高鮮度維持凍結機『プロトン凍結機』シリーズ菱豊フリーズシステムズ

省スペースや中型機種、大型処理などの高鮮度維持凍結機です。

高鮮度維持凍結機『プロトン凍結機』シリーズは、凍結時の氷核生成にはたらきかけ、氷核を多数生成し、小さな氷結晶を作ります。
氷の結晶を遥かに小さく、より均一に形成することで、食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量を少なくすることができます。
プロトン凍結機シリーズには、少量多品種の生産加工に最適な省スペースの｢プロトン凍結機 PF-30型｣、大量の生産加工に適した中型機種の｢プロトン凍結機 PF-60型｣、工場などの専門業者向け､大型処理が可能な｢プロトン凍結機 PF-150型｣などをラインナップしております。

【ラインナップ】
○省スペースプロトン凍結機 PF-30型
○中型機種プロトン凍結機 PF-60型
○大型処理プロトン凍結機 PF-150型

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

関連リンク - http://www.proton-group.net/top/product/freezer.ht…

基本情報高鮮度維持凍結機『プロトン凍結機』シリーズ

【ラインナップ】
[省スペースプロトン凍結機 PF-30型]
○少量多品種の生産加工に最適
○本体寸法：W1600×D1090×H1830
[中型機種プロトン凍結機 PF-60型]
○大量の生産加工に最適
○本体寸法：W2440×D1220×H2050
[大型処理プロトン凍結機 PF-150型]
○工場などの専門業者向け
○大型処理が可能
○本体寸法：W3400×D1800×H2250

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