食品衛生法適合『AVS Romerフィッティング　総合カタログ』

PR食品衛生法適合の高品質・高性能のワンタッチ継手 流体の性質や使用温度…

当カタログでは、ドイツ・AVS Romer社製の高品質な継手製品群 『AVSフィッティング』の特長や仕様を分かりやすく紹介しています。 『AVSフィッティング』は欧州の食品機械内分野（特にコーヒーマシーンなど高温の流体を使用する機械）での採用実績が豊富です。 NSFやFDAの認証はもちろんのこと、日本の食品衛生法にも適合しています。 ワンタッチ（プッシュ・イン）型、フェルレス型から...

メーカー・取り扱い企業： サンワ・エンタープライズ株式会社

COC ステンレスベアリングユニット ひしフランジ型

PRIP69K 防水・防塵　ベアリング内部に水が入らない

・IP69K　防水・防塵 ・頻度の高い高圧洗浄に耐える設計 ・食品ライン用に開発された新設計 ・シャフトに傷をつけいないオクロックシステム搭載 ・バクテリアの発生を防止するハウジング設計（スタンドオフ） ・取付面より12ｍｍのクリアランスを設けたSUS316ハウジング ・無給油（メンテナンスフリー）グリスアップ不要 ・NSF認証　H1グリス使用 ・ハウジングにQRコードを刻印　トレ...

メーカー・取り扱い企業： UEK株式会社

低粘度で水希釈が容易！作業性に優れた食品添加物用消泡剤

微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物用…

アサヒシリコーンAF118Lは、食品添加物用に開発されたシリコーンエマルジョン型消泡剤です。 【特長】 ＊エマルジョンなので水に分散しやすい ＊微量の添加で充分消泡効果がある ＊動物由来原料を一切使用しておらず、狂牛病とも...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　 …

ホタテ貝殻100%の天然素材を使用　水分に接触すると優れた除菌抗菌効果を発揮するシートです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成物と同一です。 ◆多様な抗菌効果！ 　水分に接触するとアルカリ性となり、微生物などへ効果を発揮。 　身の回りの細菌か...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

食品接触用途対応ポリマー微粒子（アクリル・スチレン）

食品パッケージ等のコーティング・インクの添加剤としてご使用いただけます…

食品接触用途でお使いいただける処方で作ったポリマー微粒子です。幅広い粒子径ラインアップをご用意しておりますので、ご要望に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■各国食品接触規制に対応 日本、US、EU、スイスの食品接触規制に対応したグレードをご用意しております。 ※対応状況はグレードによって異なります。詳細はカタログにてご確認ください。 ■幅広いラインアップ（粒子径、軟質性） 5μ...

メーカー・取り扱い企業： 積水化成品工業株式会社 機能性ポリマー事業部

食品添加物消泡剤『アサヒシリコーンAF105』

食品用として食品衛生法の基準に適用！オイルコンパウンド型食品添加物消泡…

『アサヒシリコーンAF105』は、シリコーンオイルに特殊な分散剤を 加えたオイルタイプの消泡剤です。 主として非水系の発泡液に使用され、持続性に優れており、食品用の 消泡剤として食品衛生法の基準に適用しております。 溶剤（ケロシン・ガソリン・トルエン等）により希釈して滴下法で 使用することができるほか、水系に対しては、高級アルコール等に 分散さ...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社

食品容器プラスチックリッド向けバイオフィルム/シート

食品接触もOKなバイオフィルムやシートをご提供！バイオ由来×減プラに貢…

の切替検討が急増しています。 ◆環境に優しい素材で新製品を作りたい。 ◆従来のプラスチックの削減を図りたい。 そんなお客様の希望を叶えるのがクラボウの『ジオフロー/Geo-Flow』です。 【食品容器プラスチックリッド向け素材】 ■食品接触OK（一部グレード） ■バイオ由来×減プラに貢献する素材提供も可能 プラスチックとしての耐水性、強度を保ちながら、高バイオ度、高透明度、完全天然由来、食...

メーカー・取り扱い企業： クラボウ（倉敷紡績株式会社）

食品添加物シリコーン消泡剤　防腐剤フリータイプ、微量で効果を発揮

防腐剤の使用制限がある食品への使用も可能！　食品衛生法の基準に適合し、…

『アサヒシリコーン AF118Z』は、食品工業用途に開発された シリコーンエマルジョン型の食品添加物シリコーン消泡剤です。 現行製品から防腐剤が添加されていないタイプにより、 防腐剤の使用制限がある食品への使用も可能。 食品...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社

【製作事例】食品容器・調味料容器

ガスバリア性や遮光性など。食品特有の機能要求にも多層ブロー技術でお応え

当社で取り扱っている食品容器・調味料容器の生産についての事例をご紹介します。 食品用ボトルにつきまして、「高粘度内容物の押し出しやすさ（柔らかさ）と復元性が欲しい」、 「高温充填での耐変形も必須」というご要望がありました...

