加熱水蒸気で美味しさを追求した新しい調理装置
ウェットなのにドライ＆パワフル、そして姿の見えない炎、それは過熱水蒸気。魔法の炎が噴射されると、食材を一気に包囲、素早く調理します。
調理された食材は旨味と栄養成分をたっぷり残し美味しく、酸化も極めて少なくヘルシー、おまけに食感の変化も楽しめます。
過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」は、ただ焼くだけでは無く、解凍・蒸し・乾燥・色付け・殺菌など多目的に活用できる優れものです。
【特徴】
○パワーが有るので短時間処理(ドリップロスが少なく旨み成分が残る)
○極低酸素での加工(表面酸化防止・殺菌処理)
○歩留まりアップ・色つや改善・ジューシー感アップ
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」
【ラインナップ】
○小型スーパーオーブン(SO-0935S)
○中型スーパーオーブン(SO-6660S)
○大型スーパーオーブン(SO-17080S)
○バッチ式スーパーオーブン(SO-600S)
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
| 価格情報 | お問い合わせ下さい。 |
|---|---|
| 納期 |
お問い合わせください
※お問い合わせ下さい。 |
| 用途／実績例 | ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」
取扱企業過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」
-
-
食品機械・（過熱蒸気調理設備、他） ・一般産業機械・自動機械の設計・製作・据付工事。 ・各種工場、各種生産設備、機械のメンテナンス。
過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
