バリ取り機AUDEBU IQNOIA(オーデブイクノイア)

PR特許出願中の吸着システム！高い生産性と環境性能を両立させた新しいバリ取…

『AUDEBU IQNOIA(オーデブイクノイア)』は、独自開発した新吸着構造を搭載し、これまで加工困難であった小物ワークの吸着固定は可能にし、さらに消費電力30％減を実現した、革新的なバリ取り機です。 また、ブラシ回転部にマグネットシステムを採用し、オイルレスかつ非接触のためメンテナンスフリーを実現しました。 デュアルコンベアは、左右のコンベアは駆動方向や速度が独立した設定も可能。異...

メーカー・取り扱い企業： オーセンテック株式会社

普通自動車で運べる！コンパクトカメラ式選果機『ベジソート』

PR【果物・野菜の選果に】排出位置・コンベア長・ベルト幅などカスタマイズ可…

『ベジソート』は、コンパクトで高精度なカメラ式選果機です。 進行方向に逆らわず、排出時の衝撃を抑え、やさしく選別。 左右どちらでも排出できる事で、より省スペースを実現しています。 また、キーボードやマウスを使うことなく、画面をタッチするだけで簡単に操作でき、 選別設定後はスイッチのみの操作で、すぐ選別にとりかかる事が可能です。 【選果品目】 ■人参、きゅうり、ミカン、馬鈴薯...

メーカー・取り扱い企業： システック株式会社

コンベアプレス『LP220/CP220/CP300』

工具なしで分解可能！メンテンナンスに配慮したコンベアプレスです

『LP220/CP220/CP300』は、独自技術による頑丈なフレームで 上下のコンベアにて製品にダメージを与えることなく、均一な 厚みにプレスが可能です。 分解洗浄の簡単さ、メンテナンスにも十分に配慮した設計で、 工具なしでもコンベアベルト脱着が可能。 当社製ミニマルチスライサーと接続し、筋切りとプレスを 連続加工できる仕様もご用意できます。 【特長】 ■プレス厚さは...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

【製パン・焼き菓子製造に】handtmann ドゥ・デバイダー

ベーカリー、焼き菓子製造業向け、幅広い製品ラインナップ

SE422カッティングユニットは、真空定量充填機のVF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用され、 特に、多機能なカッティングユニットを介して幅広い製品を分割またはポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。 生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト、などの菓子、さらに豆腐なども処理が可能です。 衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても、清掃が非常に簡単で迅速に...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社

【事例】モジュラーベルト活用によるVA・VEのポイント

1本のベルトで、直線・カーブ・傾斜を組み合わせた搬送が可能

食品省力化機械設計のVA・VEのポイントをご紹介します。 ものを搬送する省力機械においては、コンベアを使用することが多くあります。 一般的には、直線コンベアとカーブコンベアを組み合わせて使用しますが、 直線コンベアとカーブコンベアを連結させる必要があります。 そこで、搬送コンベアのベルトに上下左右に伸縮可能なモジュラーベルトを 使用することにより、直線からカーブまで1本のベルト...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

チルドコンベア

簡易冷却装置として冷却庫に入れる一工程を代用！

○一般空調の包装室でチルド商品のトッピングが可能 ○既存の包装室の温度帯を変更する必要がない為、空調機の入替え、壁や天井の断熱工事が不要 ○中低温用空調機が不要でエネルギーコストも削減 ○包装室自体が低温度帯でなくなるため、従業員の作業環境が改善され、働く人に優しい環境になる ○冷却ラインとしても使用可能です...コンベア　　ベルト　：樹脂製ベルト　450mm 　　　　　　フレーム：SU...

メーカー・取り扱い企業： 菱熱工業株式会社

200型／350型固定マナイタ式　高速裁断機

広々設計の挿入口だから、大きな冷凍肉のブロックにも余裕の対応！

固定マナイタ式　高速裁断機 ...【特徴】 ○マナイタの部分をコンベアベルトから独立させた固定マナイタ式 ○マナイタの部分交換が容易 ○ベルトの痛みも最小限に抑えられるので、長期使用が期待できる ○肉のブロック等の裁断に最適 ○200型マナイタ式 ・裁断寸法：最大幅　180mm・最厚　40mm・標準切り幅1〜40mm ・オーダーにて、上記以外の切幅設置も可能 ○350型マナイタ式...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」総合カタログ