メーカー・取り扱い企業： 大興化成株式会社

冷凍食品向け　耐寒トレー

冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応！-40℃の耐寒性をもつトレーの…

当社が取り扱う、丸善社の『冷凍食品向けトレー』をご紹介します。 冷凍食品の日々の進歩・改良・開発に対応した機能性トレーで、 -40℃の耐寒性をもっており、通常のプラスチック容器と比べ 冷凍による割れが発生しません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

食品製造ラインに最適！工場内をクリーンな環境に！【食品業界】

作業現場の省人化に貢献！粉体の外部飛散も無くなり、人と設備を守ります。…

も優れております。 また、1台で搬送⇒排出⇒フィルタークリーニング⇒まで全て完結するため、 省スペースでも設置可能です。 完全エアー駆動により防爆エリアにも設置可能で、FDA認定により医薬品や食品など、幅広い分野にてお使いいただけます。 【特長(VSシリーズ)】 ■さまざまなアプリケーションに対応可能なモジュール設計 ■小型軽量　優れた清浄性 ■設置、操作が簡単 ■シンプル構造...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

食品製造ラインに最適！工場内をクリーンな環境に！【食品業界】

作業現場の省人化に貢献！粉体の外部飛散も無くなり、人と設備を守ります。…

も優れております。 また、1台で搬送⇒排出⇒フィルタークリーニング⇒まで全て完結するため、 省スペースでも設置可能です。 完全エアー駆動により防爆エリアにも設置可能で、FDA認定により医薬品や食品など、幅広い分野にてお使いいただけます。 【特長(VSシリーズ)】 ■さまざまなアプリケーションに対応可能なモジュール設計 ■小型軽量　優れた清浄性 ■設置、操作が簡単 ■シンプル構造...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

【新製品】食品向けドリップ吸収材『吸保水紙』（吸水・保水）

木材パルプという森林資源を原料に、そのパルプ繊維自体の膨潤性を高めるこ…

のに対し、「吸保水紙」は繊維自体に水を吸収、膨潤させて吸水性を高めています。 「吸保水紙」が吸水した水は、周りの環境湿度によって、紙があたかも呼吸している様に少しずつ蒸発して外に放出するので、食品の鮮度と品質を保つことができます。 生鮮食品のドリップ吸収や乾燥防止など、鮮度保持をはじめとする様々な分野で使用されています。 【特長】 ●木材パルプを原料としながら高吸水性と高保水性...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

簡易式粉粒体搬送装置『バキュームコンベアー』【食品業界】

粉粒体のお困りごとなら、ジャパンマシナリーにお任せ！豊富な経験と知識で…

も優れております。 また、1台で搬送⇒排出⇒フィルタークリーニング⇒まで全て完結するため、 省スペースでも設置可能です。 完全エアー駆動により防爆エリアにも設置可能で、FDA認定により医薬品や食品など、幅広い分野にてお使いいただけます。 【特長(VSシリーズ)】 ■さまざまなアプリケーションに対応可能なモジュール設計 ■小型軽量　優れた清浄性 ■設置、操作が簡単 ■シンプル構造...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

食品向け容器『ウォータータイトカートン』

水分の多い食品にも対応！熱を伝えにくいマイクロフルートで保温・保冷に優…

『ウォータータイトカートン』は、たためてコンパクトに収納できる 食品向け容器です。 水分・油分を強烈にブロック。また、空気層を含む3層構造で熱を伝えにくく、 保温・保冷に優れています。 調理容器ではありませんので、電子レンジでの加熱の際は他の容器に移す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クラウン・パッケージ

食品、飲料、サプリメント向け『栄養素プレミックス』

お客様の要望にあった処方を提供、提案いたします。

弊社では新たに中国品「微量栄養素プレミックス」の取扱いを開始いたしました。 食品、飲料、健康食品（サプリメント）用途にカスタマイズされたプレミックスをご提供いたします。 製造メーカは2008年設立当初より、品質要求の高い乳幼児用粉ミルクのヌクレオチドを製造していることで、品質...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

