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基礎知識

食品衛生法と食品添加物:食品添加物の基礎知識4

食品衛生法と食品添加物:食品添加物の基礎知識4

今回は、食品添加物が食品衛生法上で、どのように分類されているのか、整理していきます。食品衛生法とは、飲食によって起こる健康被害を防止するための法律です。食品添加物が同法と厚生労働省によってしっかりと管理され、安全性を担保されていることを学びましょう。

ポカヨケと標準作業:QC活動の基礎知識6

ポカヨケと標準作業:QC活動の基礎知識6

今回は、トヨタ生産方式からポカヨケと標準作業について解説します。トヨタ生産方式では、良い品質の製品を作ることを、最優先に考えています。しかし、人間は必ず失敗をします。そこで活用されるのが、ポカヨケです。ポカヨケとは、人が特別な注意を払っていなくても、間違いを発生させないための仕掛けです。

ばねの種類と特徴:ばねの基礎知識1

ばねの種類と特徴:ばねの基礎知識1

ばねは、ねじの次に使用頻度の高い機械要素です。自動車や自転車からデジタルカメラ、ボールペンなど、身近な機械製品、精密機器、日用品に使われています。ばねに関する実践的な知識も、機械設計には不可欠です。技術者が押さえておきたい、ばねの基本を解説します。

配管の劣化とメンテナンス:配管の基礎知識6

配管の劣化とメンテナンス:配管の基礎知識6

今回は、配管の劣化とメンテナンスについて解説します。配管は、配管内部の腐食や、スケール・スライムと呼ばれる汚れが付着し、管断面が閉そく・縮小して劣化します。配管のメンテナンスは、電気・ガス・水道などのライフラインを、安全かつ安定して供給するために不可欠です。

クリーン化の設備診断:クリーン化の基礎知識5

クリーン化の設備診断:クリーン化の基礎知識5

今回は、現場のクリーン化診断を解説します。現場のクリーン化診断とは、現場のモノづくり環境や安全を確認し、改善・対策を講じる活動です。現場診断を行うことで、QCD(品質、コスト、納期)の改善、事故災害の未然防止といったメリットがあります。現場診断の中で重要な項目が、設備の診断です。今回は、現場の設備診断の進め方を3ステップにまとめて説明します。

作動油の種類と性質:油圧の基礎知識2

作動油の種類と性質:油圧の基礎知識2

今回は、作動油の種類と性質について解説します。作動油は、石油系作動油(鉱物系作動油)、合成系作動油、水溶性作動油(含水系作動油)に分類されます。また近年では、環境保護を目的とした生分解性作動油や、高含水作動液も開発されています油圧機器では、油を媒体として流体動力が伝達されるため、作動油の性質を理解することが大切です。

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