浴槽保温ヒートポンプ『bath Hi-PON（バス・ヒーポン）』

PR【関東圏限定販売】 浴槽保温コストを４０％～７０％削減　二酸化炭素排…

従来のヒートポンプではお風呂の水質に対応できないため、ヒートポンプで高温の温水を作り熱交換器を介してお風呂を保温していました。 今回の新商品は新開発の熱交換器ユニットとヒートポンプユニットの組み合わせによりお風呂の循環水を直接加熱ができるようになりました。 直接加熱が実現したことにより、省エネ性が高い運転を実現しながら、 バッファタンクと循環ポンプが必要なくなるため、従来と比較して安...

メーカー・取り扱い企業： サイエンス株式会社

給水・給湯配管部材『ハードロックS』

PRポリブテンパイプ＋ワンタッチ継手！ブラックライトでリングが発光します！

『ハードロックS』は、ワンタッチ接続で安全・簡単・スピード施工が 可能な給水・給湯配管部材です。 挿入確認は段付リングで簡単・確実。差込み確認ラインまでパイプを 挿入し、段付きリングの段差がなくなり平らになると差込み完了です。 また、ブラックライトでリングが発光するため、暗所での確認作業が スムーズにできます。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■ワンタ...

メーカー・取り扱い企業： バクマ工業株式会社

加熱ヒーター付き保温バッグ

あったかい！熱々！　今まで以上に美味しくお届け！

加熱ヒーターを使用し保温することで 出来立てのアツアツをキープしてお渡しできます ！ デリバリー向けのL 型と店頭販売・中食向けのLL 型の2 種類があります。 ※その他、ファミリー向けのM 型、個人向けのS 型は現在製作...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社コスモポリタン

電気式厨房機器 導入事例

茶碗蒸しの保温を同時に行いたいという問題点を解決！経済的になりました

電気式厨房機器の導入事例をご紹介いたします。 和食チェーン店では、“茶碗蒸しの保温を同時に行いたい” という問題点がありました。 そこで、解決策としてタッチパネルを採用し、調理から 保温まで引出しを個別に制御。 不要な引出しは稼働しないために経済的になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OKAMOTO

厚底革命クッキングプレート

フライパン厚底革命！独自の溶湯鍛造法1000トンプレス機で鋳造したアル…

＊至高の食感！ 厚底8mmで全面均熱、焦げない、焼きムラない、ジューシー、ふわふわ、シャキシャキ ＊焼いたらすぐに食卓へ！「厚底8mm」が吸収した熱を蓄え保温皿になる、食卓で30分温かい 独自の溶湯鍛造法による高圧鋳造を使った接合技術で「アルミ＋鉄の接合」の厚底フライパンを製作！調理に適当な温度で全面均熱と蓄熱保温に優れた新コンセプトのフライパンです。...

メーカー・取り扱い企業： アドバンスコンポジット株式会社 本社　富士事業所　

オートスチーマー

スイッチを押すだけで調理から保温までフルオート！誰でも簡単に蒸し調理が…

『オートスチーマー』は、スタートを押すだけで調理から保温まで自動で 制御、保温時間もモニターで管理できる製品です。 各ドロアーを個別に調理保温ができますので、マニュアルも組みやすく 食材ごとの調理も簡単。 従来のようにドロアー全体を加熱し...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

バイキングポンプ チョコレート専用ギアポンプ CHCシリーズ

バイキングチョコレート専用ギアポンプはチョコレートを漏らさないシンプル…

バリアシール）が標準装備され、軸シールからの漏れをなくして食の安全を守り、かつ原料ロスをなくします。 また、長年の経験による改良で、ポンプ内のチョコレートの滞留をなくし、焼き付きを防ぎます。ポンプは保温ジャケット内蔵ですので保温室外でも使用でき、ポンプ内のチョコレートは常に液体状態が保たれています。 ※シー・エス・シーでは、バイキングポンプの他にも多くの産業用ポンプを取り扱っています。詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シー・エス・シー 本社、大阪支店、福岡出張所