食品業界向け　食品添加物のみ『潤滑剤』水溶性

食品添加物から構成された環境重視の潤滑剤

当社は、金属表面処理剤『潤滑剤』を取り扱っております。 希釈可能で、ベタツキが無く、サラっとした仕上がり。 不燃物のため、溶接などの高温になった際、ブローホールの 原因となる気化爆発がありません。 また、主に洗浄不要な仕上がりになりますが、お湯洗いでも 容易に除去できます。 目指す改善に対して、使用法や薬剤の選定を行わせて頂きます。 是非、一度お問い合わせ願います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニカル

食品容器『シクラパック』

水に強く確かな機能！魚箱としてだけでなく耐水と強度の必要な様々な容器に…

『シクラパック』は、優れた耐水性を生かして、鮮魚、水産加工品、 青果物冷凍食品容器など、幅広く使用されている食品容器です。 環境重視が叫ばれる中、木箱、プラスチック容器、発泡スチロールの代替えに好適。 魚箱としてだけでなく、耐水と強度の必要な様々な容器にご利用いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンオーク

一般食品・機能性食品素材『レオレックスシリーズ』

無味無臭で、食物繊維が豊富！食品に添加することで様々な効果、機能性を得…

『レオレックスシリーズ』は、食品への使用に適した一般食品・ 機能性食品素材です。 シリーズに共通して、無味無臭で、食物繊維を豊富に含み、食品に 添加することで様々な効果、機能性を得る事ができます。 冷温水に素早く膨...

メーカー・取り扱い企業： 清水化学株式会社

食品業界で用いられる樹脂材料の総まとめ

食品衛生法に適する樹脂！PC(ポリカーボネート)やポリオレフィンなどを…

当社で取り扱う、食品業界で用いられる樹脂材料についてご紹介いたします。 食品容器などに使用される「PE(ポリエチレン)」をはじめ、電子レンジ 対応容器などに使用される「PP(ポリプロピレン)」、飲料容器などに ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イコール 本社・営業部

建設系・工事現場・観賞用池・食品工場様必見！無機系凝集剤

建設系・工事現場・観賞用池・食品工場向けの無機系凝集剤『水夢＜ST-2…

2502P＞』は、工事現場にて発生する廃液で、 セメントモルタル以外にも混ざっている物質がある場合にも使用できる、 水夢＜ST-4002H＞よりも汎用性の広い品番になります。 工事現場、観賞用池、食品工場等にて発生する廃液において利用できます。 また、廃液中の汚濁部分と水に分離することができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■セメントモルタル以外にも混ざっている物...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクト

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発

食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米

世界が勝負！米の健康機能性食品としての新規利用・開発について網羅した実用書！ 農産物検査、品質改良、遺伝子解析、植物工場等様々な分野・応用事例を執筆収録！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品業界におすすめ！高機能吸水・脱水スポンジ『ACスポンジ』

防カビ剤不使用で予洗いなしですぐ使用可能！従来の発泡スポンジに見られな…

め製品の中から、今回は、新製品のポリビニールアルコール素材の「ACスポンジPK」をご紹介！ 防カビ剤不使用で予洗いなしですぐ使用可能です。製品に防カビ剤が付いてしまう心配がないので安心安全です。※食品業界におススメ！ ※イプロスユーザー限定！先着10名にサンプル無料進呈中！詳しくは下記フォームよりお問い合わせ下さい。 【特徴】 ●湿潤時、自重の約10倍量を吸・保水 ●約90％が空...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル

【資料】食品衛生法対応プラスチック

食品衛生法に適合する代材をご提案！ポジティブリスト適合・不適合一覧表な…

2020年に改正された食品衛生法では、合成樹脂製の食品用器具・容器包装について、 安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されることになりました。 当資料では、食品衛生法のポジティブリスト制...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イコール 本社・営業部

【導入事例】食品向け原料中の異物を除去

ライン内での異物トラブル激減！「レア・アース　チューブマグネット」導入…

工業用の棒磁石『レア・アース　チューブマグネット』を、食品向け原料中の 異物を除去する際に導入した事例をご紹介いたします。 導入前は、食品製造ライン内で「食品原料の輸入とうもろこしに頻繁に 異物が混入する」といった課題がありました。 そこで...