時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…

3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を 備えています。冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元 的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも 守ることができます。また、温かい食品を、そのまま冷凍することを可能 にし、食品の品質を最大限に保ち、さまざまな課題を解決します。 【製品ラインナップ】 ■3Dフリーザー トレーインタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

調理台付二段式コンベアKWC-4型

調理台付コンベアは異物除去洗浄機へ投入する前の野菜の加工作業を効率化す…

トは蛇行防止付でテールプーリーが反転式のため、すみずみまで掃除が行き届きます。 ●上部コンベアベルトはインバーター付で、調理方法により最適なスピードで作業できます。 ●下部メッシュベルトコンベアは着脱式で、品物の大きさに合わせ最適なメッシュベルトに取替え可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

ミートスライサー『ヘルメスS』

ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー

が可能 ・肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的 ・肉箱を丸刃から離せるクリーン構造（特許取得） ・コンベアはカセット式で着脱が容易で、使用後の分解洗浄が簡単 ・防水対策・耐熱性対策 ・ベルトコンベアは軽量で伸縮のないウレタンベルト（抗菌タイプ）を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

うま味を損なわないスピード加熱　「マイクロ波加熱装置」

食品特性とマイクロ波の技術に精通した独自設計。魚肉、畜肉等の練り原料の…

定及び前後ラインに合わせた生産量の調整が可能です。 処理量は､条件(初期温度､加熱温度､処理材の性質等)によって左右されます。 コンベア式もあり、マイクロ波加熱キャビティ内を被加熱物がベルトコンベアで 通過中瞬間的に加熱されます。 マイクロ波出力、コンベア速度は任意に調整が出来るので、被加熱物の 温度設定及び前後ラインに合わせた生産量の調整が可能です。 電波漏れ防止の方法にバッチ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣電

スパイラルフリーザー＆チラー『GYRoCOMPACT 60』

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なの…

大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベル...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

飼料製造機械設備　飼料製造業界のためのテクノロジー

飼料製造機械設備　飼料製造業界のためのテクノロジー

安全な食品は、安全な飼料から。 飼料製造技術で世界トップクラスの技術力を誇るビューラーは、飼料、プレミックス、養魚飼料、ペットフードの製造分野で、効率の高い生産設備、エンジニアリングソリューション、および付帯サービスを世界中のお客様にご提供しています。 ビューラーの飼料製造設備・機器は世界各国で販売されており、その高い信頼性とコストフォーマンス、充実したカスタマーサービスにより高い評価...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

エフビックスライサー　フィレマシン　HS−9C（大型魚可能）

位置調整はダイヤルで簡単！三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。

エフビックスライサー フィレマシン HS−9Cは、三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能。 ハモ加工の場合は、100gから4kgまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。 刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単！ 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

真空ミキサー 2軸ピンタイプ『U.T.15-V型』

均質なミキシング！こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー

『U.T.15-V型』は、ミキシング中に減圧脱気を行いますので、特色のある多加水麺の製造を行うことができる真空ミキサーです。 2軸方式により粉の流動が活発で自転しながらタンク内を移動。均質なミキシングができ、コシが強く締まりのある麺ができます。 2連のフィルターで真空ポンプへ粉末の侵入をシャットアウト。駆動チェーンをベルトに変更し、静かで異物混入の心配がありません。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

挽肉製造ライン（半自動タイプ）『ミンスパッカー MP-083』

均一に排出される挽肉を定寸でカット！重量のバラツキが少ないパックが生産…

『ミンスパッカー MP-083』は、半自動タイプの挽肉製造ラインです。 当製品＋専用ツインチョッパーC-083Mの組み合わせで、 挽肉のトレー盛り付けを大幅に省力化が可能。 料肉が人の手に触れる頻度が減り、衛生面も向上する他、スタッフの 習熟度による品質の差や生産性の差も無くなり、安定的な生産ができます。 【特長】 ■専用ミートチョッパーでばらつきの少ないミンチ ・均一に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容易で清掃性も向上しました。 麺厚と速度のバランスをインバーターで個々に調整でき、また各アイテム・各速度の数値をデータ化したことで製麺技能を必要としません。 【特長】 ■誤差は±3g以内でカッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

