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インタビュー

イグノーベル賞インタビューLaugh and Think【第1回】バナナの皮の研究・北里大馬渕氏が考えるユーモアと独創的な発想の起源とは?

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「人々を笑わせ考えさせてくれた業績」に贈られるイグノーベル賞。今回は、2014年に「バナナの皮の滑りやすさ」を証明し、物理学賞を受賞した北里大学教授・工学博士の馬渕清資氏にお話を伺いました。

基礎知識

包装の種類と製造方法:おいしさ・健康・安全を包む!食品包装の基礎知識2

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食品包装に使われる材料は、紙、プラスチック、金属、ガラスがあります。各材料の容器包装出荷金額比率は多い順に、紙40.8%、プラスチック31.3%、金属16.2%、ガラス2.2%となっています。各材料の特徴をまとめます。

コラム

フランスでも注目。マヨネーズやケチャップをそのまますくい取る古川機工のSWITL(スイットル)がすごい!

日本でも数々のメディアに取り上げられてきた古川機工株式会社のすくいあげ移載機、SWITL(スイットル)。今年に入ってからはフランスのメディアにも取り上げられるなど、その反響は世界にまで広がっています。最大の特徴は、ゾル・ゲル状のものを型くずれせずに移動することができる点です。ハン […]

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