メーカー・取り扱い企業： 日本エリーズマグネチックス株式会社

栄養補助食品・一般食品『サプリメント』

ユニークで高付加価値！ハードとソフトの技術によるフロイントの栄養補助食…

フロイント産業株式会社では、造粒・コーティング技術（ソフト）と機械装置（ハード）を活用して、ユニークで高付加価値の栄養補助食品や、ミニカプセルなどをお客さまとの共同研究で商品化しています。 また、お客さまのご要望により受託加工も行っています。 【特長】 ○多くの機能を擁するフロイントの食品原料 ○高度な製剤技術...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品・耐熱対応 最高級合成グリース パワーサーモグリースTB

耐熱性、耐摩耗性に優れ、生分解性も有し、環境にやさしいグリースです。

高温での耐久性能に非常に優れ、常用 -40～250℃ 最高 250℃の広い使用温度範囲があります。さらに、食品衛生法に適合しており、食品加工機械の摺動部に最適です。高価な耐熱用フッ素グリースの代替として使用できます。 【特徴】 ○高級エステル系合成油を四フッ化エチレン樹脂微粉末によりグリース化 ○...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バルビス

【グランドパッキン白色】S-5800☆食品衛生法に適合

優れた耐薬品性！食品衛生法・食品・添加物等規格基準に適合しています

。また、腐食性流体（強酸・ 強アルカリ）に強いといった特長を有しています。 回転機器用に安定して使用するには、流体に影響のない潤滑剤（食用油など）を 併用して下さい。 【特長】 ■食品衛生法・食品・添加物等規格基準に適合 ■優れた耐薬品性を持ち、腐食性流体（強酸・強アルカリ）に強い ■白色のため、黒色を好まない流体用途に使用可能 ■特殊な100％PTFE繊維を断面角形に編組...

メーカー・取り扱い企業： ソーワ工業株式会社

真空成型（真空成形）冷凍食品トレー（ＰＰ）の事ならドット・コム

商品の特徴や特性を生かして透明性や耐熱性や耐寒性等に優れた素材を考慮し…

弊社では、お菓子トレー、冷凍食品トレー、レトルト食品トレー、 クリーム容器、バリア性トレー、勘合容器迄 よく使われ、その食品の用途に応じて適正な材質を選び(強度が高い、 透明度が有る、冷凍に適している、新しい形状のパッケージ...

メーカー・取り扱い企業： マツバ技研工業株式会社

食品添加物『カフェイン（抽出物）』

食品添加物『カフェイン（抽出物）』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品品質保持剤『アンチモールド・マイルド』

食品の味と風味を保つ！信頼と実績のベストセラー食品品質保持剤

『アンチモールド・マイルド』は、気体状のエタノールを蒸散し、食品に吸着させ 食品の品質を保持する食品品質保持剤です。 アンチ（抗）モールド（カビ）はその名が示す通り、カビの防止を主目的としており、 保湿効果（食品中の水分を逃がさず、しっとり感を保つ）も...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品製造ラインに最適！工場内をクリーンな環境に！

粉粒体のお困りごとなら、ジャパンマシナリーにお任せ！豊富な経験と知識で…

も優れております。 また、1台で搬送⇒排出⇒フィルタークリーニング⇒まで全て完結するため、 省スペースでも設置可能です。 完全エアー駆動により防爆エリアにも設置可能で、FDA認定により医薬品や食品など、幅広い分野にてお使いいただけます。 【特長(VSシリーズ)】 ■さまざまなアプリケーションに対応可能なモジュール設計 ■小型軽量　優れた清浄性 ■設置、操作が簡単 ■シンプル構造...

メーカー・取り扱い企業： ジャパンマシナリー株式会社

食品工場、ため池除染等に好適！無機系凝集剤

食品工場、ため池除染等向け無機系凝集剤『水夢＜NSP-2035＞』！放…

【ターゲット(一部)】 ■食品工場 ■ため池除染 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アクト

食品用身離れフィルム『RCフィルム』

フィルムへ付着するムダをなくす！当社の食品用身離れフィルムをご紹介

『RCフィルム』は、液体、固形物の付着を防ぐ食品用身離れフィルムです。 ホイップクリームやチョコレートソース、カステラなどの食品の跡が 残らず、身離れ良好。 「撥水・撥油RC」と「撥水RC」の2種類をご用意しております。 【仕...

メーカー・取り扱い企業： アイム株式会社

食品のおいしさを保つ『食品品質保持剤』

「おいしかったね」のために！安全な食生活をサポートする食品品質保持剤

フロイント産業株式会社が独自に開発した〈アンチモールド〉や〈ネガモールド〉などの食品品質保持剤は、さまざまな食品の品質保持に利用されており、安全な食生活に役立っています。 フロイント産業では、品質保持剤のオンラインショップ「品質保持剤.com」も運用しております。 【製品ラ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

ガス置換包装(食品賞味期限延長)

ガス封入で食品の賞味期限の延長を低コストで２倍以上に 賞味期限を延ば…

ご存知ですか！ 賞味期限の延長＋美味しさと安心・安全を確保する方法 食品添加物でもあるガスをパッケージに充填することで賞味期限を延長。 食品ロスの低減、生産計画の改善、販路の拡大などさまざな波及効果をもたらします。 菓子にくっついたエージレスを口の中に入れてしまった...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

【カタログ】マイクロフルート 食品容器案内

コストダウンを実現！温冷を問わずご使用いただける食品容器を多数ラインア…

当カタログでは、優れた機能性と多彩な形状を可能にする 「マイクロフルート」を使ったオリジナル食品容器をご紹介しています。 色々なシーンで手軽に使えるホワイトシリーズの“ベーシック”や気軽に 持ち運べるクラフトシリーズの“カフェ＆スイーツ”や“チキンボックス” “寿司容器”“蓋つきポッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クラウン・パッケージ

フィッシュコラーゲン（加水分解コラーゲン）、【食品用途】

臭気が抑えられた、食品グレードの養殖淡水魚から製造されるコラーゲンペプ…

・トレーサビリティ可能な原料を使用（単一の養殖場） ・養殖～製造まで認証（BAP、ACS、Global GAP、Aqua GAP、BRC、ISO、GMP） 一貫した独自のアミノ酸プロファイルを継続的に提供でき、また、養殖のため重金属やその他汚染物質に汚染されるリスクを最小限に抑えられております。 養殖環境は新鮮な室温の水で管理されていることから、他のフィッシュコラーゲンソースと比べ、人間の皮膚の...

メーカー・取り扱い企業： セルマーク・ジャパン株式会社 CellMark Japan

DNJエキスパウダーRF

糖質吸収抑制素材、桑葉濃縮エキス末（DNJ含量を規格化）、機能性表示食…

DNJ含量：0.4%以上、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。原料原産国：タイ、最終加工地：日本（神奈川県）。 ※機能性表示食品向けに「桑の葉由来イミノシュガー」を別途規格化しております。...

メーカー・取り扱い企業： トヨタマ健康食品株式会社

【食品産業向け切削用樹脂材料】ブルー ポリプロピレン　PP570

HACCP対策に有効な青色樹脂材料！FDA・PIM適合！MCと比べ、軽…

数年後のHACCP導入義務化が議論されており、食品の安全性確保の方法が注目されています。また、食品安全規格であるISO22000においても食品への異物混入防止という観点で、目立つ青色の樹脂材料を食品ラインの装置・部品に用いることが有効です！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケイプラビジョン

食品添加物『カスタムメイドのご提案』

作業を容易に正確に安全に！作業性、安全性を改善します！

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様（重量、容量、容器の形状）、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドを承ります。 【ご提案内容】 ◆包装仕様 　大容量で購入すると、計量作業、残量管理、保証期間の管理、...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品製造向けプラスチック

機能性向上とコスト削減も可能！各国の食品規格に対応したプラスチックのご…

エンズィンガージャパンの食品製造向けプラスチックは、 高い寸法安定性と切削加工性を有します。 滅菌剤、消毒剤に対する耐性が高く、吸湿性が低いため、 食品業界で幅広く使用されています。 視認性の良い鮮やかな青に着...

メーカー・取り扱い企業： エンズィンガージャパン株式会社

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の２種類を ラインアップいたしましたので、...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

「代替プロテインによる食品素材開発　～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～」 ■体裁：B5判 322頁 ■定価：42,000円＋税 ■監修：竹内 昌治 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品微生物検査用シート培地「MC-Media Pad」

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用できます！

培地調製の必要が無く、開封後すぐに使用することのできるシート培地です。食品検査以外にも、ふき取り検査、スタンプ法による検査、飲料水のフィルター検査、落下菌検査など用途も広く、作業効率も格段に向上します。MC-Media Padは培地成分を含む水溶性高分子層に不織布が積層さ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品品質保持剤『ネガモールド』

2種類の効果を同時に発揮！カビの繁殖や食品の酸化防止に適した品質保持剤

『ネガモールド』は、エタノール蒸散剤（当社製品、アンチモールド・マイルド） と脱酸素剤の2つの機能を併せ持つ食品品質保持剤です。 水分活性値（相対湿度）の高い食品の品質保持に適しており、カビはもちろん、 枯草菌の繁殖、酵母の発酵をも抑制する機能を持っています。 【特長】 ■カビの繁殖を抑制 ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品用紙

和菓子・パン・おにぎりなどのパッケージに使用可能！当社の食品用紙をご紹…

当製品は、食品包装用の紙で徹底した衛生管理と小ロット対応が好評です。 薄葉紙に比べ耐水強度・撥水性があり、印刷適性良好な「乾燥剤原紙」は 石灰乾燥剤の包材用として使用可能。 また、平滑性が高くグラビ...

メーカー・取り扱い企業： 白川製紙株式会社