株式会社菊地製作所　会社案内

機械に関してお客様の「アイディアを製品に変える」企業

■飲料 ■たれ　など 〔機械〕 ■型成機 ■充填機 ■撹拌機 ■焙焼機 ■フライヤー ■ポンプ ■スチーマー ■冷却装置 ■ボイルタンク ■ネットコンベア ■ベルトコンベア ■バケットコンベア ■切断機 ■裁断機 ■洗浄機 ■台車 ■作業台 ■他ステンレス加工品　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菊地製作所 本社

ビューラー・エアログライド　コンベヤー式ドライヤー

省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。

ドライヤー内をゾーン分離し均一な乾燥を実現。 デットスペースを徹底して削減、機械内部にもアクセスしやすく高衛生。 エアーを再利用し、断熱性、密閉性に優れた構造で省エネルギー。 ...■均一な乾燥■ －ドライヤー内をゾーン分離 各ゾーンでエアー噴出し、方向を交互に上下反転させ、製品の均一な乾燥を実現しています。 －フィーダーは運転中に、投入角度、分配角度、投入幅などを調整可能 製造...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

IQF用フリーザー『フロフリーズ』

真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！

『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5～15トン（グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃）の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

玉葱処理機　玉ジロー２０１型

根・ヘタ・皮むき一括処理

ベルトコンベア型で7,200個/時の処理能力”新開発の根切り刃でナイフと同じ切り口を実現！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

小型製麺機『U.T.64型』

塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で！安全で衛生的な小型製麺機

『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺がこの1台でできます。 小ロット(店舗自家製麺・試作・研究室等)での利用に最適。オプションの太鼓巻・抜型で、薄生皮(餃子皮・ワンタン皮)等も製造できます。 【特長】 ■小さくても操作性・安全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

【モデルチェンジのご案内】ベンディングスライサー『AZ-342』

スライス枚数をコントロール！重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載して…

【仕様（抜粋）】 ■スライス方式：肉載部上往復揺動 ■切断刃の種類：バンドナイフ（ストレート刃） ■肉送り方式：肉押さえ板とベルトコンベアによる強制送り ■切断可能材料寸法（mm）：W160×H100×L600×2本 ■スライス厚み（mm）：1～20 ■スライス回数 　・ベンディング時：最大60回／分 　・ベンディング...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

技術資料『食品省力化機械VA・VE設計技術ハンドブック』

【機械設計者向け】食品分野で活躍する省略化機械のVA・VE設計技術資料

『食品省力化機械VA・VE設計技術ハンドブック』は、除水装置や箱詰装置、反転ブロー装置、冷却装置などの省力化機械の技術資料を紹介しています。 危険な作業・悪環境下における重労働の解放や人為的ミスの防止、安定した品質管理などの課題解決となる省略化機械の設計から、検査工程までの卓越した技術とノウハウについてなどを掲載しています。 【掲載内容】 ■食品分野の省力化機械 　・省力化機械のV...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

ドウシーター「スーパーシーター/ＳＦＥ５００」

しっかりガス抜きを行いたい、しかも手早く作業を済ませたいベーカリーに。

ドウシーター　スーパーシーター　ＳＦＥ５００は、全機種、ローラー間隔が０～３５ｍｍ。生地に無理をかけず、シート加工の処理量をアップできます。クロワッサン、デニッシュ、パイなどの折り込みはもちろん、菓子パンなどのノシものにも利用できます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...【主な特長】 ○ローラー間隔：０～３５ｍｍ ○コンベアベルト長さ：９５０ｍｍ ○生地に無理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社愛工舎製作所 札幌・仙台・神奈川・名古屋・大阪・福岡

株式会社サン工機フードテクノ　事業紹介

「食」を創る。「北海道の未来」に貢献する。 食品機械製造を専門に行う…

食品製造のパートナーとして、セールスエンジニアリング、製作スタッフ２４名で信頼にお応え出来るよう、対応いたします。 【事業内容】 ■食品加工機器及びラインの開発、設計、製造、据付、販売 　・食品原料（農産物、水産物）受入設備 　・食品(農産物、水産物、食肉)の洗浄装置 　・食品の加熱装置（ウォーターブランチャー・スチーマー・クッカー） 　・食品の冷却装置（水冷却・風冷却・冷凍機付冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン工機フードテクノ

玉葱処理機　玉ジロー１０１型

根・ヘタ・皮むき一括処理

ベルトコンベア型で３，６００個/時の処理能力”新開発の根切り刃でナイフと同じ切り口を実現！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー