株式会社菱豊フリーズシステムズ 連続式ストレート凍結機
- 最終更新日：2022-08-08 13:30:55.0
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プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぐ・ドリップ量を低下させる
ユースフル・フリーザーは均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。
基本情報連続式ストレート凍結機
【特徴】
○凍結時間を短縮すると同時に、鮮度をそのままに保ちます
○スリットからの吹き出し風速は10m/sec、しかも洗いやすい広巾寸法です
○コンパクトな寸法ながら、大処理（300kg/h以上）をこなします
○吹出しチャンバー、ファン、クーラーが洗浄できます
●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。
| 価格情報 |
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| 用途／実績例 | 【用途】 ○漁協、食品メーカー等 ●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。 |
取扱企業連続式ストレート凍結機
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産業用凍結機・解凍機各種、食品プラント向け機器、設計、製造、販売。 大型食品加工プラントなどで培った技術を基盤に、プロトン凍結機・プロトン解凍機といった食品機器を開発した、凍結技術と解凍技術の双方を有する企業です。 お客様の用途やオペレーションに合わせた商品をご提案致します。
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