卓上ウォーマー『ESN・ESシリーズ』

ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温！

『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などの できたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。 サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルに あわせるだけで湯温を一定に保てます。 空焚き防止装置付なので安心・安全です。 水の入れ忘れや水が無くなった場合...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

チョコレートウォーマー『CW-2N／CW-5N』

簡単・確実にテンパーリング作業が可能！湯煎式チョコレートウォーマー

2N」と 5kgの「CW-5N」の2タイプをラインアップ。 ステンレスボールを使用しているため、テンパーリング作業も簡単・確実に 行うことができ、テンパーリング状態を崩すこと無く、長時間の保温も 可能です。 【特長】 ■湯煎式 ■正確な温度で管理可能 ■テンパーリング作業が簡単・確実に行える ■テンパーリング状態を崩すこと無く、長時間の保温が可能 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

エイシン電機株式会社　総合カタログ

電気厨房に関する製品や消毒に関する製品を多数掲載しております！

主に業務用厨房機器の製造販売を行っているエイシン電機株式会社の 総合カタログです。 コンベア式フライヤー『IDNシリーズ』をはじめ、保温関連機器、焼物関連機 器や、煮炊関連機器など、電気厨房機器関連製品・消毒関連機器製品を幅広く ラインアップ。 外食産業向けにアイデアに富んだ数々の製品を多数掲載しています。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

テーブル＆カウンター用電気式ユニット

店内の空気がクリーン！操作方法は、燃焼・保温の切り替え式で扱いが簡単！

当社が取り扱う、300度以上になれば安全装置が働き、電源が切れる 『テーブル＆カウンター用電気式ユニット』をご紹介します。 燃焼・保温の切り替え式操作方法で、扱いが簡単。 延長コードを使用すればカウンターにも、はめ込むことができ、三相仕様も 可能です。 【特長】 ■店内の空気がクリーン ■300度以上になれば安全...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

チョコウォーマー『ES-2W』

サーモスタット搭載でデリケートなチョコレート保温に適したチョコウォーマ…

『ES-2W』は、デリケートなチョコレート保温に 好適なチョコウォーマーです。 セットした温度はサーモスタットの働きにより、 一定の温度に保つことができます。 容量は1/6(1.2L)×2です。 【特長】 ■デリケートな...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

厨房機器『みそ汁サーバー』

清掃作業が簡単！使えずに捨てられてしまう「みそ」を削減できます！

当社オリジナル製品の『みそ汁サーバー』は、本格みそを一杯づつお湯で 溶いてみそ汁をつくり、保温中に煮詰まる事や廃棄ロスの心配がない製品です。 フロントカバーに6個のLEDランプを搭載しているため、 「お湯」と「みそ」の残量が容易に確認できます。 【特長】 ■フロントカバーに天...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽技研 東京支店

〈飲食店向け〉鉄板付きテーブル（ガス＆電気）のご紹介！

ステーキ・鉄板焼・お好み焼き・もんじゃ焼・広島焼におすすめ！鉄板付きテ…

当社が取り扱う12mm渕付き鉄板の『Gシリーズ（ガス＆電気）』をご紹介します。 保温性が良く、鉄板焼きやもんじゃ焼きに好評。2枚焼き・4枚焼き・6枚焼きの サイズをご用意しており、9mm厚鉄板は、黒皮渕付き仕様への変更も可能です。 また、温度調整機能はガスでも一定温度で保温...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

ホットウォーターディスペンサー　熱湯専用電気給湯器　ES-3D

いつでも熱いお湯が出てくるホットウォーターディスペンサー。蛇口のレバー…

耐久性に優れており、自動給水でいつでも十分な湯量を利用できます。（イトミックの安心サポートはメーカー３年保証） 初回の水からの湯沸し（約３リットル）にかかる時間は約11分です。 その後は常に保温状態で、必要な量を瞬時出すことが出来ます。 ◆こんな場所におすすめ！ カップの温め。 コーヒーやお茶などの飲用用途。 原液希釈や少量の熱湯供給。 酒類などのお湯利用。 ◆お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

カウンター用ガス式ユニット

従来通りカウンターに開口し込むだけの簡単施工！ご要望の多いバーナー2本…

【ラインアップ（抜粋）】 〈カウンター用Cシリーズ　12mm渕付き鉄板〉 ■メイングリドル 　・CX-S ■保温専用2人掛け用 　・CT-2S（小） 　・CT-2M（大） ■保温専用3人掛け用 　・CT-3S（小） 　・CT-3M（大） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

温調テーブル　保冷（保温）専用型

アイスクリームの充填に最適。ホッパーを保冷する調音テーブル

株式会社ソーキナカタより、「正式商品名」のご案内です。...【特徴】 ○YDR-IIの二重ホッパー（OP）のジャケットに冷温水を循環させます ○TCT-Iは冷凍機を搭載。温調範囲は-15℃?+80℃ ○TCT-IIは加温専用 ○ジャケットテーブル(OP）を取り付ける事で温調作業台として利用可能。　 ○熱媒には、食品添加物として認可されてものを使用しているので安心。 ○ホッパーに攪拌装置...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

加湿温蔵庫『EHPCシリーズ』

調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温！

『EHPCシリーズ』は、調理済の食品を温度・湿度ともに 好適な状態で保温することができる加湿温蔵庫です。 電子温度制御(デジタル表示)、高性能PC加湿 コントロール、加湿有無の切替スイッチが搭載されています。 【特長】 ■電子温度制御(デジタル表示) ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

『 蒸気式レトルト殺菌装置 』

安心と信頼の定番モデル！

■ 温度ムラのないパウチ殺菌にも対応（撹拌ファンモデル） ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶） ■ 材質は耐久性に優れたＳＵＳ316Ｌ(主要部)を使用 ■ バフ仕上で衛生的（保温処理も可能）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 シャワー式レトルト殺菌装置 』

陽圧缶に最適！均一な温度分布とシビアな圧力制御が可能

プで水の再利用も可能 ■ 含気システムを標準搭載 ■ 最先端の自動制御機構（標準で100パターンの品種を記憶） ■ 材質は耐久性に優れたＳＵＳ316Ｌ(主要部)を使用 ■ バフ仕上で衛生的（保温処理も可能）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

『 熱水循環式レトルト殺菌装置 』

浸漬方式の定番 ！浮力を利用することで製品の変形を防ぎつつ均一な殺菌処…

しています ■ 回転装置組込みタイプ（CR）対応 ■ 高温短時間処理タイプ（ST）対応 ■ 含気システムを標準装備 ■ 材質は耐久性に優れたSUS-316L（主要部）を使用 ■ バフ仕上げで衛生的（保温処理も可）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

ペレットピッツァ窯＆オーブン『KIYAKI』※無料体験も好評

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…

ン機能（オーブン約280℃） ■ピッツァはもちろん、解凍から焼きまで一気に（ピッツァ窯約540℃） ■美味しさとコストパフォーマンスの両立（ペレット熱源） ■エネルギーを無駄にしないエコ設定（保温庫約50℃） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

チョコレート・エンローバー『Super Micro E-120』

小型でも様々な機能を搭載！様々なシーンで活躍するコンパクトなエンローバ…

リッキングローラーを標準で装備しており、それぞれの動作 はクラッチ方式により 独立してON/OFF可能です。 ウォータージャケット（湯煎）方式を採用しておりますので、チョコレートを 優しく保温します。 【特長】 ■ウォーージャケット（湯煎）式採用 ■簡単に分解・組み立てができるので、機械の洗浄が楽 ■100V電源で動作するので様々な場所で活躍する ■小型でも様々な機能を搭載...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

