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通常冷却では60～120分かかるところ、真空冷却機を利用することで約8～13分に！【真空冷却に関する技術資料を無料進呈！】
焼成後のパンや焼き菓子の冷却時間に悩まされていませんか？ 当資料では、冷却時間を短縮するウェーバー・クーリング社の真空冷却について 詳しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット…
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いつ焼いても同じパンが安定して焼ける！蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブンなどの製造メーカー
当社では、「HEIN」の製品を取り扱っております。 蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブン、 ラックオーブン製造のメーカー。 蓄熱性は一般的なオーブンよりも高く、温度を上げたら …
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オーブン専門！直焼きのパンには定評があるフランスのメーカーをご紹介
当社では、「MECATHERM」の製品を取り扱っております。 トンネルオーブン、バーチカルオーブン、ダブルアクションオーブン等の オーブン専門のフランスのメーカー。 生産ライン毎テストセ…
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パン生地にはやさしく、正確な分割と丸みを。高精度分割機などをご紹介
当社では、適度な締め付けできれいな丸目と、パン生地にやさしく正確な 分割ができる「デバイダー・ラウンダーシリーズ」を取り扱っております。 「分割機 ESD63」は、分割オイル削減でメンテナンス…
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コンパクトで衛生面を考慮した設計！クリーム充填や注入をサポートする機械を製作しているメーカーをご紹介
当社では、「光陽機械製作所」の製品を取り扱っております。 コンパクトで衛生面を考慮した設計により多くの工場で使用実績があり、 自動ライン用のシステムユニットもそろえており量産ラインにも 対応…
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生産能力MAX2,000個/毎時！良い機械とのめぐりあいが、ご発展のみなもとです
『MCT-16型』は、小型で使いやすい安心・信頼の、 ひとくちメロンパン皮ワイヤーカット専用機です。 ご希望に合わせて、生地の大きさ、厚さ、生産スピードを 選ぶことが可能。 また、大量…
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販売、開発、設計、製造保守まで一連の業務を行って参ります！
当社では、「KOKI」の製品を取り扱っております。 リンク式構造を取り入れ、シンプルかつ、生地へのダメージを減らすことを 追求した新設計の日本製機械。 様々な現場からお客様のご要望等を取…
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材質はアルミメッキ鋼板、アルミ合金！オリジナルの天板や型、小物などをご紹介
当カタログでは、当社で取り扱う、オリジナル天板、オリジナル型、 オリジナル小物、衛生アイテムなどをご紹介しております。 天板の取り扱いや材質、表面加工などについても詳しく掲載。 別注カッ…
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メーキャップからオーブンまで！低コストで品質の良い機械を作っている台湾のメーカーをご紹介
当社では、「CHANMAG」の製品を取り扱っております。 中規模なパン製造ラインを提供。メーキャップからオーブンまで 低コストで品質の良い機械を製作しています。 ご用命の際は、お気軽にお…
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コストをを抑えた設備を提供！日本仕様のトンネルオーブンを中国の工場で製作
当社では、「BAKING OVEN」の製品を取り扱っております。 日本仕様のトンネルオーブンを中国の工場で製作しております。 前後自動ラインの製造もしておりコストをを抑えた設備を提供。 …
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【資料】WEBER VACUUM COOLING＜真空冷却＞
スマートに焼成して品質向上！パン、焼き菓子製造のためのインスピレーションに富んだ技術
当資料では、ウェーバー・クーリング社の真空冷却について 詳しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット、We Bakeの特長などを豊富に掲載。 専門知識とスケールメリ…
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経済的なランニングコスト！簡単な操作やメンテナンスを考慮して設計
『Traylineシリーズ』は、箱・木箱・バスケット用の 連続洗浄すすぎ機です。 ステンレスコンベアーシステムや、大規模なタンク容量で 水の変化を最小化する標準機能を搭載。 機械本体は…
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主要な食品メーカーの多くが、当社の製品ハンドリングシステムを採用しています
当カタログでは、「TECNOPOOL」の会社の歩みや製品などについて ご紹介しております。 1980年から受け継がれる伝統や、数字が言葉より雄弁に示す実績、 プラント設置数などについても詳し…
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小型から産業用まで！製パン用ミキサーを製造しているイタリアのメーカーをご紹介
当社では、「ESCHER」の製品を取り扱っております。 同社は、製パン用ミキサーを製造しているイタリアのメーカーで、 スパイラル、ダブルアーム等、小型から産業用まで製造しております。 ご…
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先端設備の製作機器を保有！1986年創業のオランダのメーカーをご紹介
当社では、「Niverplast」の製品を取り扱っております。 冷凍生地、焼成後冷凍等をコンベヤ上で検品、カウントした後、バルク包装、 箱詰、パレット積みまでの自動ライン設備を提供。 新…
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先進的なシステム！1975年創業のイタリア北部に本社をもつメーカーをご紹介
当社では、「AGRIFLEX」の製品を取り扱っております。 製粉サイロ、連続式小麦粉冷却システム、 液種自動供給システムなどを製造。 小麦粉の冷却装置は粉を搬送するパイプを冷やして 温…
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プラスチックトレイ・金属トレイなんでもOK！良く落ちる高品質洗浄剤も各種ご用意
『エコ マイザー』は、高洗浄・省エネ・経済的なつけ込み式洗浄機です。 温水の熱源はスチームが標準ですが、ガス／電気でも可能。 ドライセクションで、エアーナイフで水切りを行います。 また、…
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「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。
『USD80/60 Series』は、「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。 主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運…
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短い距離で丸目が向上！トラフガイドの自動調整が3段階で可能な丸目機です。
丸目機『CCR10』は、丸目生地にコーンの表面が上から覆うような形状にしたことにより、生地玉を締め付けずに、包み込む感じで丸目ができ、短い距離で丸目ます。 丸目距離と時間の短縮が、ラウンディングのス…
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