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製造部門による標準原価の追求:原価管理の基礎知識5

原価管理の基礎知識

更新日:2018年7月20日(初回投稿)
著者:株式会社MEマネジメントサービス マネジメントコンサルタント 添田 英敬

これまで、研究開発部門による理想材料費と、生産技術部門による理想加工費の追求を解説しました。今回は、製造部門による標準原価の追求を取り上げます。製造部門は、標準原価と実際原価を比較することで、理想的な標準原価を追求します。

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1. 標準原価とは?

研究開発部門が目指すのは、効率的な製品設計です。また、生産技術部門は、製品を最も効率的に製造するための生産設計に取り組みます。このように、各部門は、理想材料費および理想加工費を追求しながら、製品原価を見直し、その結果として標準原価が決定されます(図1)。言い換えると、標準原価は、人・モノ・設備・エネルギー・情報といった生産要素の最適な組み合わせを、「お金」という側面から捉えたものです。

図1:技術部門と製造部門の原価管理活動

図1:技術部門と製造部門の原価管理活動

2. 標準原価とコストダウン目標

標準原価とは、作業者が標準作業に従い、ムダやロスなく最も効率的に生産を行った場合、いくらで製品を作れるかを示したものです。標準原価の使用目的は、管理のためのベンチマーク指標と、価格算定の基準があります。製造部門では、原価管理を効果的に行うためのベンチマーク指標として、標準原価を使用します。

標準原価を基に、材料の消費量や、製品別・工程別にかかる時間を計算し、生産計画の中に組み込みます。標準原価には、材料費と加工費が含まれます。材料費と加工費を算出するには、材料単価表と加工費レート表を使用します。

・標準原価=材料費+加工費
・材料費
材料費=材料単価×消費量
・加工費
変動加工費=変動加工費レート×時間
固定加工費=固定加工費レート×時間
設備費=設備費レート×時間
治具工具費=取得価格÷生涯生産数

材料単価表と加工費レート表は、ムダやロスを含まない、理想的な数値で作成することが重要です。また、年に1度は見直しを行い、更新するとよいでしょう。最新の状態の表があれば、新たに原価を計算したい製品が出てきたときに、材料消費量と製品の加工時間を、素早く算出できます。

3. 実際原価とコストダウン達成率

標準原価の達成度合いをチェックするには、実際原価を用います。実際原価とは、実際に製品を製造した結果、算出される原価です。実際原価と標準原価を照らし合わせることで、原価のロスの原因が明らかになります。

実際原価では、製品1単位を製造するのにかかった製造原価を計算します。発生したコストは既に分かっているため、費目別、部門別、製品別の順に集計し、それを製品別の実績生産数量で割ることで、単位原価(製品1個当たりの原価)を算出します。以下に、実際原価の計算手順を示します。

手順1:費目別原価計算

月初から月末までの1カ月間に発生した費用を、材料費、労務費、経費の費目別に集計します。

手順2:部門別原価計算

手順1で集計した費目別費用を、さらにその費用が発生した部門別に集計します。

手順3:製品別原価計算

手順1で集計した費目別費用と、手順2で集計した部門別費用を製造数量で割り、製品別の原価を算出します。

手順2の部門別原価計算における部門には、製品の製造を直接行う製造部門や、製造部門を補助する補助部門などがあります。また、各部門をさらに細かく分類する場合(製造部門の中に、プレス部、加工部、組立部などがあり、さらに部内も課や係がある場合)、全ての部門別に費用を集計します。これにより、手順3の製品別原価計算がより正確になります。規模の小さい会社では、部門別計算を省略しても構いません。

図2に、部門別と製品別の2つの切り口から、実際原価を集計した結果を示します。縦軸は製品ごとの技術部門の目標原価達成率を、横軸は製造部門の標準原価達成率を表します。技術部門の担当者は、特定の製品しか担当しません。ただし、部門を横断し、全ての工程を担当します。製造部門の担当者は、特定の部門(工程)だけを担当します。ただし、全ての製品を担当します。

図2:製品別、部門別の原価計算と原価管理

図2:製品別、部門別の原価計算と原価管理

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4. 原価差異の評価

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5. 理想標準原価の追求

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