の石製グラインダーではなくすべてステンレス製の為、CIP洗浄も対応できます。(オプション) ○フィルター刃の取替えも簡単なのでメンテナンスフリーです。 ○ラインシステムとしてHACCPに対応が可能となりました。 ●その他機能や詳細については、カタログをダウンロードもしくはお問い合わせ下さい。...(つづきを見る

  • R巾木シリーズ(ステンレス・アルミ・樹脂)カタログあり

    簡単施工でおさまりの良いアルミ・ステンレス製や、変形やキズに強い樹脂製…

    『R巾木シリーズ』は、素材にアルミ・ステンレス・樹脂を採用。 「アルミ・ステンレスR巾木」は、簡単施工でおさまりの良い スッキリとした仕上げが可能。平面部や出隅、入隅にもRがついているので、 ホコリがたまりにくく掃除しやすいのが特長です。 「樹脂R巾木」は、温度による伸び縮みや、衝撃によるキズ・へこみが つきにくいのが特長。基本色以外の色にも柔軟に対応できます。 【特長】 ...(つづきを見る

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    HACCP(ハサップ)義務化?!食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

    食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化に...(つづきを見る

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    特許取得のかんたんベルトゆるめ機構を標準搭載。衛生管理もメンテナンスも…

    HACCPとは、食品の製造工程の中で重要な管理ポイントを特定し、重点的に管理する一連のシステムのこと。 食品の製造工程に必ず存在する搬送工程、特に食品が直接触れるコンベヤは重要な管理ポイントのひとつです。 「KIREI」は6つの機能でHACCPを強力支援します! ▼「KIREI」の6つの機能 1.ベルト洗浄・清掃が手早くかんたん→かんたんベルトゆるめ機構標準搭載でコンベヤを分解せずに洗浄...(つづきを見る

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    温度管理、湿度管理を一括管理!HACCP導入のための支援ツールです。H…

    HACCP7原則と でじろーくん機能 <原則3>管理基準(許容限界)の設定  でじろーくんで、警報設定できます   ・温度の上限   ・温度の下限 <原則4>モニタリングシステムの設定  パソ...(つづきを見る

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    洗浄プログラムの仕上げ

    ジェット噴射で完全殺菌!!畜舎内の病原菌を一掃!! ...【特徴】 ○殺菌、消毒効果は抜群です ○拡散剤は一切いりません ○電動ポンプでの吸上げ方式を採用しています ○一人で楽に作業ができます ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。 ...(つづきを見る

  • HACCP対応!放射温度計+中心温度測定が可能です

    防水放射温度計IR-301は、HACCP対応、放射温度計+中心温度測定が可能です。中心温度センサつき、水周りでも安心の防水型(IP65準拠)、測定対象物が危険温度ゾーン・安全温度ゾーンのいずれにあるか3つのLEDで表示、ホワイトライト...(つづきを見る

  • サンプナイ Sampnay シリーズカタログあり

    吹き飛ばさないのが最も衛生的!!

    ☆☆東京都中小企業振興公社ニューマーケット開拓支援事業支援対象製品☆☆ 飛ばさない!!吸引式ハンドドライヤー 5つの特徴 1.汚水は、飛散飛沫せずに確保できること 2.エアーはクリーンであること(待機除染対策) 3.乾燥室本体は綺麗に保たれること 4.確実に手指細部を素早く乾燥させること 5.誰もが簡単に使用できること...完全吸引循環式ハンドブロアー『サンプナイ』は、水滴を飛ばしませ...(つづきを見る

  • 新・食品工場の衛生入門講座の製品画像ですカタログあり

    食品工場の衛生管理について、正しい考え方と知識が身につく!

    本講座は、食品工場において安全かつ高品質な食品を製造するために不可欠な食品衛生法に基づく衛生管理方法や 微生物制御を中心としHACCP 等を具体的な実務例に則してやさしく解説します...(つづきを見る

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    耐紫外線と耐薬品性を強化!滑りにくくて安全、高強度の高性能耐久床材

    「ピュアクリート UC」は、カラークォーツ・セラミックという新しい層を加えることで、耐紫外線効果を発揮し、耐薬品効果をも強めることに成功しました。 細かなカラークォーツとセラミックの粒が散布された床には適度な凹凸があり、滑りにくくて安全。 さらに最上層に高強度のクリアコートを施すことで、「滑りにくさ=安全」と、「光沢面=水気への強さ・清掃性の高さ」という両極性を実現しました。 【特徴】 ...(つづきを見る

  • カタログあり

    抗菌剤に依存しない抗菌効果と、異物検知に有効な青い色

    ジークリングトランジロンのHACCP-Blueベルトシリーズは、画期的な抗菌・防カビ効果はそのままに、より進化して洗浄性・非粘着性・耐久性・汎用性が一層強化されたベルトです。 青い色は異物の視認性が高く、ヨーロッパの食品産業では...(つづきを見る

  • カタログあり

    殺菌水を安定供給!食品工場等でコストダウンを実現する殺菌水混合装置

    殺菌水混合装置「HACCP-MAKER II(ハセップメイカー)」は、殺菌や消臭に即効性のある殺菌水(ハセップメイカー水)を安定的に作れる装置です。水に炭酸ガスを適量溶かして弱酸性の水にした後、次亜塩素酸ソーダを目標の塩...(つづきを見る

  • カタログあり

    医薬・食品業界の造粒工程をサポート。点検も容易な円筒造粒機。

    「バスケットリューザ(GMP/HACCP対応型)」は、ソフトな顆粒や細粒に適した円筒造粒機です。 造粒室ホッパの直径をスクリーンの直径より小さくしたことにより加圧・押出しの際に混練物がホッパ側上方へ逃げにくく、安定した造粒が可能です。...(つづきを見る

  • HACCP対応なので枠にほこりが付きにくい形状です。

    FIX窓(嵌殺し窓)は、HACCP対応なので枠にほこりが付きにくい形状です。施工し易いので1人で取付けられます。ガラスの交換が可能です。パネル厚42mm、44mm、50mmに対応しております。ガラス厚3mm~6.8mmで可能です...(つづきを見る

  • カタログあり

    HACCPやトレーサビリティの充実に必須!

    殺菌水濃度監視装置「カンシ君シリーズ」は、監視・記録・製造・制御ができ、HACCPやトレーサビリティの充実に必須な装置です。 これまでにない高性能でかつ低価格を実現し、ニーズや予算に合わせ機能を選択することができます。 実際の現場に必要な高濃度カンシを実現しました。(※次...(つづきを見る

  • STCubeカタログあり

    食品工場などクリーン環境実現へのヒント満載!HACCP対応設備構築にも…

    空間に機能性&快適性を創造する冷熱ソリューションを提供する「ヒーバックシステム」の総合カタログです。 クリーンルームやHACCP対応設備など、システム設計から施工・メンテナンスまでトータルサポートした事例を多数掲載しています。 【掲載事例(一部を紹介)】 ■既存工場の中に高効率・省エネ・高精度の新たな工場をつくる...(つづきを見る

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