ファーストフード電気調理機器『コンベアートースター』

高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ

クションオーブン] ■COS-200 　・小スペースでもお手軽に導入できる 　・低価格 [ミスターフランクローリンググリラー] ■HR-30 　・2分割(手前と奧)で温度調節が可能で保温と調理が同時にできる 　・ローラーグリル方式でソーセージを返す手間がない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…

【その他の特長】 ■保温ドーム：約80℃ ■オーブン：約250℃ ■石窯：約500℃（ピザ焼きの際は網を使用）・国産天然石大谷石使用 ■温度管理：石窯内温度自動調整 ■燃料：ペレット燃料自動供給 ■ボディ：断熱構...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

加熱撹拌機『IH回転式万能練機』

IHヒーターで安全・快適！幅広い用途に使用できる次世代練機

『IH回転式万能練機』は、IH（電磁誘導加熱）により鍋を直接加熱し、 微細な温度コントロールが可能な練機です。 温度設定がワンタッチででき保温も可能。熱効率85％でガス方式に比べ エネルギーロスがありません。 また、鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同様の調整が可能です。 【特長】 ■暑さ知らずの作業環境 ■簡単な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

カップ・茶碗蒸しウォーマー『CWシリーズ』

頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温！

『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、 いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「CW-40」、 さらに、74Φの茶碗を48個収納できる「茶碗蒸しウォーマー」など、 豊富なラインアップを取り揃えています。 【ラインアップ】 ■CW-20 ■CW-30 ■CW-40 ...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

調理機器『電気式 温泉卵エース』

一度に60個！多彩なメニューと組み合わせて付加価値アップできる調理機器

』は、黄身は半熟、白身はゼリー状、絶妙な全半熟卵が一度に60個できる調理機器です。 お店の暇な時に温泉卵、茶碗蒸し等を作り、繁忙時には酒燗器・ウォーマーにと早変わり。 加熱調理器として、また保温器として、幅広い用途で活躍します。 【特長】 ■場所をとらないコンパクト設計 ■タイマーをセットすれば調理完了をブザーがお知らせ ■撹拌装置が付いているので温度ムラがない ■温度調節付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

ウォーミングシェルフ『WSシリーズ』

ビュッフェ料理を、いつまでも美味しい温度で保温します！

『WSシリーズ』は、ビュッフェ料理をいつまでも 美味しい温度に保つウォーミングシェルフです。 ビルトインコントロール別置きタイプもございます。 【ラインアップ】 ■WS-36 ■WS-48 ■WS-60 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(WS-36)】 ■外径寸法 ・間口：900 ・奥行：457 ・高さ：77 ■電源...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

【小規模店舗やパン教室向け】パンこね機　パンニーダーPK2025

羽根のスピード切替は5段階で調整可能！フタをしていないと動かない安全設…

けの大容量タイプ、粉量600g～2.5kgまで対応しています。 外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎ、 ポットの間に保冷剤を挟んだり、ポットカバーをかけて保温したりと、温度管理の しやすい構造です。 【特長】 ■こね特化の生地作り ■外釜方式により連続使用可能 ■ステンレスポットは鏡面仕上げで、ポット表面に凹凸がない ■粉の飛散防止、乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

ホットウォーターディスペンサー『GN1200』

レバーに触れるだけ、いつでも熱いお湯が出てくるホットウォーターディスペ…

え、料理の効率アップにもつながります。 安全性および耐久性に優れており、自動給水でいつでも十分な湯量を利用できます。 初回の湯沸し（2.5L）にかかる時間が約15分です。 その後は常に保温状態で、必要な量を瞬時出すことが出来る為経済的です。 【特長】 ■ 優れたデザイン ■ 保温性・耐久性抜群 ■ 簡単な温度設定 ■ コンパクト設計 ■ 安全設計 ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ

『蒸機 T型』

色よく、ムラ無く、芯まで蒸す！保温効果抜群のステンレス製2重釡！

『蒸機 T型』は、蒸気室は保温性に優れたステンレス製2重釡構造、 蒸し露が付き難くムラ蒸しを防ぎ、芯まで確実に蒸すことができます。 釡や攪拌羽根、金網など茶葉と触れる部分はステンレス製です。 そのため錆の発生が無く、色...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺田製作所 営業

焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

ックファイバーを 断熱材に採用しており、触れてもやけどの心配がありません。 万一庫内温度が異常上昇した場合でも、ヒータを自動的に遮断する 安全装置が作動するので安全です。 【特長】 ■保温部は焼き杉木枠で木目のぬくもり ■セラミックファイバーの断熱材で外周が熱くならない ■タイマーツマミで、焼きあがりを電子ブザーでお知らせ ■サーモツマミで温度調節でき、焼き加減の調節可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

長寿命設計・高信頼性を実現。おでん鍋『CVSシリーズ』

簡単操作で安定した温度を保つ！アルミ鋳込みヒーター仕様採用により高効率…

『CVSシリーズ』は、伝統の味、おでんの煮込みから保温まで 安定した温度管理を、簡単な操作で実現したおでん鍋です。 アルミ鋳込みヒーター仕様採用により鍋と均等に接しているため 高効率の熱伝導が可能になります。 簡単操作で安定した温度を保...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

『 熱水インジェクション式レトルト殺菌装置 』

製品が動かない！ パウチ製品、含気容器殺菌に好適。少量多品種生産や低温…

Ａ　　　　　 ・・・上記各タイプは自動システム化が可能。 【オプション】 ◇ Ｆ値モニター　　　　　　・・・制御盤組込タイプ、ハンディタイプ ◇ ＦＡ　　　　　　　　　　・・・自動システム化 ◇ 保温　　　　　　　　　　・・・ラッキングタイプ、脱着タイプ ◇ チラー設備　　　　　　　・・・更に短時間冷却が可能 ◇ 缶内フリーコロシステム　・・・既設設備に柔軟に対応 ◇ 押し出し装置　　　　　　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

チョコレート溶解ケトル『TTs-50』

オールステンレス製！温水循環装置・配電操作盤付チョコレート溶解ケトル

となっています。 また、この他に容量が異なる「TTs-100」や「TTs-200」もご用意。 用途に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■本体材質はオールSUS304 ■50t保温材巻き、外装SUS304仕上げ ■攪拌翼は取り外し洗浄可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

卓上型おにぎり機『TO-3AH』

ふんわり手にぎり感覚のおにぎりを実現 シャリ玉製造も可能！

■新成形方式の特許「手にぎり」機能でふんわりと包むようににぎります ■W保温機能でごはんを冷めにくくし「おいしさ」をサポートします ■マルチ機能で「寿司用シャリ玉」や「たわら・いなり玉」「おはぎ」等 　のもち米も成形可能です。※要オプション ※詳細は［イプロス都市...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

ホッパー型ジャケット容器『HT-ST-J/HT-CTL-J』

ドレン排出口、ホッパー角度が変更可能！保温、冷却用として使用可能なホッ…

『HT-ST-J/HT-CTL-J』は、ホッパー型容器に、ジャケットを付けた製品です。 内容物や配管に合わせて排出口の種類やサイズを変更可能。 底板がホッパー形状になっている為、液体の排出に優れており、 ホッパー角度が60℃～135℃まで変更できます。 【仕様（抜粋）】 ■容器本体・ジャケット：SUS304 ■パッキン：シリコンゴム（CTL）※食品衛生法適合品 ■ジャケッ...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…

ーブン機能（オーブン約280℃） ■ピッツァはもちろん、解凍から焼きまで一気に（ピザ窯約540℃） ■美味しさとコストパフォーマンスの両立（ペレット熱源） ■エネルギーを無駄にしないエコ設定（保温庫約50℃） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

【販売店募集！】ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用…

ーブン機能（オーブン約280℃） ■ピッツァはもちろん、解凍から焼きまで一気に（ピザ窯約540℃） ■美味しさとコストパフォーマンスの両立（ペレット熱源） ■エネルギーを無駄にしないエコ設定（保温庫約50℃） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック